Mój mały raj

[majorowa]

Gosiu obiadek miałam super a jarmuż posadziłam żeby mieć do ozdoby na talerz . Wygląda o niebo lepiej od sałaty i wytrzymuje do końca imprezy Dostałam od sąsiadki kucharki cztery sadzonki i muszę powiedzieć że śmiało może rosnąć razem z kwiatami tylko trzeba pilnować gąsienic które go uwielbiają (w końcu to kapusta inaczej ) . Teraz od ponad tygodnia bywały przymrozki więc postanowiłam zobaczyć czy wytrąciła się już goryczka i wcale się nie zawiodłam . Smaczne są młodsze liście starsze są bardziej łykowate ale zjadliwe . Z mężem stwierdziliśmy że bardzo niedocenione warzywo . Prawdę napisali gdzieś że to coś pomiędzy kapustą a kalafiorem (chodzi o smak) lecz bardziej subtelny . Po umyciu i przebraniu pocięłam na odpowiadające mi kawałki , zblanszowałam w osolonej wodzie z cukrem i octem ( nie jestem fanem kwasku cytrynowego ) . Na rozgrzanej patelni rozpuściłam masło i zarumieniłam cebulkę szalotkę ( można dodać ząbek czosnku zależy do czego chcesz podać ) potem wrzuciłam odcedzony jarmuż . Trochę poddusić , podsypać bułką tartą a po chwili dodać kwaśnej śmietany (wedle uznania ) dosolić jeśli trzeba . Smacznego !

[Gosia123A]

Małgoś dzięki za przepis.To co usmażyłaś można też ugotować ryż na półmiękko dodać ten jarmuż podsmażyć jeszcze około 5minut i masz słynne Risotto.Można też ugotować makaron rurki dodać ten sam smażony jarmuż trochę oleju i gotowe.

-- 17 lis 2011, o 20:26 --

Zapomniałam dopisać,że jarmużu nigdy nie jadłam,ale spróbuję.

[majorowa]

Spróbuj ! Dzieciom nie podchodzi ale my będziemy jeść . Mam w planach posiać inne odmiany na grządki dla urody

[Wanda7]

O, to ja dzisiaj zamiast jarmużu zrobię w ten sposób podgotowane wcześniej brokuły. Właśnie się przed chwilą nad nimi zastanawiałam

[TerDob]

Gosiu Przepraszam

[maryna45m]

Gosiu zaliczyłam Twoją działkę. było na czym oko zawiesić. b. ładny i zwraca uwagę kolorem "prusznik" kupowałaś sadzonkę ?

[Gosia123A]

Dziękuje.Tak Maryniu Prusznik kupowałam sadzonkę.Zakwitł mi pierwszy raz.

-- 19 lis 2011, o 11:28 --

Wandziu brokuły to ja często robię natomiast jarmużu nigdy,ale muszę spróbować

-- 19 lis 2011, o 11:30 --

Tereniu nić się nie stało.Skypa mam włączonego bez przerwy.

[Zabeczka101059]

Gosieńko a zabezpieczyłaś już prusznika
czy zimujesz go bez kołderki

[Jatra]

Gosiu nadrobiłam zaległości w Twoim wątku .Dużo ciekawych rzeczy się dowiedziałam min. o jarmużu , zresztą jak zawsze coś smacznego .

Nalewka zrobiona

[Gosia123A]

No Tereniu :wit to jesteś szybka.Bardzo się cieszę.Trzeba zawsze się odważyć próbować,bo coś co nie znamy może okazać się bardzo pyszne

[TerDob]

Gosiu Co porabiasz - czy u Ciebie już zima ????
Pozdrawiam serdecznie i zapraszam na

[Irena37]

Gosiu podziwiam twój piękny i niezwykle zadbany ogród, wiele w nim różnych kwiatów, śliczne róże, wspaniałe żurawki, czy to nowe zakupy? Żurawki podobają mi się i też o nich myślę. Zapoznałam się z przepisami na nalewki, może się w głowie zakręcić.

[aga111]

Gosieńko miłego i słonecznego dnia,oj bo u nas dziś -8 , ale za to słoneczko

[TerDob]

Gosiu Miłego dnia - u nas dzisiaj piękne słoneczko za oknem może zajrzę na działkę .

[majorowa]

Hej Gosiu co u ciebie słychać ?