Nasiona od Kozuli i innych forumowiczów - wiosna '11-cz.2

[kozula]

To może być Big Zebra, lub zielona zebra od Smoniki, albo ode mnie. Big Zebra ma czerwone tło, zielone zebry które pochodzą z mojej hodowli mają malinowe paski. Te z hodowli zaczną już lepiej powtarzać, teraz będzie chyba 5 pokolenie. Nasiona można zebrać i zjednego i z drugiego.

Pozdrawiam, kozula

[Jankiel]

Amana orange od SMoniki

Miałem tylko dwa nasiona, z których tylko jedno wykiełkowało. Warto oprawiać ta odmianę. Prawie bez nasion, miąższ kremowy, soczysty, choć nie tak słodki jak się spodziewałem.



A tutaj półmisek wymieszanych San Marzano (Asik 78), Roma (Alina277) i super Roma (Neil). Prawdę mówiąc to nie widzę różnicy ani w wielkości plonu ani w smaku, a nawet chyba w kształcie. Robię z nich sosy bo do tego są idealne bo mięsiste i sosy nie wymagają zbyt długiego odparowywania wody.

[Jankiel]

a w ogóle to fajnie jest uprawiać różne odmiany pomidorów. Można z nich robić kolorowe sałatki.

[loeb]

Robię już plany na następny rok.. Na pewno posadzę więcej koktajlówek, Principe Borghese, San Marzano, i pomidory z nasion od Kammy jak dam radę.. i może skusze się na coś z akcji. Z nasion z tego roku zachowałam z jednego F1, zobaczymy jak będzie się sprawować w roku następnym. Oprócz tego dyńki i inne warzywa.. Nic tylko siadać z ołówkiem i mapką ogródka Czy wy tez robicie już plany?

[Pelasia]

Robię plany ....ale jak na razie jestem załamana ,bo muszę znweu skopać trawnik ,żeby moje plany się zrealizowały. Teraz to i pomidory i dynie chodzą mi po głowie
Asia

[kozula]

Sałatka apetyczna. Co do słodkości pomidorów, to mam chwilowy dostęp do refraktora. Na pomiary załapał się White Tomesol - Brix 6,5 %, Brandywine Yellow - 5,5 % ( wcale nie czuć cukru, bo jednocześnie ma dużo kwasu), megagroniasty po długim przechowaniu 8,5 %. Zawartość cukru u jednej odmiany waha się o 2 % w zależności od warunków uprawy i stopnia dojrzałości. Malinowy nr 37 może mieć od 4- 6%. Przy 4% jest niesmaczny, przy 5% dobry, przy 6% dla niektórych może być przesłodzony. Jeśli Brix wynosi 5% zazwyczaj pomidor jest dobry w smaku. Zbyt niski poziom curku zazwyczaj jest spowodowany zbyt niską, lub zbyt wysoką zawartością składników pokarmowych w podłożu. Pogoda też ma wpływ na zawartość cukrów w owocach, ale nie jest jedynym.

Pozdrawiam, kozula

[chudziak]

Ja zauważyłam ,że nasze oceny z biegiem czasu tzn ze stopniem dojrzałości owocu zmieniały się i dlatego po wstępnym odrzuceniu jakieś odmiany bywało , że wracała do łask. Spowodowało to , że na dzień dzisiejszy zupełnie nie wiem co posadzić w przyszłym roku a z czego zrezygnować.

[Pelasia]

Dokładnie chudziak ,na dzień dzisiejszy smakują mi wszystkie pomidory ,które uprawiałam. Nawek kremowe kiełbaski.
A co do sałatki ,też takie robiłam kolorowe ..sąsiedzi robili wielkie oczy no i bardzo im smakowały

[Marianzet1]

Witam .
Czy San Marzano mają specialne nawożenie?,bo umnie słabo obrodziły,to znaczy małe i w dodatku jak były dojrzałe to zaczeły psuć się od środka.Nasiona firmy Plantico.

[hancik30]

Również robię plany na następny rok. Już mnie nosi do ogrodniczych by kupować nasiona W trakcie sezonu staram się robić zapiski: co się sprawdziło, czego miałam za dużo albo jakież Wasze spostrzeżenia. Pewnie w styczniu usiądę z kartką i wszystko rozrysuję sobie i pewnie będzie jak zawsze... za mało miejsca by pomieścić wszystko co bym chciała. Na pewno w szklarni będą pomidorki o dużych owocach. Na ogrodzie też zamierzam pójść w więcej koktailowych: w tym roku miałam truskawkowe i daktylowe. Truskawkowe są super, stoją do tej pory i sukcesywnie dojrzewają, odporne na choroby i maja sporo WIGORU w sobie (ciągle rosną i kwitną)- także zachowuję nasiona. No i taki kształt i rozmiar w sam raz nadaje się do kiszenia. Daktylowe- bez rewelacji. Pozdrawiam

[Zenon]

Sałatka apetyczna. Co do słodkości pomidorów, to mam chwilowy dostęp do refraktora. Na pomiary załapał się White Tomesol - Brix 6,5 %, Brandywine Yellow - 5,5 % ( wcale nie czuć cukru, bo jednocześnie ma dużo kwasu), megagroniasty po długim przechowaniu 8,5 %. Zawartość cukru u jednej odmiany waha się o 2 % w zależności od warunków uprawy i stopnia dojrzałości. Malinowy nr 37 może mieć od 4- 6%. Przy 4% jest niesmaczny, przy 5% dobry, przy 6% dla niektórych może być przesłodzony. Jeśli Brix wynosi 5% zazwyczaj pomidor jest dobry w smaku. Zbyt niski poziom curku zazwyczaj jest spowodowany zbyt niską, lub zbyt wysoką zawartością składników pokarmowych w podłożu. Pogoda też ma wpływ na zawartość cukrów w owocach, ale nie jest jedynym.

Pozdrawiam, kozula

Ja używam refraktometra do pomiaru cukru w winogronach. Ale nie pomyślałem że można mierzyć też w pomidorach. Jeżeli można prosić o wyjaśnienie przy obliczaniu cukru odejmuję tzw niecukry w przypadku winogron to jest 3,5 Brix. A jak to się będzie mieć do pomidorów? Czy te wartości to już wynik po odjęciu niecukrów?

[kozula]

Nie dostałam instrukcji, aby coś odejmować. Nawet jeśli wyniki nie są zbyt dokładne, w dużym stopniu pozwalają określić wpływ nawożenia, pogody, terminu zbioru i długości przechowania na smak owoców. Ponieważ moje pomidory długo rosły o samej wodzie, byłam ciekawa jak się zmieni wynik pomiaru po dożywieniu. Na głodzie miały tylko 4 % cukru i były niesmaczne. Zaledwie po kilku dniach po nawożeniu (może tydzień) pomiar wykazał 5 % cukru i smak był o niebo lepszy, choć to tylko 1% różnicy.

Pozdrawiam, kozula

[loeb]

Ciekawe ile ma Snow White Cherry w tej skali. Tym przyrządem mierzą również cukier w melonach i arbuzach z tego co wiem

[agaM]

Jankielu, Kozulo proszę i o informację, gdzie wysłać nasionka?

[Bogdan Sz]

Jeśli nie ma kogoś wytypowanego do dzielenia i rozsyłania,podejmę się tego zadania ale poczekajmy jeszcze kilka dni.