Apetycznie u Anpio7

[Anpio7]

Z powyższego przepisu na biszkopt zrobiłam pyszny ala'tort:




Warstwy od dołu:

1 Biszkopt kakaowy - nasączony kawą z amaretto,

2 Masa kokosowa - na bazie b.słodkiego budyniu (ugotowanego na 1,5szkl mleka) z wiórkami kokosowymi, zmiksowane z odrobiną masła,
przełożone wiśniami z kompotu - oczywiście bez pestek,

3 Biszkopt kakaowy - nasączony kawą z amaretto i sokiem wiśniowym,

4 Pianka truskawkowa - "śnieżka" ubita (w 1/2szkl mleka) z garaletką truskawkową (rozpuszczona w 3/4 szkl. wody)

5 Białe wiórki - posypka z białej czekolady startej na tarce


Po upieczeniu biszkopt był oczywiście wyższy, ale tą najwyższą część zjedliśmy w ramach degustacji

[kasik 69]

Tak i torcik na pewno mniamuśny,ja upiekłam wczoraj placek ze śliwkami,taki szybki na proszku,chociaż mój wolałby drożdżowy.

[iwciach]

Wpadłam tutaj z wątku o racuchach i już wiem, że będę Twój wątek śledzić a likier krówkowy mam w planach zrobić w ten wekeend.

[Anpio7]

Dziś w ostatni dzień przed wyjazdem na urlop na jacht i wielkie Mazurskie jeziora,
odwiedziłam dzialeczkę, oj malo się nią w tym roku idzie nacieszyć, przez tą kapryśną pogodę.

Skosiliśmy "spidem" cały trawnik, popieliłam w bardziej widocznych rabatkach
zerwałam reklamówkę żółtej fasolki i troszkę fioletowej,
no i w ten oto sposób przyniosłam sobie do domu robotę zamiast odpoczywać przed trasą

Naszczęście błyskawicznie się za nią wziełam, poobcinałam, umyłam, podgotowałam 4 min,
poukładałam do słoiczków, a do wody po gotowaniu dodałam
na 1 litr wody
1 łyżkę soli
1 łyżeczkę cukru
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Rospuściłąm, zamieszałam i zalałam słoiczki wypełnione fasolką szparagową.

Gotuje je w garku z wodą ok. 40 min, a jutro powtórze gotowanie przez 20 min.

Nie wyciągam na noc słoików, stoją i stygną w garku, a następnego dnia włączam,
a czas licze od momętu gdy juz są gorące.

Podwójne przegotowanie jest bardzo ważne, aby proces wekowania był pewny, bo inaczej się zepsują

[kasik 69]

Ja do fasolki daję tylko sól i gotuję raz,ale 2 godziny.

[Anpio7]

Fasolka szparagowa po grecku
szukałam inspiracji i już wiem że zrobię po powrocie w ten sposób fasolkę, a może i cukinię
znalezione tu http://smaker.pl/przepisy/przetwory/prz ... ecku,47272

Składniki
faspla szparagowa, 1 kg
cebula, 20 dkg
marchew, 20 dkg
olej, 100 ml
cukier, 3 łyżki
sól, 1 łyżka
ocet 10%, 1 łyżka
przecier pomidorowy, 1/2 litra
liść laurowy, 1 szt
pieprz, do smaku

Fasolę obgotować,ale żeby nie była zbyt miękka:)pokroić na dowolne kawałki.Cebule pokroić w talarki,marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach,poddusić razem na oleju,dodać wszystkie przyprawy dobrze wymieszać.Przelać farsz do fasoli. Jeszcze gorące nakładać można w słoiki i pasteryzować 30 minut,bo to fasola!!!!!.

[Anpio7]

Ja do fasolki daję tylko sól i gotuję raz,ale 2 godziny.

Kasiu, a jakie proporcje dajesz na 1 litr wody

[kasik 69]

Sypię łyżeczkę soli na słoik,i dolewam wody,gorącej-fasolkę wcześniej krótko obgotowuję,tak jak ty.
Mazur zadraszczam ogromnie,jedź i wypoczywaj

[Anpio7]

Ślicznie dziękuje

Postaram się po powrocie wkleić foteczki z tego pięknego miejsca,
tylko aby pogoda chociaż co jakis czas była

[kasik 69]

Będzie na pewno

[Anpio7]

Dzięki Kasiu pogoda była rewelacyjna, aż do tej pory szczypią mnie plecy od opalania
Dziś już jesteśmy w domu, a tu pochmurnie i pada deszczyk,
ale działeczkę odwiedziłam i zebrałam kilka ogóreczków oraz pomidorków.

Robie właśnie OGÓRKI MAŁOSOLNE


- 1 kg młodych ogórków
- 1,5 litra gorącej wody
- 1,5 łyżki soli
- 4 ząbki czosnku
- kawałek korzenia chrzanu
- kilka gałązek kopru

Ogórki dokładnie umyć, ułożyć w dużym słoju. Wrzucić obrany czosnek, chrzan i koper. Ogórki zalać gorącą wodą wymieszaną z solą. Słoik przykryć pokrywką i postawić w ciepłym miejscu. Zazwyczaj Ogórki małosolne można spożywać po dwóch dniach, jednak wybitni wielbiciele dobierają się do nich już po jednej dobie

[kasik 69]

Witaj Fajnie,że miałaś pogode,też z zapałam można się wziąć za pracę
U mniw w wątku przepis na sałatke z cukinii

[iwciach]

Dzisiaj zrobiłam kukułówkę i krówkę. Pychotka!!! Polecam wszystkim! Mój tato na takie przepisy mówi: przepisy dla teściowej ( bo jak teściowa zadzwoni domofonem, że idzie, to zanim dojdzie do drzwi, to danie gotowe ). Wreszcie przepis na naleweczkę, gdzie na końcu nie pisze : odłożyć do przegryzienia, najlepsze po 2latach .

[Anpio7]

iwciach dziękuje za odwiedzinki i korzystanie z moich przepisów - smacznego
Polecam się na przyszłość


Wczoraj robiłam zimowe zapasiki, a przepisik gdzieś z netu - smaczne wyszły,
oj boje się, że zimy nie dotrzymają

SAŁATKA Z PAPRYKI I BURAKÓW

3 kg buraków(ugotować i zetrzeć)
1 kg papryki słodkiej(pokroić w kostkę)
4-5 sztuk średniej cebuli(pokroić w kostkę)

ZALEWA

1 szklanka octu
1 szklanka cukru }całość zagotować
1 łyżka soli

Do gotującej zalewy dodać paprykę z cebulą i gotować 10 minut.
Wymieszać całość z burakami i gorące wkładać do słoików.
Pasteryzować 15 minut.
Polecam również ten przepis bez papryki,jeśli ktoś za nią nie przepada.
I tak smakuje wyśmienicie do obiadku

[Lorrie]

Kochana, już wiem co będę robć dziś wieczorem