Apetycznie u Anpio7

[kasik 69]

I znowu ktoś szykuje się na moje rogaliki
ja chyba wypróbuję te wiśnie na kokosie-uwielbiam i kokos i wiśnie

[krzysztofkhn]

Dziewczyny !
W Łodzi wykupują cukier i mąkę. Dostawy są ciągłe, ale w coraz wyższej cenie. Mąki kartoflanej nie ma od 2 tygodni. Nigdzie.
Żona wysłała mnie po duże zakupy. Przypomniały mi się dawne czasy.

[Wisienka]

Mam ochotę wypróbować ten przepis na ciasto z wiśniami,
tylko co zrobić, by spód wyszedł mi puszysty? Nie może mi wyjść fuszerka,
bo spodziewam się gości, wśród których jest specjalistka od ciast.

[Anpio7]

Jejku przepraszam, że dopiero odpisuje, ale padł mi laptop, a wraz z nim wszystkie zdjęcia i dokumenty.
Zamiast ciasta z przepisu można podpiec cienki biszkopt kakaowy lub jakąś babkę,
a jak się podrumieni wyłożyć kokos i znowu podpiec, potem wystudzić i wylać galaretkę
Pozdrawiam wszystkich super kucharskich działkowiczów.

[Anpio7]

Dziś znowu były rogaliki Kasi 69 , tym razem dodatkowo z nadzieniem z gorzkiej czekolady posypane cukrem pudrem, a z nadzieniem jabłkowym polane czekoladą

Prezentacja

[krzysztofkhn]

Szkoda, że tak nie można, rączką z ekranu i do buzi.

[kasik 69]

I znowu moje rogaliki, ale mają wzięcie, jutro ostatki, a potem post

[Anpio7]

Przepis na rogaliki puściłam dalej.
Dobrze, że jest to forum, bo straciłam wszystki fotki i dokumenty, a razem z nimi przepisy teraz wielka szansa na ponowną archiwizację, ale już z dodatkową kopią.

Dziś na pocieszenie i za razem spełnienie mojej zachcianki, zrobiłam.

Sałatkę Colesław - Kfc

Korzystając z tego przepisu http://www.wielkiezarcie.com/recipe20643.html

Składniki

• ?8 szklanek startej na grubych oczkach białej kapusty
  ?1-2 startych na grubych oczkach marchwi
  ?2 małe cebule
  ?1/3 szklanki cukru pudru (Ja dałam 1,5 łyżeczki cukru zwykłego)
  ?1/2 łyżeczki soli
  ?1/8 łyżeczki pieprzu
  ?1/2 szkl. majonezu (najlepszy winiary)
  ?1/4 szkl. mleka (lub troche mniej jezeli majonez bedzie bardzo gęsty)
  ?3 łyzki soku z cytryny

1.Posiekaną kapustę i marchewkę wsypać do sporej miski.
2.Dodać drobniutko posiekaną cebulkę.
3.Cukier wymieszać z pieprzem, solą, mlekiem, majonezem, octem i sokiem z cytryny do uzyskania jednolitek konsystencji:)
4.polać warzywa i wszystko dokladnie wymieszać.
5.Gotową sałatkę włożyc do lodówki na conajmniej 2-3 godziny.

Smakowita.

na razie zdjęć nie mam, ale jak zdażę nim zjem to zaprezentuje.

[Agapa]

Ja dodaję jeszcze jabłka tarte i nać pietruszki.
I nie wiedziałam, że ona tak się nazywa

[Anpio7]

POLECAM

http://www.lubella.pl/pl/Produkty/Kasze ... oziarnista

Mąka Lubella Pełne Ziarno
powstała z całego ziarna pszenicy, w tym z zewnętrznej okrywy, nazywanej łuską. To właśnie w niej zawarte są cenne składniki odżywcze, m.in. błonnik i minerały.

Produkty pełnoziarniste stanowią ważną część właściwie zbilansowanej, zdrowej diety, a dzięki wysokiej zawartości błonnika pokarmowego, wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego.


Mąka pszenna pełnoziarnista wspaniale nadaje się do wypieku domowego chleba, bułek, ciasteczek, a także do naleśników czy pizzy.

Przechowywanie:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.



.Wartość odżywcza w 100 g produktu:Wartość energetyczna1436kJ (339 kcal) Białko14,1 gWęglowodany65,4 g Cukry5,6 g Tłuszcz2,3 g Kwasy tłuszczowe nasycone0,6 gBłonnik pokarmowy6,7 gSód0 g.Składniki mineralne dla 100 g produktu:Fosfor260 mg (33%)*Magnez100,8 mg (34%)*Żelazo3,6 mg (26%)*.*procent dziennego zalecanego spożycia


Domowy chleb pszenny pełnoziarnisty MÓJ ULUBIONY - dziś go upiekę, po raz kolejny
Składniki:
Mąka pszenna Lubella Pełnoziarnista1 kg
Sól2 czubate łyżeczki
Świeże drożdże0,5 dag
Chłodna woda2,5 szklanki.

Sposób przygotowania:
Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Następnie wszystkie składniki: mąkę, sól i rozpuszczone drożdże łączymy i zagniatamy ciasto, aż do uzyskania jednolitej, luźnej konsystencji. Tak przygotowane ciasto przykrywamy mokrą ściereczką i odstawiamy na ok. 15 min w temperaturze pokojowej. Dzielimy ciasto na odpowiednie porcje, formujemy bochenki chleba i umieszczamy w blaszkach wcześniej nasmarowanych olejem. Odstawiamy na ok. 45- 60 min, przykrywając ściereczką w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi swoją objętość. Wyrośnięty chleb wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220oC i pieczemy przez ok. 25- 30 min (przed włożeniem możemy zwilżyć chleb i posypać ziarnem maku, sezamu, słonecznika itp.). Po wyjęciu z piekarnika, wyjmujemy chleb z blaszek i odstawiamy do ostygnięcia.

Smacznego!

[Anpio7]

Do powyższego chlebka wyśmienicie pasuje moja wczorajsza


Smarowidełko ala'tuna

1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
1 cebula/ lub szczypiorek
2 jajka na twardo
2 średnie ogórki kiszone
2-3 łyżki majonezu / lub pół na pół z jogurtem
sól, pieprz, czosnek, chilli itp.

Tuńczyka odsączyć, pozostałe pokroić w drobniutką kostę, przyprawić wg. gustu,
dodać przyprawy i majonez/jogurt, odstawić na kilka godzin.

Ja robie wieczorkiem, a rano na śniadanie jest gotowe.
Można dodać keczup lub koncentrat, a nawet musztarde - wg uznania

Smacznego

[Anpio7]

Widze, że wzieło mnie coś na zapisywanie przepisów,
to chyba jeszcze szok po utracie laptopa i wszystkich zdjęć i dokumentów,
takie forum to skarb, zawsze i wszędzie można tu zajżeć

Muszę odtworzyć swoją baze smakołyków

Z chęcią podglądam Wasze pomysły kulinarne i z góry dziekuje za odwiedzinki

Tym razem nie będzie przepisu, bo już jest, ale fotka czemu nie - zgadnijcie co to

tym razem z masą makową z puszki

W ramach eksperymentu z resztki ciasta zrobiłam ślimaczki (rulon z makiem pocięty w plastry) wyszły smakowicie i efektownie
część zjedzona jeszcze na gorąco


dużo życzę, bo u mnie jest pięknie

[Anpio7]

Pierogi ruskie

Ser biały 1/3, czym bardziej kwaśny tym lepszy.
Ziemniaki ugotowane 1/3.
Cebula podsmażona, mocno, na smalcu ze skwarkami, domowym 1/3.
Doprawić bardzo mocno pieprzem, solą.
Porządnie wymieszać.
Ziemniaki i ser bardzo wciągną pieprz i sól.
I ładować w pierogi.

Zapisuje przepisik, aby mieć go zawsze pod ręką

[krzysztofkhn]

Aniu !
Przedwczoraj,w telewizorni jeszcze do ruskich pierogów dodawali majeranek, dużo i czosnku. Powiem tak. Majeranku spróbuje niewątpliwie. Ten smak leży mi w ruskich pierogach. Czosnku zdecydowanie nie. To już o jeden grzybek za dużo w barszczu.

[ewkapaw]

Krzysztof spróbuj dodać do farszu mięty . Moja mama robiła takie ruskie i to było " niebo w gębie " .