Owoce pigwowca

[Karo]

Te proporcje pewnie i tak zmienię hihihi ,
używam niezbyt mocnych trunków.Dzięki!

[agrazka]

Własnie zlałam nalewke do butelek, a co z tymi owocami zrobić, jak je wykorzystać?

[Karo]

Agrażko- Andrzej1050 napisał wyżej tak

Natomiast pozostałe owoce wrzuciłem na patelnię i smażyłem kilka godzin i używam jako bakalii do ciast.

[agrazka]

To akurat przeczytałam, ale tu jest tylu świetnych kucharzy, więć myslałam może o jakimś specjalnym cieście z owocami po nalewce.
Sama tak myślę jakby je ułożyć na kruchym, albo na biszkopcie - coś mi tam dzwoni tylko nie wiem gdzie
Przecież są ciasta z alkoholem.....

[Nalewka]

Nie NA, a W cieście. Owoce wymacerowane w cukrze i alkoholu są suche i dość hm, twardo-elastyczne, trudno to opowiedzieć, nie są suche, ale takie podeszwowate No i są SUROWE. Jeśli je upieczesz NA cieście, skamienieją na wiór. Możesz je pokroić na kawałeczki wielkości rodzynek, albo i mniejsze i najpierw przesmażyć jak konfiturę, dodając trochę wody i ew. np. pokrojone jabłka czy gruszki, a dopiero potem przełożyć nimi naleśniki, piernik, ciasto czekoladowe czy cokolwiek innego. Możesz też dać jako dodatek do wędliny, albo mięska na obiad, albo do klusek leniwych, albo do sera twarogowego na zimno. Albo do herbaty na spodeczku, albo ... bezpośrednio ze słoika palcem

[andrzej1050]

Witam

Nie NA, a W cieście. Owoce wymacerowane w cukrze i alkoholu są suche i dość hm, twardo-elastyczne, trudno to opowiedzieć, nie są suche, ale takie podeszwowate No i są SUROWE. Jeśli je upieczesz NA cieście, skamienieją na wiór. Możesz je pokroić na kawałeczki wielkości rodzynek, albo i mniejsze i najpierw przesmażyć jak konfiturę, dodając trochę wody i ew. np. pokrojone jabłka czy gruszki, a dopiero potem przełożyć nimi naleśniki, piernik, ciasto czekoladowe czy cokolwiek innego. Możesz też dać jako dodatek do wędliny, albo mięska na obiad, albo do klusek leniwych, albo do sera twarogowego na zimno. Albo do herbaty na spodeczku, albo ... bezpośrednio ze słoika palcem

Dokładnie tak. Mówiąc o smażeniu kilka godzin właśnie miałem na myśli konfitury, które z kolei mozna dodawać do czego się chce i jaką ma się wyobraźnię

Pozdrawiam i smacznego
Andrzej

[agrazka]

Nalewko, Dzięki wielkie, olśniłaś mnie rzeczywiście one byłyby twarde, zupełnie nie pomyślałam o tym.
Andrzeju - dobrze, że napisałeś co i jak , zastosuję się do Twojego sposobu - dzięki

[Waleria]

Ja właśnie pogryzam suszone owoce pigwy, nie są specjalnie kwaśne. Nie wyobrażam sobie jedzenia pigwy na surowo, natomiast wysuszona jest całkiem, całkiem... Nie posypywałam w tym roku cukrem, po co mi te kalorie.