Moja domowa piekarnia - AnaKa

[mika78]

Dzięki Aniu za odpowiedz,jutro będę robic bułeczki,zamelduję jak wyszły.

[Anaka]

Marzenko, czuję dokładnie to samo. Nie wiem prawdę mówiąc, czy to nie jest ze szkodą dla organizmu
Chyba dociagnę do końca tygodnia II fazę i będę utrwalać
Jeżeli chodzi o picie w ciągu dnia, to ja nie miałam nigdy z tym problemu, więc jest tak samo.


Mika, czekam na Twoją relację.Może nawet fotkę dodaj

[Anaka]

Dalej się rozgrzewamy z M.Dzisiaj grzane wino

butelka czerwonego wina/u mnie półwytrawne/
kawałek kory cynamonu
5 goździków
miód - do smaku wg.uznania,ale wino powinno być lekko słodkie
1 cytryna
2 pomarańcze

Cytrynę i pomarańcze sparzam.Kroję w półplastry i wrzucam do garnka, wlewam wino,daję gożdziki , cynamonową korę i miód.Zagrzewam prawie do wrzenia.Przecedzam i zaraz pijemy
Wino można wzmocnić np. rumem.Dobrze działa na przeziębienie i kiepski zimowy nastrój

[FIGA]

Ja chyba też muszę sobie zaserwować > może szybciej mi ten katar przejedzie

[Szamanka]

Anako, przepis na bułeczki bardzo interesujący Uwielbiam wszystko co drożdżowe, więc może się skuszę w weekend. Zakładając, że będzie mi się chciało, bo przeziębienie jakoś zupełnie odbiera mi chęć do czegokolwiek.
Za dietę trzymam kciuki

Nie wiem jak można nie lubić słodyczy ;)
No, ale jakby nie patrzeć - wielu ludzi twierdzi np. że ich ulubione słodycze to schabowy ;)

[Anaka]

Kasiu, koniecznie sobie zaaplikuj.Zaraz poczujesz się zdrowsza

Szamanka - witaj
Bułeczki są takie śniadaniowe, chociaż ja podjęłam nimi swoich Gości ,podwieczorkowo' i byli szczęśliwi.Jeżeli chcesz bardziej słodkie, zwiększ ilość cukru.

Dziękuję za doping przy diecie.Posuwa się do przodu, chociaż nasunął mi się taki wniosek- chudnę, bo mało jem

[marzena 63]

Kasiu,
Dziękuję za doping przy diecie.Posuwa się do przodu, chociaż nasunął mi się taki wniosek- chudnę, bo mało jem

Aniu
ja przeliczyłam sobie ilość kalorii jaką zjadam dziennie i wyszło mi że dziennie zjadam około 900-1200 kcal,więc w ciagu tygodnia chudnę 1 do 2 kg.Czyli masz rację,że jak się mniej zje to i chudnie się .Ale to przez mniej kaloryczne posiłki-drób,ryby jednak mają mniej kalori niż kotlety schabowe i to jeszcze z panierką a do tego ziemniaki z sosikiem i deser słodki

[Anaka]

Marzenko- dokładnie tak
Że my wcześniej na to nie wpadłysmy, to byśmy były bogate jak Dukan dzięki swoim książkom. Ale nie każdy ma głowę do interesów

Dzisiaj u mnie P
Ale niestety nie do końca...

Śniadanie - otręby owsiane z kefirem 0%, pstrąg w galarecie

dotarłam do Łodzi i tam - kawał sera korycińskiego z czarnuszką
Potem spotkałam się z naszą Figusią, która znienecka postawiła przede mną talerzyk z przepiękną szarlotką i cóż...nie mogłam Figusi odmówić

Obiad - rosół z wiejskiego kurczaka, bardzo chudy plus mięso

Kolacja- za karę! - chudy ser Piątnica 0%

A to mój schab dojrzewający - w stylu parmeńskim. Wisi w skarpecie w spiżarni

[@.monka]

Anaka czy mogę do tego razowca skandynawskiego dodać słonecznika ? http://www.chleb.info.pl/index.php?id=40

a przed chwilą upiekłam pszenny ze słonecznikiem http://www.chleb.info.pl/index.php?id=125 tylko na zakwasie i to świeżym, o dziwo wyszedł i to pięęęęęęęęknie

[FIGA]

Aniu mam nadzieję że nie zamarzłaś wracając
Ja zapomniałam telefonu i nie wiedzieli na którą wstawiać obiad ale jak dotarłam do Konrada daliśmy znać :P
Tak szybko zleciał ten czas że jak tylko mrozy odpuszczą trzeba powtórzyć tankowanie

[mika78]

Upiekłam dziś bułeczki ,nie miałam czekolady więc zamiast niej dałam rodzynki,wyszły pyszne ,dzięki za przepis.

[Anaka]

Monka, możesz dodać, byle bez przesady - mogą się zakłócić proporcje składników.
Fajnie,że chleb Ci wyszedł.Najlepiej go tu pokaż

Mika,śliczne bułeczki Dobrze,że zrobiłaś więcej niż w przepisie.Następnym razem spróbuj z czekoladą

Kasiu, bardziej bałam się o moje nowe nabytki, niż o siebie
Dziękuję Ci za kolejne super tankowanie
No i jestem Twoją Dłużniczką

[FIGA]

Aniu ostatnio ja wróciłam do domu z kwiatkiem, a Ty z pustymi rękoma

[@.monka]

oto i moje dzieło


Anaka a te Twoje bułeczki niby niesłodkie można zrobić na zakwasie pszennym? (się robi właśnie)

[Anaka]

Figuś

Monka, nigdy nie robiłam, więc nie wiem, a przede wszystkim nie znam proporcji.Trzeba pokombinować i na pewno wyjdą
A co Ty tak się na ten pszenny zakwas nastawiłaś? Niketóre wypieki smakują dobrze z drozdżami, inne z zakwasem.Te bułki na zakwasie to będzie już inny produkt..
Chlebek uroczy.Pokaż jeszcze przekrój, bo środek jest ważny