Szukam przepisu na klops

[goni@k]

Kilka dni temu znalazłam na forum fajny przepis na klopsa z mięsa mielonego z mlekiem skondensowanym .
Kupiłam składniki a teraz nie mogę znaleźć tego przepisu , bo zapomniałam gdzie go widziałam

[christinkrysia]

Witaj ... tez piekę coś podobnego.
Przepis mam sprawdzony i ściągnięty ze strony poniżej.
Powodzenia

Składniki
1 kg mięsa mielonego
300ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
sol
pieprz
warzywko
zioła
Etapy przygotowania

Mięso mielone (lepsze lekko tłustawe np. mielony boczek surowy )1kg do tego 300ml
mleka zagęszczonego niesłodzonego i przyprawy jakie dodajesz (sol czy warzywko,
pieprz, zioła) dobrze wymieszać, włożyć do foremki keksówki i piec 1,5 godziny w 180st.
Po tym czasie wyjąć i od razu zlać płyn, który się wydzieli (aby pieczeń klops nie wchłonął).
Podawać można jako wędlinę na zimno i grubsze plastry w sosie na ciepło do drugiego dania.
Zaleta -bez jajek, bułki - nie skwaśnieje tak szybko."

Ja piekłam odrobinę krócej bo jakieś 1h i 10minut i był ok. Dałam czosnek, tymianek, oregano. Użyłam mięsa wieprzowego i wołowego a nie jak sugeruje przepis dość tłustego.


http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/pr ... _gargamela

[goni@k]

Bardzo Ci dziękuję za pomoc
Chcę dziś upiec tego klopsika
Stronka też na pewno się przyda

[beatab]

Nie rozumiem co z tym mlekiem????? do klopsa nie daje się bułki czy w tym mleku moczymy bułkę czegoś brak?????
I bez cebuli?????? Może ja za stara jestem?????

[goni@k]

Zrobiłam według przepisu, dodałam tylko kilka kropel przyprawy do zup w płynie.
Klopsik wyszedł bardzo smaczny, robiłam go z mięsa mięsa mielonego Olewnika, bo innego nie używam

[christinkrysia]

goni@k gratuluję i cieszy mnie, ze sie udało. Życzę smacznego i oby gościom też smakował.
Jest jakby delikatniejszy niż robiony w tradycyjny sposób.

beatab widzę,że sa problemy i już postaram sie wyjaśnić...
Przepis właśnie tym sie różni, że jajka i bułkę zastępujemy mlekiem. Przy tym zestawie składników nie dodajemy cebuli. Dzięki temu wyrób dłużej można przechowywać bo nie ma w nim składników szybko psujących się.
Do smaku dodaj tylko te przyprawy wymienione w przepisie i ewentualnie jeśli lubisz taki zestaw jak ja sugeruję. Dodatek przyprawy "warzywko" pewnie ma odrobinę cebuli i innych warzyw i ma to wpływ na ogólny smak.

[goni@k]

Klops zrobił furorę, bardzo smaczny i długo pozostaje świeży.
Nie wspomnę o łatwości przygotowania co na pewno jest jego dodatkowym atutem

[christinkrysia]

Witaj już w Nowym Roku !!!
Cieszy mnie, że przepis się sprawdził i smakował wszystkim.
Wiemy obie,że nie zawsze tak jest. Ja na Nowy Rok zrobiłam kurczaka z nowego przepisu i .... powtórki nie będzie.
Lepiej bazować na przepisach sprawdzonych przez osoby tyle,że nie zawsze się da.
Pozdrawiam