Kuchnia Rosiowej

[rosiowa]

Intrygujący przepis. Chyba się odważę i wypróbuję Ciekawe czy ktoś z forumowiczów to robił?

A dla młodocianych były kluski na parze ze śmietaną i brzoskwiniami:



Podczas jedzenia których wygląda się tak:

[Krzysztof N]

ślinka leci,smacznego młodzieńcze

[ewkapaw]

Jak cudnie się wygląda , przy jedzeniu takich pyszności . Ale bym tą ładną buźkę .

[rosiowa]

Całuj Ewa ile chcesz.
Krzysiu, to ten urwis właśnie zamienił się ostatnio w bankomat. A teraz kluchy wcina

[Anaka]

Ach to słodki Bankomacik
Wytarmoś go od Cioci Ani

[rosiowa]

Wytarmosiłam z całych sił

Na śniadanko zrobiłam sobie sałatkę z sałaty, sera capri, pomidorów i cebuli.

[Anaka]

Gosiu, mniam
Ja szybciutko zrobiłam sobie tost żytni na ciepło z żółtym serem i kiełkami sojowymi

[rosiowa]

Na obiadek będą canelloni z farszem "na winie". Mam nadzieję, że zdążę zrobić im zdjęcie

[Elizabetka]

No i nie zdążyła.

[rosiowa]

Zdążyłam, zdążyłam Tylko już wczoraj nie dałam rady wkleić. Ale już się poprawiam:
Canelloni:


Farsz zrobiłam z mięsa mielonego, pieczarek, cebuli (wszystko podsmażone), kapusty włoskiej (podgotowanej), sera żółtego, surowego jajka i przypraw. Sos użyłam niestety gotowy. i dużo sera znów na wierzch. Zapiekałam ok pół godziny Znikło w kilka minut

Farszu zostało sporo, więc dziś zrobię z nim pyzy

Zrobiłam, a może lepiej zaczęłam robić, schab a la szynka parmeńska z przepisu wstawionego przez Nalewkę. Jestem bardzo ciekawa, czy się w ogóle uda. Wzięłam mały kawałek. Jeżeli wszystko będzie w porządku, to później rzucę się na większy. Cierpiałam strasznie rozgniatając czosnek, ale chyba tym razem bez niego mogłoby się nie udać....

[Anaka]

Gosiu, uda się.Ja robię to w lodówce.Tylko trzeba przewracać.Ten sposób to forma mięsa dojrzewającego.Jest pyszne, jeżeli lubisz szynki typu hiszpańskiego czy włoskiego

[rosiowa]

Uwielbiam takie wędliny. tylko ich cena mnie pokonuje. Schabik też jest w lodówce i przewracać go będę raz dziennie. Mam nadzieję, że się uda

[Anaka]

Trzymam kciuki i wstaw fotkę, jak już będzie do spożywania.Ja robię po świętach

[rosiowa]

Pyzy wyszły super. Ciasto zrobiłam według przepisu Elizabetki na kluski śląskie, a farsz ten, co w cannelloni, tylko go zmieliłam. Zdjęcia brak. Nie dość, że wszyscy je pożarliśmy, to do tego jakoś mało fotogeniczne były..... ;)

[rosiowa]

Na wigilię do szkoły zrobiłam ptasie mleczko. Może to mało świąteczne, ale dzieciaki uwielbiają.



Zrobiłam też ciasteczka według przepisu Ani. Są rewelacyjne