Kuchnia Rosiowej

[Anaka]

A jednak . Gratulacje:D
Zakwas mocniejszy, czy więcej drożdży
?:

[rosiowa]

Tym razem to chyba zasługa zakwasu. Drożdży dałam odrobinkę.

Ale mam radochę, że mi się udało

Tylko dlaczego się kruszy?

[Anaka]

No właśnie ze zdjęcia wywnioskowałam,że się kruszy
Poprzedni był niższy,ale chyba lepiej wyrośnięty. Ten być może jeszcze za mało wyrastał, albo ciasto było za rzadkie

[Elizabetka]

Elżbietko droga, przepis na ciasto napisała mi Anaka w swoim wątku i okazało się, że robimy według tego samego przepisu n Natomiast ja dodałam ciepłe masło, a powinno być zimne. . Ale zawsze jakimś wyjściem jest kupienie gotowego ciasta francuskiego

Elu, a jak się ma Twój morelowy grudnik?

Gosi muszę poszukać tego przepisu...a ciasto francuskie też nie jest złe.
Gratuluję chlebka....świetnie Ci wyszedł.
Ja też będę piekła jak zrobi się chłodniej.
A grudniczki....no zobacz sama...te trzy w okrągłych doniczkach. .
Miałam cztery a jednego dałam koleżance forumowej.
Pozdrawiam cieplutko,

[rosiowa]

Efekty weekendowego szaleństwa:

Sałatka według przepisu Elizabetki:



Chutney paprykowo - pomidorowy:



Zrobiłam jeszcze buraczki z papryką i cebulką, zdjęcie wrzucę później

[rosiowa]

I prezent od męża:

[Elizabetka]

Gosiu świetny prezent a jaki praktyczny w kuchni .
Smaka mi tą sałatką zrobiłaś i chyba pójdę do piwnicy po jeden słoik.
A chutney do czego będziesz podawać i jak.....wygląda na coś bardzo przydatnego w kuchni.

[rosiowa]

Chutney podaję jako dodatek do mięs, wędlin i serów. Czasem do makaronów. Zazwyczaj na zimno. Ale zdarza mi się go podgrzać. Taki trochę lepszy ketchup....

[Elizabetka]

Dzięki Gosiu ....wcześniej przeczytałam Twoją wiadomość ale nie odpisałam.
Znalazłam ostatnio Chutney zielony z zielonych pomidorów.....jest w moim wątku jakbyś potrzebowała.
Pozdrawiam,
:P

[rosiowa]

Zaraz zobaczę Elu. Jakoś ostatnio zaniedbałam ten wątek. Robiłam ostatnio naszą ulubioną zapiekankę z pulpecików i brukselki i nie zdążyłam zrobić zdjęcia .

[Anaka]

Gosiu, ja u Elizabetki też zamieściłam przepis na konfiturę z zielonych pomidorów. POlecam, jeżeli masz dostęp do zielonych

[Elizabetka]

Gosiu ta zapiekanka pulpety/brukselka fajnie brzmi masz może przepis?

[rosiowa]

Jasne. Trzeba ugotować brukselkę i zrobić pulpeciki wielkości tychże brukselek. Później wrzucić to wszystko do naczynia żaroodpornego, zalać sosem serowym, ziołowym albo holenderskim i posypać żółtym serem. Zapiec chwilkę, a potem zajadać

[Elizabetka]

dzięki...muszę spróbować

[rosiowa]

Elu polecam. Kwitnie mi grudnik od Ciebie