Małe co nieco od Ave ...

[Wisienka]

Zajrzałam, bo kojarzyłam, że chyba u Ciebie Ewuniu widziałam przepis na Tiramisu.
I jak się ucieszyłam, gdy zobaczyłam,że jest zrobiony spis treści!
Dzięki temu nie muszę przerzucać wszystkich stron. Extra!

[Ave]

Zapiekanka makaronowa z mięsem




Składniki
30-40 dkg makaronu rurki „pióra” (penne rigate), wstążki lub innego
20 dkg boczku wędzonego, 1/2 laski ulubionej cienkiej kiełbaski (można też użyć mięsa mielonego podsmażonego)
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
15- 20 dkg sera mozarella lub innego żółtego, ale żeby się dobrze rozpuszczał
olej
Keczup

Sos:
1 duża śmietana (0,5 l - albo pół na pół z jogurtem naturalnym)
mały koncentrat pomidorowy
1 jajko
1 łyżka oregano
ok 10 listków świeżej bazylii (lub 1 łyżka suszonej)
sól, pieprz biały do smaku
2 łyżki sera tartego Parmino (lub Parmezanu, albo innego ostrego)

ILOŚCI SKŁADNIKÓW MOŻNA MODYFIKOWAĆ w zależności od upodobań smakowych

Wykonanie:

Na 2 łyżkach oleju podsmażyć lekko, pokrojony w sporą kostkę boczek i kiełbaskę i wyciśnięty przez praskę czosnek. nie trzeba solić, bo boczek jest wystarczająco słony
Osobno zeszklić pokrojoną w kawałki cebulę - można odrobinę osolić i dodać szczyptę cukru


Ugotować makaron - aldente (lekko twardy- zwykle na opakowaniu makaronu jest napisane ile trzeba gotować)


W międzyczasie przygotować sos: pokroić bazylię, pozostałe składniki połączyć ze sobą, wymieszać na gładki sos.


Nagrzać piekarnik, naczynie żaroodporne natłuścić.
Makaron podzielić na połowę - jedna część położyć na spód naczynia, na to kłaść:
trochę startego sera,
potem boczek z kiełbasą,
na to cebulkę,
polać częścią sosu,
ułożyć pozostałą część makaronu
polać resztą sosu
posypać resztą startego sera


Zapiekać w temp. 180-200 st przez 20-30 min. Ja wolę jak zapiekanka nie jest mocno chrupiąca na wierzchu, więc przez pierwsze 10 minut piecze się bez przykrycia, ale potem ją przykrywam. Ser się wtedy fajnie ciągnie.


Porcje podawać z keczupem (ja kupuję ziołowy do tej zapiekanki)

[maakita]

Ewusiu zajrzałam przez przypadek, bo szukam natchnienia na obiad i to był strzał w dziesiątkę. Niestety przepis muszę trochę poprzerabiać, bo miałam w tym momencie coś innego przygotowane, ale o coś takiego mi chodziło.

[Ave]

Cieszę się Magduś, że się przydało

[chatte]

I mnie się przyda! Jak dobrze, ze zdążyłam tu zajrzeć!

[x-T-s]

jutro robię mój mi jęczał że chciałby coś z makaronem,ale super ze tu zajrzałam...

[myszorek]

A ja właśnie skończyłam robić przepyszne pączucie drobiowe ;)
To w ramach walentynkowego prezentu Czekam tylko aż mój Walentynek wróci z pracy

[Ave]

Oleńko, mój też by się ucieszył z takiego prezentu On z tych co to przez żoładek do serca

[rivendel]

Gdzie jest przepis na golonki???

[Gabriela]

Ewo, jeszcze Ci nie mówiłam, ale robiłam Twoje skrzydełka.
Wyszły przepysznie i mam zamiar zrobić je na moje urodziny jako extra danie.
Tylko dodam trochę więcej pieczarek - uwielbiam je.
Takie zapiekanki też robię z warzywami, szynką itp.
A jako sos, dodaję gotowy "pomysł na..."
Pyszne, polecam zapiekanki...

[Nalewka]

Gdzie jest przepis na golonki???

Tutaj:
- http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... &start=140

[Ave]

Agusiu - goloneczki sż na str 11- http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... &start=140
Hihihi, Naleweczko, pisałyśmy jednocześnie

Gabi, cieszę sie, że skrzydełka smakowały
Ja ostatnio też bardzo często wykorzystuje "pomysł na..." zapiekanke serowa i dodaje własnie do zapiekanek

[hanka55]

Golonkowego szału ciąg dalszy ...
Melduję posłusznie, że golonki, sztuk cztery powędrowały właśnie do gara na "poleżenie" ;:84

Jutro ja Was będę dręczyła widokami pysznej Ewusiowej goloneczki ;:8

Na golonkę przyszłam a lilie dostałam

Lisko dostałaś lilie i goloneczkę też dostaniesz

Proszę bardzo ... wczorajszy obiadek

Przed upieczeniem ...


... i po upieczeniu



Zdjęcie trochę nie wyraźne bo stali już nade mną moje chłopczyska i krzyczeli żeby szybciej dawać jeść


A na deser faworki


Smacznego ...

[Ave]

AAAAAA, ja chyba pojadę do Was na takie żarełko Podobno jak ktoś inny podaje to lepiej smakuje
AAnulka, boska jesteś dla tych swoich Chłopaków

[liska]

Ewa to Ty teraz odpoczywaj a reszta foromuwiczek bedzie Ci przynosiła wyroby z Twoich przepisów