Kuchenne inspiracje AGNESS cz.2

[AGNESS]

Bogusiu cieszę się, ze przepis spodobał Ci się, jak zrobisz ciacho to napisz czy smakowało

Krysiu witaj w moich kuchennych klimatach Miło Cię gościc i w kuchni i w ogródku i na tarasie. Zapraszam serdecznie tam, gdzie Ci najprzyjemniej

[ElleBelle]

Aguś wspominałaś coś o sosie słodko- kwaśnym. Czy podawałaś już przepis? Jeśli tak, to chyba mi to gdzieś umknęło...

[AGNESS]

Eluś nie podawałam, wieczorkiem napiszę...

[AGNESS]

SOS SŁODKO-KWAŚNY do słoików na zimę

* 3 kg pomidorów bez skórki
* 1 kg papryki
* 1 kg cebuli
* 1 puszka kukurydzy
* 1 puszka ananasa
* 1/2 kg cukru
* 2 łyżki musztardy
* 3/4 szkl octu
* 2 łyżki vegety
* 1-2 łyżki przyprawy curry
* 1-2 łyżki czosnku granulowanego
* 2 łyżki papryki słodkiej mielonej
* pieprz do smaku
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej

-Pomidory, paprykę, cebulę pokroić w kostkę. Połączyć, posolić 1 łyżką soli, odstawić na noc.

-Drugiego dnia dodać pozostałe przyprawy ( poza mąką) gotować 15 min.

-Przed zdjęciem z ognia dodać mąkę rozmieszaną w małej ilości zimnej wody. Zagotować. Gorące wkładać do słoików. Obracać do góry dnem.

Przepis można modyfikować wg gustu.
Ja przed podaniem dodaję pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i obsmażoną, podaję z ryżem....Polecam

[hala67]

Aguś skorzystam z przepisu na sos słodko-kwaśny. Czy masz jakiś przepis na danie z cukinią w roli głównej?

[ewa2204]

na momencik się "wetnę" Aguś wybacz
ja z cukini robię leczo, wszyscy u mnie w domu bardzo lubią taką wersję.
Potrzebne:
cukinia
cebula
ogórki kiszone
pomidory lub koncentrat pomidorowy
parówki lub mortadela
sól, pieprz, ketchup do smaku
olej

Cukinię obieram, wydrążam, kroję w kostkę i wrzucam na rozgrzany olej
cebulę kroję w kostkę, szklę na oleju i dodaję do cukinii
całość trochę solę ( lepiej puszcza sok), pieprzę
po 10 minutach dodaję ogórki kiszone pokrojone w kostkę
i uduszone pomidory (przetarte przez sito)
wszystko próżyć (nie mam pojęcia jak to się pisze ) jeszcze kilka minut
w międzyczasie pokroić parówki w półplasterki lub mortadelę w kostkę, przesmażyć na patelni
i dodać na koniec do leczo.
Pogotować i dopiero teraz doprawić do smaku.
Najlepsze następnego dnia

[AGNESS]

Halinko powinnaś być zadowolona, bo sos jest naprawdę pyszny. To jedna z naszych ulubionych potraw obiadowych. Delikatne, leciutka i pachnąca latem
Cukinię bardzo lubię i robię z niej sporo potraw, np: cukinię faszerowaną, placuszki , plastry smażone w cieście naleśnikowym, leczo, potrawkę z boczkiem wędzonym, sos do makaronu z fetą, dodaję do sosu mięsno-pomidorowego do spaghetti, do pomidorowych gulaszy . Jeśli zainteresuje Cię coś, to napiszę jak robię

Ewuś dziękuję za przepis, jest zupełnie inny niż ja robię, z przyjemnością spróbuję Wydaje mi się, ze ile osób tyle pomysłów na leczo

[hala67]

Aguś placuszki robię według przepisu JackaP. Są pyszne. Ale jestem ciekawa Twojego przepisu.
Leczo to najczęstsza potrawa z cukinii w moim domu. Chciałabym troszeczkę urozmaicić jadłospis. Poproszę Cię również o przepisy na potrawkę z boczkiem wędzonym i sos do makaronu z fetą.
Przepis Ewy jest inny od mojego, ale też go sprawdzę.

[ewa2204]

To ja też poproszę o przepis na placuszki i sos do makaronu

[mm-complex]

Agus dziękuję
Sos słodko -kwaśny na pewno zrobie ,bo az mi ślinka kapie .Interesująco tez brzmi potrawka cukini z boczkiem wędzonym i sos z fetą ...podzielisz sie przepisem
Kochana mój M nie przepada za ciastami ale sernik z jagodami powalił go na kolana ...muszę spróbować wygląda bosko i pasuje mi do ogródka
Buziaki!!

[AGNESS]

Halinko muszę zajrzeć do Jacka zobaczyć przepis Dziś wrzucę przepis na sos do makaronu, jutro na potrawkę

Ewuś sosik proszę bardzo, placuszki już jutro

Danuś cieszę się , ze sosik spodobał Ci się, naprawdę polecam, jest pyszny
Serniczek też myślę, że Wam zasmakuje, kuzynka stwierdziła, ze to najlepsze ciasto jakie kiedykolwiek jadła
Dziś przepis na sosik z fetą, inne przepisy z użyciem cukinii wrzucę jutro, bo czas dziś mnie już goni

SOS Z CUKINII Z FETĄ ( DO MAKARONU)

* 1 duża cukinia
* 1 cebula
* Feta
* 30 dag boczku wędzonego ( może być szynka)
* troszkę vegety , sól, pieprz do smaku.
* posiekana pietruszka i koperek

Cukinię pokroić w kostkę( ja robię ze skórką)
Cebulę obrać, pokroić w kostkę.
Boczek pokroić w zapałki. Obsmażyć razem z cebulką.
Dodać pokrojoną cukinię, poddusić do miękkości, wrzucić pokruszoną fetę, jeszcze chwilę podgotować. Doprawić do smaku. Wsypać zioła.
Ja najlepiej lubię z makaronem wstążki, ale można również ze spaghetti

Tę potrawę robię zamiennie z sosem, do którego zamiast Fety daję 2 serki topione. Również jest pyszne. Bardzo polecam oba sposoby

[Ana21]

Wpisuję się, by nie zgubić wątku, a ja również lubię prychcić
Będę zaglądać na pewno

[iwa3003]

Jak dobrze że tu zajrzałam -super przepisy, ślinka cieknie i już na pewno zrobię dzisiaj lub jutro szarlotkę ze str 5

[AGNESS]

Aniu cieszę się, że zaglądasz, mam nadzieję, że skusisz się na wypróbowanie jakiegoś przepisu

Iwonko koniecznie daj znać jak smakowała U mnie dziś szarlotka z budyniem i kokosem i ciasto czekoladowe z jabłkami

[ElleBelle]

no tak córka upiekła szarlotkę z budyniem i kokosem z Twojego przepisu i jest bardzo zadowolona ,dzięki i Twoje przepisy bardzo sobie chwali