Nalewki i inne napoje wyskokowe - cz.2

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
Zablokowany
Awatar użytkownika
robertP2
1000p
1000p
Posty: 4804
Od: 7 lut 2011, o 22:22
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Dla starszych to rogi by mieć musiała żeby nikt nie ruszył jak mawia mój sąsiad :;230


Ja zrobiłem wino z wiśni :)

a co do nalewek z wiśni czy malin to tak własnie drogie panie się robi spirytus i wódka ,z dodatkiem cukru i miodu :D

34. Prosty przepis na wiśniówkę

3 kg niewydrylowanych wiśni
1 litr spirytusu
1 litr wódki
1 litr miodu
garść cukru
zalać i czekać :) smacznego :wit
Zamiast mercedesa kupa zielska
Porażka nie wchodzi w rachubę (?). Herkules Poirot nigdy nie przegrywa.
Awatar użytkownika
wosiek67
500p
500p
Posty: 825
Od: 26 lut 2012, o 14:24
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: okolice Poznania

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Jak to jest z pestkami wiśni we wszystkich przepisach karzą drylować a tu nagle wiśnie z pestkami?
Historia magistra vitae
Pozdrawiam Wojtek
Awatar użytkownika
any57
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4609
Od: 16 sty 2012, o 16:56
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: ŚLĄSK

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Wojtku - moim zdaniem masz rację, pestki zawierają kwas pruski czyli cyjanowodór, lepiej dbać o zdrowie nie słuchając .... "a ja tak robię zawsze i nic mi nie jest"
ja dryluję wiśnie ale zawsze dodaję do nastawu ok 1/3 pestek dla podkreślenia smaku (ten smak gorzkich migdałów) dodaję je zawinięte w gazę by łatwiej było się ich pozbyć - potem mam czyste wiśnie, które przeznaczam do ... ciast dla dorosłych , zwłaszcza na biszkopcie zalane galaretką :)
Andrzej zaprasza
aktualny wątek
poprzedni
Awatar użytkownika
robertP2
1000p
1000p
Posty: 4804
Od: 7 lut 2011, o 22:22
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Kłócić się nie będziem ,ale Any a co to za różnica czy dodasz 1/3 czy wszystkie? bo mniej trują ?
I zacytuję ,,ja robię tak zawsze i nic mi nie jest '' tak jest ,że nic mi nie jest i innym nie ,przepis stary jak świat .Znam go od lat.Kieliszek góra dwa :) ,tzn, jak wypijesz więcej to nic Ci nie będzie tylko rano głowa jak sagan :lol: a mi pomogła podnieść się z ciężkiej grypy na nogi.Róbta jak chceta ,ja robię tak jak napisałem ( nie pisał bym czegoś czego nie robiłem ). :wit
Zamiast mercedesa kupa zielska
Porażka nie wchodzi w rachubę (?). Herkules Poirot nigdy nie przegrywa.
Awatar użytkownika
grazynarosa22
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8499
Od: 16 mar 2009, o 12:18
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Ja zrobiłam bez pestek...wpadło tyle co drylownica opuściła ;:333
Teraz zlałam jeden słój porzeczkówki (z czarnej) po 2 tygodniach.
Spróbowałam z gara łyżeczką....i .....nie zbyt dobre.....
robił ktoś ??????? będzie lepsza jak postoi ??????
Pozdrowionka...Grażyna
Moje wątki. aktualny
Moje rękodzieło
Jaromir
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 3
Od: 10 lip 2012, o 21:17
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Czytałem, że można spokojnie zostawić część owoców z pestkami, bo żeby uzyskać niebezpieczne dla zdrowia stężenie tego kwasu trzeba by ich dać przynajmniej w stosunki 1:1 z owocami. Chyba jednak lepiej dmuchać na zimne i dać maksymalnie garść.
Awatar użytkownika
any57
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4609
Od: 16 sty 2012, o 16:56
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: ŚLĄSK

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

grazynarosa22 pisze:Teraz zlałam jeden słój porzeczkówki (z czarnej) po 2 tygodniach.
Spróbowałam z gara łyżeczką....i .....nie zbyt dobre.....
robił ktoś ??????? będzie lepsza jak postoi ??????
zawsze robię z czarnej porzeczki - miesiąc zalana spirytusem i później zasypana cukrem, cukier się rozpuści to mieszam ze sobą oba nalewy
-tak zawsze robię nalewki
wszystko kwestia gustu - ale gwarantuję ... jak postoi to smak i aromat zmienia się na lepsze.

Jeśli ci smak nie pasuje, a przecież masz nalewkę z wiśni .... zmieszaj je obie doświadczalnie, 1:1 będzie idealnie, możesz zrobić inne proporcje, tak by ci smakowało.
grazynarosa22 pisze:...hmmmm.....tylko gdzie ja schowam moje buteleczki żebym zapomniała do zimy gdzie stoją
jak dobrze czytać zwierzenia innych - toż to ja w marcu schowałem 5 l.miodu pitnego i .... dobrze schowałem, bo zapomniałem :;230 (opis produkcji na 10 str.)
ale gdy tylko wczoraj mi się przypomniało to zaraz .... odszukałem i tak jak myślałem - zrobił się czysty, przezroczysty .. . więc porozlewałem w butelki .... tak by się wszystki nie zmieścił i dwie szklaneczki zostało ;:136 warto było!
Butelki schowane nadal, ale teraz o nich już pamiętam ;:138
Andrzej zaprasza
aktualny wątek
poprzedni
Awatar użytkownika
grazynarosa22
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8499
Od: 16 mar 2009, o 12:18
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Spróbowałam....

Obrazek

Jest .....mocna.....ostra.....bardzo porzeczkowa.....hmmm.....coś mi tu nie leży :?
może za mocna....? ale już nie pamiętam ile tam lałam %
Pozdrowionka...Grażyna
Moje wątki. aktualny
Moje rękodzieło
Awatar użytkownika
robertP2
1000p
1000p
Posty: 4804
Od: 7 lut 2011, o 22:22
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Grażyna czas będzie zbawienny dla niej.Nalewka po 2 tygodniach się nie nadaje do picia.Najlepiej po około 2 miesiącach a im dłużej tym lepiej to jest -czas dobry to 6 miesięcy ,lepszy 12 a cudowne cuda -24-26 miesięcy :D .Dodaj trochę do tego syropu cukrowego z przegotowanej wody i czekaj......... :wit
Zamiast mercedesa kupa zielska
Porażka nie wchodzi w rachubę (?). Herkules Poirot nigdy nie przegrywa.
Awatar użytkownika
wosiek67
500p
500p
Posty: 825
Od: 26 lut 2012, o 14:24
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: okolice Poznania

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Ja w tym roku debiutuję z nalewkami i chyba dam je Ż żeby schowała i nie mówiła mi gdzie :;230
Historia magistra vitae
Pozdrawiam Wojtek
Awatar użytkownika
smirka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 988
Od: 6 lut 2009, o 12:44
Lokalizacja: Białogard

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Ja mam już nastawioną z czarnej porzeczki i wiśni,ale znowu za mocny alkohol dałam do porzeczki i lekko się zrobiła galaretowata.
Auriga
50p
50p
Posty: 94
Od: 21 maja 2012, o 13:23
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Starościn/Lublin
Kontakt:

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Jak znajdę chwilę, to wrzucę przepisy na wiśniówkę i śliwowicę pochodzą one z książki kucharskiej z 1926r.
Śliwowica jeżeli stoi długo robi sie przezroczysta, u nas niektóre butelki stoją już 6 lat, a jedna specjalna 17.
W zeszłym tygodniu zlałam dopiero do butelek aroniówkę, robioną w tamtym roku, ale na degustację poczekamy do jesieni.
Obecnie nastawiłam porzeczkę czerwoną na sok (z dużą ilością cukru), a później zrobię porzeczkówkę.
Jeżeli chodzi o wiśniówkę, to wiśnie na pewno należy wydrylować (bo może byc w nich mięsko), i w przepisie jest, ze należy wrzucić parę pestek, ale nie więcej niż 10sztuk na 2kg wiśni.
Znajoma trzy lata temu z tego mojego przepisu zrobiła zmieniając wiśnie na maliny maliniówkę w tym roku próbowałam pycha.
Radość jest większa, gdy masz ją z kim dzielić
jerry
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 682
Od: 4 mar 2010, o 00:10
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Warszawa

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

wosiek67 pisze:A jeżynówkę lub jagodówkę (nie jagodzianke na kościach) ktoś robił.
Jeśli tak to poproszę o przepis bo owoc rzucił mi się na krzaki. :wit
Wojtek co do jajodówkę/jagodziankę robiłem w ubiegłym roku (z leśnych czarnych jagód)
Jak już będę w domu, to podam Ci przepis bo wyszła całkiem fajna i smaczna. :D
Pozdrawiam
Jerry
Awatar użytkownika
any57
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4609
Od: 16 sty 2012, o 16:56
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: ŚLĄSK

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

na początku maja zalałem liście czarnej porzeczki na listkówkę
miesiąc temu zlałem do butelki (oczywiście degustując :))
teraz przefiltrowałem (lekki osad był na dnie)
ponowna degustacja - nie tylko kolor się poprawił, ale i smak - miałem większą część zmieszać z nalewką z czarnej porzeczki, ale jednak zmieszam mniejszą ilość bo ta smakuje wybornie, to po pierwsze, a po drugie nie u każdego napije się nalewki z liści :;230 dlatego zostawię więcej ku uciesze podniebienia lubianych gości
oto efekt - z liści zielonych ... a kolor cudny, bursztynowy

Obrazek
Andrzej zaprasza
aktualny wątek
poprzedni
Awatar użytkownika
grazynarosa22
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 8499
Od: 16 mar 2009, o 12:18
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie

Re: Nalewki i inne napoje wyskokowe :) - cz.2

Post »

Any....faktycznie kolorek ma przedni ;:333 ciekawa jestem smaku.....może się pokuszę za rok ;:215
bardzo podoba mi się butelka ;:215 ;:172
Pozdrowionka...Grażyna
Moje wątki. aktualny
Moje rękodzieło
Zablokowany

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”