Kuchenne inspiracje AGNESS

[rapunzel]

Agness, przepis na polewę karmelową najdziesz tutaj:
Słodko i wytrawnie blog Jest tu tez masa przepisów, a blog ma przesympatyczny klimat i fajne przepisy, sama z kilu skorzystałam, więc polecam,
Ja robiąc polewę nie miałam akurat kremówki i użyłam w zastępstwie mleko skondensowane light do kawy i tez wyszło OK. Jednak cukier brązowy to mus, ale pewnie masz.
Aha, polewy zdarzało mi się też używać do muffinek z innych przepisów.

[AGNESS]

Jagódko bardzo Ci dziękuję za linka , trzeba będzie wypróbować Muffinek jest ogrom przeróżnych....ale tak naprawdę to wszędzie podstawa jest ta sama, różnią się tylko delikatnymi szczegółami....no i oczywiście w dodatkach pełne szaleństwo....co komu w duszy gra

[rapunzel]

Agness, nie ma za co. Ciesze się, ze mogłam się w jakiś sposób odwdzięczyć za te masę skopiowanych przepisów.

[asma]

Asiu , tak piekłam w tych metalowych foremkach.....kupowane biegiem przed pieczeniem , bo nie miałam żadnych keksówek A te foremki o których mówisz to te teflonowe?[/quote]

musiałabym podpytać w sklepie na czym tak naprawde polega różnica-dla mnie tak na oko to jedne są srebrne,drugie czarne(też metalowe)-do chlebka zdecydowanie lepsze sa czarne,ale do np drożdżówki srebrne:)
pozdr
Asia

[rapunzel]

Nie jestem ekspertką, ale chyba główna różnica polega na tym, ze srebrne są aluminiowe, a co za tym idzie prędzej czy później będą rdzewieć, natomiast są też blachy i formy ze stali węglowej (czarne) z nieprzywierającą powłoką.

[milkicja]

Dziewczyny za tydzień tłusty czwartek, trzeba by zacząć jakieś przepisy odkopywać. Ja to standardowo zrobię pączki serowe.
Na jakiś fajny przepis na faworki jeszcze nie udało mi się trafić.

[nirali]

Milenko myślę że Agnieszka nie będzie miała za złe jeśli podzielisz się przepisem na te serowe szukam przepisu na takie najbardziej dietetyczne jeśli takowe są

[milkicja]

Wątpię aby pączki serowe były dietetyczne, ale to w końcu tłusty czwartek. Przepis wypróbowany, robiłam już kilka razy. Pączki rozpływają się w ustach. Z jednej porcji wychodzi sporo pączusi.

Agnes mam nadzieje że nie będziesz się złościła za umieszczenie przepisu.
PACZKI SEROWE
Składniki:

*2,5 szklanki mąki pszennej
*300g twarogu półtłustego
*3 łyżki cukru
*1/3 szklanki letniego mleka
*1 łyżka margaryny
*30g drożdży
*2 jajka
*1 żółtko
*olej do smażenia
*cukier puder do posypania
Przygotowanie:

*Drożdże rozpuścić w letnim mleku. Dodać łyżeczkę cukru i 2- 3 łyżki mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
*Margarynę roztopić i ostudzić.
*Twaróg zmielić dwukrotnie lub przepuścić przez praskę. (pączki z serem w wiaderku nie mają tak serowego smaku jak z sera w kostce)
*Całe jajka i żółtko ubić mikserem z resztą cukru. Dodać twaróg i roztopioną margarynę. Dodać przesianą mąkę i zaczyn. Ciasto wyrobić, przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
*Gdy ciasto podwoi swoją objętość, formować z niego małe pączki.
*Smażyć na oleju z obu stron. Usmażone pączki układać na ręczniku papierowym, aby tłuszcz ociekł.
*Ostudzone posypać cukrem pudrem.

[gosia79z]

Mileno, czy robiłaś już pączki z tego przepisu?Szukam takiego wypróbowanego
Pączki robiłam dwa razy, raz wyszły, raz nie, niestety W tym roku też mam zamiar spróbować.

Dziewczyny piszą o polewach ma muffinki.Ja polecam gotowe polewy kajmakowe ( w puszkach) o różnych smakach: kokos, orzech i naturalna, dostępne w wielu sklepach np. biedronce.Wystarczy posmarować babeczkę, posypać czymkolwiek np.orzechami i mniam...

Przepisy rewelacyjne.Wszystko chciałabym wypróbować, ale zapas kalorii trzymam na tłusty czwartek

[milkicja]

Gosia przepis jest wypróbowany, już kilka razy robiłam pączki z tego przepisu. A najważniejsze są drożdże. Jeśli kupisz stare, popękane mimo że mają dobrą datą ważności ciasto ci nie urośnie. Pączki będą twarde i maleńkie. Ja kupując drożdże zawsze zaglądam do środka.

[gosia79z]

Super!Wobec tego zaraz drukuję przepis.
Ja również sprawdzam drożdże, lekko odginając opakowanie i wącham, to ważne, bo czasem, mimo, że wyglądają na świeże, to brzydko pachną.Kiedyś takie kupiłam i zamiast ciasto wyszło...Ależ byłam zła

[mis20]

Agness mam nadzieję, że mi wybaczysz.
Ja robię pączusie serowe bez drożdży , z jednej porcji nie wychodzi za dużo, tak dla dwóch osób na jeden wieczór, zawsze robię dwie porcje.
Przepis na jedną porcję
1 serek waniliowy( jakiś zwykły nie danone)
3 jajka
1,5 szk mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wszystko włożyć do miski, zmiksować. Rozgrzać tłuszcz. Na gorący tłuszcz kłaść łyżką moczoną w gorącej wodzie, ciasto nie jest gęste.
Wyłożyć na ręcznik papierowy , posypać cukrem pudrem.
Smacznego.

[AGNESS]

Milenko dzięki za przepis , te pączki serowe muszą być pyszne Ja robię podobne, ale nie na drożdżach a z dodatkiem sody i u mnie mają nazwę krągielki lub oponki.....są przepyszne

Dziewczynki, faktycznie zbliża się tłusty czwartek....podobno trzeba zjeść choć jednego pączka, żeby zapewnić sobie szczęście i pomyślność na przyszłe życie

Asiu ja też robię takie szybkie pączki...bardzo je lubię Przepis troszke inny od twojego, ale zbliżony....też z serkami waniliowymi Najfajniejsze jest to, ze robi się je błyskawicznie, szybko smaży i są pyszne
Chyba je właśnie zrobię na tłusty czwartek

[x-k-k]

AGNESS wstaw proszę swój przepis na pączusie serowe, bo ostatnio nie wychodzi mi ciasto z drożdżami , chyba zacznę z suszonymi.

I swoje "szybkie"

[gosia07]

Aguś muszę Oli zrobić torcik na urodziny ona chce z galaretką pomocy