Kuchenne inspiracje AGNESS

[ursa]

Agnieszko, upiekłam ciasto makowo-serowe. Wyszło , smakowało. Polecam przepis. Super. Dziękuje.

________________________
Pozdrawiam cieplutko. Ulka

[milkicja]

Te przepisy o których piszesz widziałam, ale bardzo nam podpasują te muszle faszerowane mięskiem. Nigdy takich nie robiłam. A napisała byś przepis na sos? Plis

[Alania]

Aga, zupka pyszna
Pozwól, że ukradnę przepisik

[AGNESS]

Ulu bardzo się cieszę, że ciasto smakowało

Milkicjo zaraz wstawię przepisik na faszerowane muszelki

Moniś cieszę się, że zupka smakowała.....a przepisik bardzo proszę, cieszę się że przypadł ci do gustu

MUSZLE FASZEROWANE MIĘSEM MIELONYM

* opakowanie muszli ( conchiglioni)
* 0,5 kg mielonego mięsa
* 2 cebule
* puszka kukurydzy
* 3 pomidory
* śmietana do zup + przyprawy ( vegeta, oregano, bazylia, zioła prowansalski -wg gustu)
* kulka mozarelli lub kilka plastrów żółtego sera.

Makaron ugotować w osolonej wodzie z łyżką oleju- około 7 min, przelać zimną wodą, rozłożyć oddzielnie, żeby nie pokleiły się.
Pokroić w kostkę cebulę, podsmażyć na patelni, dodać mięso mielone+ przyprawy ( sól, vegeta, zioła prowansalskie, oregano, tymianek, wg gustu) Chwilę podsmażyć do zmiany koloru, dodać pokrojone w kostkę pomidory poddusić ok 15 min i na koniec kukurydzę.
Farszem napełniać muszle i ciasno układać w nasmarowanym masłem żaroodpornym naczyniu. Pokroić w plasterki mozarellę lub żółty ser, układać na muszlach, zalać wymieszaną z ziołami śmietaną.
Zapiekać około 30 min- najpierw pod przykryciem, ostatnie 10 min bez ...
Smacznego

[milkicja]

Dzięki, super jest ten przepis.
Ja szukałam w internecie przepisu ale sos był albo z sera pleśniowego albo z beszamelem plus ser topiony.
A taki to raczej nie podszedł by moim chłopakom wybrednym.
Jeszcze raz bardzo dziękuję. I będę stałe tu zaglądać

[AGNESS]

Milikicjo mam nadzieję, ze będzie wam smakowało, daj znać

U mnie ostatnio na tapecie przeróżne rodzaje muffinek. Ostatnio robiłam 3 rodzaje: Cytrynowo-makowe, kokosowe z nutellą i czekoladowe z kokosem. Wszystkie pyszne , bardzo polecam Oto przepisy

MUFFINKI CZEKOLADOWO-KOKOSOWE Z RODZYNKAMI

* 1 czubata szkl mąki
* 2 jajka
* 1 szkl wiórków kokosowych
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 czubata łyżka kakao
* 3/4 szkl cukru
* szczypta soli
* pół kostki ( 100g) stopionego masła (lekko przestudzonego)
* 3/4 szkl mleka
* paczka rodzynek

W jednej misce wymieszać suche składniki ( mąkę, proszek, kakao, wiórki )
W drugiej misce ubić jajka z cukrem i solą, dodać mleko i stopione i podstudzone masło. Dokładnie połączyć.
Wlać mokre składniki do suchych, dodać rodzynki, szybko wymieszać. Wyłożyć do foremek , po wierzchu posypać kokosem.
Piec w nagrzanym do 180* piekarniku przez około 25 min, do suchego patyczka.

MUFFINKI CYTRYNOWO-MAKOWE


* 3/4 szkl cukru
* 1,5 szkl mąki
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* sok i skórka otarta z jednej cytryny
* szczypta soli
* 180 ml kwaśnej śmietany
* 2 jajka
* czubate 2 łyżeczki cukru wanilinowego
* 110 g masła ( stopionego i ostudzonego)
* 2 czubate łyżki maku i ok. 1 łyżki do posypania

Zetrzeć skórkę z cytryny, dodać cukier, rozetrzeć, żeby skórka puściła sok. Dodać pozostałe sypkie produkty, połączyć.
W drugiej misce dokładnie połączyć ze sobą składniki mokre, wlać do suchych, szybko wymieszać. Wykładać w foremki. Piec w temp 180* przez ok 20 min, sprawdzać patyczkiem.

[gosia07]

Aguś sajgonki robiłam są całkiem całkiem.Kupiłam dwa rodzaje papieru ryżowego i już wiem który lepszy.

[AGNESS]

Gosiu ja sajgonki chyba zrobię w środę jak moja Ola wróci z W-awy od koleżanki. Ona je uwielbia a ja już dosyć dawno nie robiłam Ja kupuję taki papier pakowany po wiele sztuk , nie mam pojęcia jak się nazywa ....

[ElleBelle]

Biegnę do Ciebie w ten mrożny dzionek pdziękować Ci w imieniu córki podziękować za przepisik na mufinki z nutella Wyszły pyszne córka bardzo zadowolona bo wszyscy chwalili Wczoraj przed swoją teściową mogła zabłysnąć ale i powiedzieć że przepis ma od mamusi z forum

[milkicja]

Zrobiłam muszelki ale troszeczkę zmodyfikowałam przepis pod smaki rodzinki.
Ale teraz będę wiedziała że muszelki układa się na sosie pomidorowym i przysypuje serem, ja zalałam muszelki sosem z góry i na to ser. Wyszło pysznie. Wstawię zdjęcia trochę kiepskiej jakości bo robione telefonem, ale musiałam się śpieszyć bo nie miała bym co pstryknąć.
Bardzo bardzo Ci dziękuję za pomysł.

[Kasencja]

Witaj AGNESS .

Jak tam Twoje pieczarki? Widać już coś?

[AGNESS]

Elu bardzo się cieszę, ze muffinki zdały egzamin

Milkicjo muszle wyglądają bardzo apetycznie Muszelki jak najbardziej można układać na sosie pomidorowym, ja układam je w wysmarowanym masełkiem naczyniu, bo lubię bardziej śmietanowo-serowy sos niż pomidorowy, ale tu można naprawdę puścić wodze fantazji według gustu Tak samo i farsz można dowolnie modyfikować, ja często dodaję też pieczarki, czy pokrojoną w kosteczkę czerwoną paprykę, fasolkę z puszki, czy pokrojonego i podsmażonego pora i to mieszam z mięskiem.....można też robić nie z mięskiem a z nadzieniem ze szpinaku i fety....też przepyszne

Witaj Kasiu Z pieczarkami coś już się dzieje torf pokrywa się białym nalotem, więc może coś z nich będzie Obserwuję z wielkim zainteresowaniem

[Kasencja]

Tylko jak pokażą łebki, to się pochwal .

[x-k-k]

AGNESS czy widziałaś mój przepis na wychodzący jabłecznik? Super pyszny i super prosty i szybki w wykonaniu (chcę się jakoś odwdzięczyć za te przepisy )

[AGNESS]

Kasiu jasne

Alu nie tylko widziałam ,ale nawet robiłam i dziewczynom dawałam do niego linka, polecając że pyszny i szybki Przepis od razu zagościł w moim ulubionym zeszycie i nie raz jeszcze będzie wykorzystany Alu a jak muffinki ? robiłaś? smakowały?