Stare, dobre jabłonie część 1

[gienia2000]

Pożyjemy zobaczymy, jak Ci zaowocuje to będziesz wiedział ...

A nóż, widelec ...

[bociankrasna]

Z opisu i zdjęć to ta kalwia czerwona rosła u mojej babci. Wszyscy nazywali ją malinówką ale miąższ na 100% był lekko czerwony. Została jednak wycięta kilka lat temu. Smak jak dla mnie ok choć trochę mało soczysty. W zeszłym roku u klienta jadłem raczej oberlandzką ok 100 letnie drzewo i zdecydowanie bardziej w smaku mi pasowało. Zrazy pobrałem 2 tygodnie temu i zaszczepię u siebie bo smak rewelacja.

[leszkat76]

Z wszelkich opisów to właśnie Kalwila jest rewelacyjna w smaku.
Kiedyś w moim rodzinnym domu rosła taka stara malinówka. Duże ,bordowe owoce,
różowe pod skórką, słodkie ,aromaryczne, chrupiące.Jak brałam jabłko do szkoły
to wszystkie koleżanki pomagały mi jeść Niestety drzewo uschło już dawno
temu.Szukam takiej samej ale bezskutecznie
Mam niedaleko stary opuszczony sad w lesie i rośnie tam malinówka ale raczej
Oberlandzka.Owoce ma z wyglądu podobne ale miąższ w nich taki nijaki,
miękki i bez smaku.

[garom]

No cóż, o smakach się nie dyskutuje...., jeden lubi jedno a drugi co innego. Dla mnie Oberlandzka to watowate jabłko trochę styropianowe, ale dam radę zjeść i takie jak nie ma innego. Kalwila z czasem na drzewie przejrzewa i staje się mało soczysta, ale w w fazie właściwej dojrzałości jest krucha, różowa, soczysta bardzo słodka i z posmakiem malinowym. Oberlandzką trzeba jeść niezbyt dojrzałą bo wtedy ma trochę w sobie soku i nie jest watowata ale trudno w to utrafić.

[gienia2000]

Kosztela czy Beforest naturalnie rosnący tworzy szerszą koronę? Która jest bardziej smukła?

[bociankrasna]

Dla zainteresowanych Szymczak na jesieni ma mieć kalwię czerwoną jesienną (teraz szczepili). Chciałem zrazy kupić ale wszystko wykorzystali.



Następna część 2 wątku znajduje się tutaj viewtopic.php?f=34&t=123092