Owoce aronii-jak je wykorzystać.

[Telimenka]

Doniczkowczak-Dziękuję, już dopisałam do listy zakupów , bo tylko aronię mam i ananasa w puszce.

Ach jeszcze proszę napisz jakiego mieszadła używasz w mikserze. Czy wszystkie składniki rozdrabniasz malakserem na jednolitą masę czy zwykłe mieszadełka do ubijania i tylko łączysz wszystkie składniki bez dalszego rozdrabniania.

[Doniczkowczak]

Zawsze używam zwykłego miksera ręcznego z klasycznymi wyjmowanymi i wkładanymi ponownie rączkami bądź wiertełkami (dla mnie to dwie nazwy tego samego).
Jeszcze tylko dodam że dla niektórych ta masa może być z racji owocowej treści zbyt słodka. Najlepiej przy pierwszym razie spróbować próbnie jakąś wstępną dawkę łyżkami a resztę użyć np. do muffinek. Znam osobę która w ten sposób z czasem przyzwyczaiła się na tyle że teraz zjada bezpośrednio masę bez poddawania jej obróbce cieplnej w obrębie jakiegoś ciasta.
Ale nie jest to regułą i ja np. zawsze jem bezpośrednio masę bez konieczności oswajania jej żarem piekarnika i wtloczeniem w ciasto.
Zresztą nie tworzyłem tego przepisu specjalnie pod muffinki czy inne wypieki ale dla zjedzenia masy samej w sobie.

[Telimenka]

A u mnie dzisiaj kaszka manna z kompotem z aronii i wiśni.

[Doniczkowczak]

Coś wspaniałego! Ja natomiast zazwyczaj daję aronię do kaszki manny wtedy gdy łączę ją z papką z bananów.

[iwwa]

A u mnie dzisiaj kaszka manna z kompotem z aronii i wiśni.

Telimenko, ale widoki ! kurde, ja już zapomniałam jak to się jadło kaszkę manną z sokiem owocowym, czy syropem, właśnie z dodatkiem owoców z kompotu. Nawet nie wiem dokładnie jak sie taką kaszę gotuje, chodzi mi o proporcje, żeby była odpowiednia. Gotowałaś na mleku czy wodzie ? U mnie mama jak byłam dzieckiem taką kaszkę rozlewała na talerze głębokie na warstwę ok 1cm, to zastygało. Następnie nożem kroiła w tzw. kostkę i to polewała syropem. To był taki deser dzieciństwa

[iwwa]

Wspaniałe są tu przepisy to i ja coś podam:
1/2 szklanki aronii
1 szklanka startego mango
1 szklanka masła orzechowego
1 szklanka startej gruszki
1/2 szklanki startego ananasa
Mieszać mikserem w misce z kefirem i kurkumą
Doprawić ilością cynamonu wedle uznania
Ja to nazywam Hawajami na wyrost ale nie każdemu może smakować

Doniczkowczak, niesamowity przepis ! Twoje Hawaje muszą nieźle pobudzić kubki smakowe. Ciekawe połaczenie owoców i masła orzechowego. Generalnie nie przepadam za masłem orzechowym (samym) ale myślę, że te konkretne owoce zmieniają zdecydowanie jego smak.
Dzięki za przepis

[ostatnia szansa]

... ja już zapomniałam jak to się jadło kaszkę manną z sokiem owocowym... U mnie mama jak byłam dzieckiem taką kaszkę rozlewała na talerze głębokie na warstwę ok 1cm, to zastygało. Następnie nożem kroiła w tzw. kostkę i to polewała syropem. To był taki deser dzieciństwa

Ja gotuję kaszę manną "na gęsto" w proporcji: dwie kopiate duże łyżki kaszy manny na szklankę mleka. Po wystygnięciu da się kroić nożem.
Ciekawa jestem Waszych proporcji.

[iwwa]

Szansa, dobry przepis , dzięki ! A do czego używasz w takiej proporcji? Też do deserów z owocami?

[ostatnia szansa]

Czasem jest to obiad na szybko. Jemy z owocami (najczęściej ze śliwkami ze słoika lub wiśniami wysładzanymi). Dopóki gorący to rozciągam cienką warstwą na talerzu. Ja jem na ciepło, mąż lubi zimny.

Z aronii zrobiłam sok i część ususzyłam na kaloryferze - codziennie jem kilka suszonych owocków, bo na więcej nie ma już ochoty , a jak już przystawi to będę parzyć herbatki z aronii.

[iwwa]

Dzisiaj ogladałam przepisy kulinarne sosu Chutney, to sos wywodzący się z kuchni indyjskiej. Można go robić na wiele smaków, praktycznie z każdego owocu i warzywa. Ciekawe jakby dodać aronii, co by z tego wyszło? Może Ktoś już pitrasił z taką nutą smakową ?