Jarmuż

[edysqa]

Ja w sobotę przy porządkowaniu ogródka zobaczyłam że kikuty jarmuzu puszczają nowe liscie W tamtym roku się nimi nie nacieszylam, wykielkowaly marnie, byly malutkie a zimą pozywily sie nimi zwierzęta. Moze teraz coś z nich bedzie
A czy w lipcu tez wysiewacie?

[Laryssa11]

A czy możecie napisać, co przyrządzacie z jarmużu? U mnie w domu nikomu oprócz mnie on nie smakuje, ale może po prostu robię nieodpowiednie dania z nim

[anna_w]

Z jarmużu można robić czipsy, ale na temat smaku się nie wypowiem, bo dopiero w tym roku mam w planach wysiać jarmuż

[Amanita]

Ja najmłodsze listki jadłam na surowo. Te starsze, niestety zjadły mi zające więc nie wiem jak smakują (listki, nie zające ). Nawet nie zdąrzyłam się zastanowić co mogłabym ze starszych liści przyrządzić.

Ale te młode, surowe - smakowały mi.

[martusia810]

Dodawałam do makaronu z sosem pomidorowym, cukinią i co tylko nawinęło się pod rękę.

[pomidormen]

W niedzielę zebrałem ostatnie liście jarmużu, drugi rok testowałem. W tym roku posieję znacznie więcej.

[Wolusia]

Czy ktoś z Was siał wprost do gruntu? Kiedy? W jakim odstępie? Chciałabym spróbować

[Laryssa11]

Ja siałam w maju, bo po co wcześniej, to zimowe warzywo.
W tym roku posieję dużo rzadziej - przerywałam, a i tak miały ciasno. Myślę, że 40cm między roślinkami w rzędzie to absolutne minimum, ale i tak będzie trzeba przerwać. U mnie krzaki miały grubo ponad pół metra średnicy, wysokość - do kolana, nawet do pół uda.
Tylko strasznie bielinki je żarły.

[Wolusia]

Laryssa11, dziękuję za podpowiedź. Moje plany powodują, że areału mi braknie Ale chciałabym wysiać choć kilka sztuk ...

[Laryssa11]

To może kup fioletowy - jest przepiękny. Możesz posiać między roślinami ozdobnymi, albo gdziekolwiek, będzie dekoracyjny. Mam koleżankę, która sieje właśnie fioletowy w różne miejsca na warzywniku, bardzo ładnie to wygląda. Zresztą zielony też jest niczego sobie.
Ja wsiewałam też jarmuż tam, gdzie z jakiegoś powodu miałam puste miejsce - coś nie wzeszło, albo po rzodkiewce zebranej wiosną. Jarmuż jest dobry jako poplon.

[Marconi_exe]

Dzisiaj u mnie poszedł jarmuż do gruntu. Dobrze że na rynku są dostępne paleto-doniczki, jak to ułatwia pracę, już nigdy nie będę musiał niczego pikować.
Mam też jarmuż zwykły zielony, nie zrobiłem zdjęcia, a sadzonek jest około 150szt. Jak na jesień powyrastają wysokie rozety to zamieszczę zdjęcie.

[Kropek]

Co zrobisz z taką ilością jarmużu ?

[Marconi_exe]

Jestem kucharzem z zawodu, jak będzie miała się zmarnować to zawiozę ją do knajpy

Można z niej zrobić smoothies, przygotować jak kapustę zasmażaną itp. Może służyć do dekoracji półmisków, poza tym ładnie wygląda jako roślina ozdobna.

[anna_w]

Jest sens siać o tej porze jarmuż? Trochę się zagapiłam...

[Kropek]

Teraz dopiero wysiewa się jarmuż, żeby mieć piękne krzaczki zimą