Kuchenne inspiracje AGNESS

[rapunzel]

U mnie tylko ja jem rosół i mój synuś, a reszta nie cierpi. Jednak cały dowcip w tym, ze to ja gotuję, wiec mają życiowego pecha.

Zupę owocową też lubimy tylko my z młodym i na szczęście dostajemy ją czasem od moich rodziców w słoiku.

[chan-dzia]

Moi panowie na przykład nie lubią rosołu, bo to woda z oczkami i kluskami

A mój M rosół akurat lubi, nawet sam sobie czasem gotuje... chiński z torebki

[ewa2204]

No właśnie, a jak robicie zupy owocowe? I z jakich owoców?
Czy, jak pisze Aldona, kompot z kluskami ( ja taką lubię), czy zaklepywana (zagęszczana) i zabielana? A może jeszcze inaczej?
Ja najbardziej lubię wiśniową, chłodną z kluskami - racja taki kompot z kluskami

[akl62]

Rzeczywiście, faceci rzadko lubią chłodnik, ale akurat moi rodzinni mężczyźni tak, choć Teść zawsze mówi: "Wiesz, kompot mogłabyś dawać po obiedzie, a nie przed".

Ale my bardziej wolimy chłodniki "wytrawne" niż słodkie, np. pokrojone w drobną kostkę ogórki (pól na pół słodkie i kiszone lub małosolne), ulubiona zielenina i jogurt pół na pół z zimnym rosołem i to z łuskanym słonecznikiem na talerz). Może być prażony, ale nie musi. Oczywiście magą być też podsmażane ziemnieki od wczoraj.

Z Twojego wątku zrobiły się inspiracje nie tylko Agnes. Fajne pomysły można tu znaleźć.

[juda]

No rzeczywiście kompot z kluskami ale to na szczeście my starsze pokolenie lubimy bo córki i zięć już nie .
Czasem robie z suszonymi śliwkami.
Piekłam sernik gotowany .. bardzo posmakował znajomi byli zachwyceni

[kamma]

Może ja pójdę zrobić sobie coś do jedzenia ,bo po tak smakowiciej lekturze głodna jestem okrutnie.

[PESTKA@]

Kompot z makaronem gotuję całkiem zwyczajnie,bo to mały garnuszek tylko dla siebie.Więc szykuje jak na kompot i wrzucam garstkę makaronu.Niczym już nie zaciągam ,bo makaron ma mąkę.Dodaję trochę cukru i albo śmietanke ,albo jogurt lub czysty,,kompot,,Można zaciągnąć kisielem lub łyżeczka mąki kartoflanej.Ja wole zwykłą mąkę.Uwielbiam zupę z rabarbaru,wiśni ,truskawek,jagód i...chyba najbardziej z czarnej porzeczki,Jest bardzo aromatyczna Ehhh już niedługo poszalejemy z kompotami

[Szamanka]

Dziś upichciłam muffinki czekoladowo - serowo - z małą modyfikacją ;) Braklo mi cukru waniliowego, więc dalam aromat waniliowy.
Pychota - banalne w zrobieniu ;)
Nie jestem orłem jeśli chodzi o pieczenie ciast i ciastek, więc jeśli ktoś tak jak ja - nie ma takowych talentów - śmiało niech łapie za ten przepis ;)

Dziękuję i jak najbardziej polecam

[kasik 69]

No właśnie,to już nie tylko przepisy Agness .U mnie zupa owocowa w sezonie ze świeżych owoców,ja uwielbiam z jagód, mój twierdzi,że nie może jeść bo żołądek mu nawala , a poza sezonem kompot zaciągnięty mąką ziemniaczaną. Ale.... moja babcia gotowała zupę wiśniową,zaciągniętą mąką pszenną i do tego... ziemniaki okraszone smalcem,co za smak

[ewa2204]

Zapytałam dzisiaj moja działkową sąsiadkę, jak robi zupę owocową? Gotuje tak jak my kompot, ale zaciąga rozmąconym w wodzie...budyniem. Podobno pycha - spróbuję na pewno.

[rapunzel]

Agness jest tak przemiłą gospodynią, że wszyscy czują się u niej jak w domu i stąd takie, a nie inne wpisy.
Wracając do zupy owocowej, to nie wyobrażam sobie w innej wersji niż wiśniową lub jagodową z kwaśną śmietaną, po prostu kwestia przyzwyczajenia, moja babcia tak robiła, moja mama i ja tez tak robię, choć nie muszę często, bo jak pisałam dostaję od mamy.
Oczywiście musi być odpowiednio posłodzona, a makaron ugotowany osobno, choć ja zjem i z suchą bułką wkruszoną do środka, podobnie, jak rosół ( zwłaszcza kiedyś w domu rodziców )

[akl62]

rapunzel, rosół z bułką ! W reszcie ktoś poza mną to je. Mój M jak to widzi, to z politowaniem kiwa głową. A ja lubię. Nawet bardziej chleb (dolna skórka)
nasiąkniety mocnym, ostrym rosołem. Albo wkruszony do sałatki z pomidorów, ogórków kiszonych i cebuli. Wtedy wsysa wszystkiwe soki. Za takie chłopskie jedzenie w modnych krajach płaci sie krocie.

[rapunzel]

akl62, fajnie, że się odezwałaś, bo mój m tez patrzy z politowaniem, a tak to będę mogła powiedzieć, że jestem jedyna na świecie.

[milkicja]

Ja zrobiłam dzisiaj sernik ale wyszedł mi raczej gęsty budyń.

[PESTKA@]

rapunzel, rosół z bułką ! W reszcie ktoś poza mną to je. Mój M jak to widzi, to z politowaniem kiwa głową. A ja lubię. Nawet bardziej chleb (dolna skórka)
nasiąkniety mocnym, ostrym rosołem. Albo wkruszony do sałatki z pomidorów, ogórków kiszonych i cebuli. Wtedy wsysa wszystkiwe soki. Za takie chłopskie jedzenie w modnych krajach płaci sie krocie.

Ja tak jem zupę mleczną tak zwane ,,moczki,,Pamiętam ją z dzieciństwa kiedy mój dziadek sie nią zajadał i...tak mi zostało do dziś