Kuchenne inspiracje AGNESS

[RomciaW]

Zrób koniecznie, mało roboty Ja wczoraj zrobiłam- trochę mi wyszły nie zgrabne ,bo nie mam foremek silikonowych, tylko papierowe i blaszane ale blaszki za małe Z podwójnej porcji zrobiłam ..........na szczęście

[AGNESS]

Krysiu do sernika na zimno niczym nie smaruj blachy. Wyłóż ją po prostu herbatnikami, biszkopcikami, czy delicjami i wystarczy

Milenko zgadzam się, a nawet i papieru nie trzeba

Aldonko no właśnie dlatego tak namawiam na muffinki, bo są błyskawiczne i naprawdę pyszne .....naprawdę chyba wszystkie są wspaniałe , nie ma niedobrych A rodzinka się cieszy
Aldonko serdecznie współczuję rodzinnej tragedii

Ewa sylikonowych foremek nie trzeba natłuszczać, ciastka pięknie z nich odchodzą a i temperatura pieczenia jest wysoka, do około 250 *C ( to się pewnie troszkę różni zależnie od firmy) więc nie ma żadnego niebezpieczeństwa
Papierowych też nie trzeba smarować . Pochwal sie jakie muffinki zrobiłaś

Romciu wyglądają bardzo apetycznie muszą wspaniale smakować

[rapunzel]

Krysad, ja do sernika na zimno polecałabym ci spód okruszkowy, bo jest o niebo bardziej efektowny niż biszkopty czy herbatniki. O ile nie wiesz, jak się go robi, to napiszę w skrócie, że trzeba rozdrobnić 200 g ciastek ( najlepiej dobrych herbatników maślanych ) i wlać do nich 100 g stopionego masła, wymieszać i wyłożyć tortownicę, a potem schłodzić. Ja na tym spodzie teraz z lenistwa robię tartę na słodko, a nawet babeczki w foremkach do muffinek.

Agness, mam pytanie odnośnie tej zapiekanki, bo skład bardzo mi się podoba, jednak nie wiem, jak duża ma być ta paczka makaronu, czy to połowa paczki 400 g czy 500 g, bo chyba nie połowa takiej kilowej z biedronki?
Czy użycie kwaśnej śmietany nie sprawia, że całość jest kwaśna?

[AGNESS]

Jagódko ja zawsze używam makaronu Lubella, powiem szczerze, że nawet nie wiem jaka tam jest gramatura. zaraz sprawdzę, czy mam jeszcze paczkę w szafce..... ok...jest....paczki są po 500 g. Połowa zupełnie wystarczy
Śmietana musi być taka do zup i sosów, żeby się nie zważyła, absolutnie potrawa nie jest kwaśna
Jagódko jak zrobisz to czekam na opinię

[rapunzel]

Agness, dzięki za tak szybką odpowiedź. Jutro to nie, bo będziemy dojadać resztki niedzielnego obiadku, ale w tym tygodniu chyba zrobię, bo ciekawie wygląda ten przepis.

[krysad71]

dziękuję Agnieszko.
Dziękuję Jagódko za przepis. Nie znałam go.

[RomciaW]

Agusia chyba smakowały ...............już nie ma

[milkicja]

Ja do sernika na zimno robię spód z płatków kukurydzianych corn flakes i czekolady. A na nie owoce( mandarynki, brzoskwinie). Taki spód jest nietypowy ale bardzo bardzo pyszny i chrupiący. Idealny do sernika na zimno.

[krysad71]

Rozumiem, że zalewasz te płatki rozpuszczoną czekonadą. Ale Wy macie fajne pomysły. Ja przez Was to na starość piekła pewnie będę. A cukrzyk jestem.

[Ewiczka52]

Witaj AGNESS Dzisiaj zgodnie z zapowiedzią robię zapiekankę makaronową . Czuję jak pięknie pachnie . na pewno będzie nam smakować. Miłego popołudnia życzę

[AGNESS]

Jagódko proszę bardzo

Krysiu no niestety cukrzyca to prawdziwy problem, trzeba mieć bardzo silną wolę, podziwiam Cię , ze dajesz radę

Romciu bardzo sie cieszę

Milenko fajny pomysł z tym spodem.....szybko i na pewno pysznie

Ewuś koniecznie daj znać jak wrażenia smakowe

[krysad71]

tak Agnieszko, to jest duży problem, a przepisów dla cukrzyka brakuje. I nie mogę podjadać między posiłkami bo nie zachowam ilości zjedzonych indeksów glikemicznych.

[rapunzel]

milkicjo ten pomysł z płatkami i czekoladą brzmi świetnie, chyba się skuszę prędko na coś na tej bazie, ale najpierw muszę zapytać, czy te płatki jakoś rozdrabniasz, czy po prostu w całości mieszasz z roztopioną czekoladą i czy są jakiekolwiek proporcje, np czy na tortownice starczy jedna tabliczka czekolady czy trzeba więcej?

Swoją drogą nasunął mi się przepis na ciasto, które zrobiła na święta moja bratowa, a jedną z warstw stanowiła mieszanka rozdrobnionych sucharków wymieszanych z oryginalną nutellą, potem chyba warstwa serowa, bita śmietana i owoce zalane galaretką. Powiem wam, że drogie to ciasto, ale naprawdę rewelacja.

[milkicja]

rapunzel Ja na tortownicę biorę jedną mleczną czekoladę rozpuszczam w odrobinie mleka i dosypuję po trochu płatki aż cała czekolada wymiesza się cienką warstwą z płatkami. Tak na oko to ok 2-2,5 szklanki płatków, nie rozdrabniam ich.
Sernik z takim spodem jest wyśmienity. A najbardziej w nim lubię to że płatki są chrupiące a ser jedwabny. Uwielbiam to połączenie. Do tego spodu można oczywiście dodać jeszcze płatki migdałów, wiórki kokosowe.

[iwona0042]

O matko ale głodna jestem a oderwać wzroku nie mogę od tych pyszności, muszę coś na ruszt chyba