Fenkuł (koper włoski)

Warzywa w gruncie i pod osłonami.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Marcoo16
1000p
1000p
Posty: 1053
Od: 24 mar 2013, o 15:55
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Ziemia Lubuska

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Fenkułki mega szybko rosną.! :tan ;:224 ;:108
Już nie mogę się oprzeć, żeby kilka zerwać i coś z nimi upichcić :roll: :oops:
:wit
Pozdrawiam Marek
Mój "mały" zakątek... - czyli ogród i pogaduchy
Spraw, aby każdy dzień miał szansę stać się najpiękniejszym dniem twojego życia. [Mark Twain]
jondi
500p
500p
Posty: 725
Od: 3 kwie 2014, o 21:47
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Nie żebym była zazdrosna...:)
Moje rosną jak szalone na nać w szklarni, bulwki hm wielkości 5zl, a te w gruncie wzięły się do życia i widać, że żyją ale mamy non stop upały bez kropli deszczu więc szaleć nie szaleją, bulwki wielkości 2 mm. Chciałam zasiać do gruntu teraz ale niestety ziemię mam twardą jak beton więc to bez sensu.
Awatar użytkownika
Marcoo16
1000p
1000p
Posty: 1053
Od: 24 mar 2013, o 15:55
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Ziemia Lubuska

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Dasz radę :wink: moje bez zbytniej opieki pięknie rosną.. ;:224 ;:108
Pozdrawiam Marek
Mój "mały" zakątek... - czyli ogród i pogaduchy
Spraw, aby każdy dzień miał szansę stać się najpiękniejszym dniem twojego życia. [Mark Twain]
Awatar użytkownika
Reniak
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1897
Od: 6 cze 2009, o 13:53
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Świętokrzyskie/Śląskie

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Pierwszy raz uprawiam i pierwszy raz jadłam ,moje są takie
Obrazek
jondi
500p
500p
Posty: 725
Od: 3 kwie 2014, o 21:47
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Wow piekne gratulacje! Ja też pierwszy raz uprawiam ale jako że pogoda niesprzyjająca to moje są niewielkie ale rosną to najważniejsze:). Mam kilka w szklarni i te idą w zielone. W zeszłym tygodniu zasiałam kilka na nowo żeby zobaczyć czy zdążą do zimy urosnąć.
justysiaaa1988
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 7
Od: 5 sie 2013, o 21:36
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Zazdroszczę moje to nawet nie połowa :(
magda1975
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3091
Od: 25 lip 2008, o 18:25
Lokalizacja: wola niemiecka

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Reniak już jadłaś fenkuła?Ale co?Korzeń?
Awatar użytkownika
Ika2008
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2203
Od: 24 maja 2013, o 08:59
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Nigdy nie jadłam ani nie uprawiałam fenkuła (czy fenkułu?) Czy w smaku przypomina zwykły koper, w sensie aromatu?
Pozdrawiam, Marta.
jondi
500p
500p
Posty: 725
Od: 3 kwie 2014, o 21:47
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Zupełnie nie ta bajka to dwa różne kopry:), w zeszłym tygodniu chciałam spróbować zieloną natkę czy nadaje się do jedzenia( nigdy nie spotkałam się z tym, że w kuchni używa się zielonego) i w smaku ma na surowo lekki aromat owszem, ale gdy zrobiłam sos, tak jak zwykły koperkowy- zupełnie bez smaku i aromatu, tak więc jednak nie daje nic( to tak jak jeść natkę marchewki).
Natomiast fenkuły uprawia się dla ich pysznych bulw ( nie korzeni! Tylko nadziemnych bulw), które są w smaku lekko anyżkowe i jak kto to lubi, je się na surowo lub gotowane( ja robię duszone). Bardzo dobrą przyprawą w kuchni ( uwielbiam np do ryb ) są nasiona fenkułu, oczywiscie każdy chyba zna herbatki dla noworodków z kopru włoskiego :).
Awatar użytkownika
ania1590
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 746
Od: 3 kwie 2009, o 08:31
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kołobrzeg
Kontakt:

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Jemy zgrubienie, korzeń i łodygi odcinamy i wyrzucamy. Ja duże zgrubienie rozcinam wzdłuż na krzyż na 4 części i krótko 2-3 min blanszuję w osolonej i ocukrzonej wodzie, następnie rozkładam w półmisku żaroodpornym, zalewam sosem beszamelowym lub carbonara i zapiekam w piekarniku do lekkiego złotego koloru sosu. Można jeść jako samodzielne danie dla wegetarian lub jako dodatek. Pachnie anyżkiem, więc nie każdy lubi.
ania1590
magda1975
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3091
Od: 25 lip 2008, o 18:25
Lokalizacja: wola niemiecka

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Zrobiłam sałatkę ,taką ze wszystkich warzyw jakie miałam(ogórek,pomidor,rzodkiewka)+właśnie ta niby nać fenkułu i zalałam sosem włoskim takim z torebki.Była super.Wciąż jednak czekam na to białe zgrubienie.
Awatar użytkownika
Reniak
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1897
Od: 6 cze 2009, o 13:53
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Świętokrzyskie/Śląskie

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Żądano mi pytanie to odpowiem ,choć nie dziewczyny powyżej już odpowiedziały
Jemy białe bulwy , ja nie lubię anyżu, ale po przetworzeniu prawie nie czuć tego zapachu ,a tym bardziej smaku
Obrazek

Zrobiłam też sobie koktajl z zielonych części z mlekiem , w smaku smakuje trochę trawą :D
jondi
500p
500p
Posty: 725
Od: 3 kwie 2014, o 21:47
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Wow to masz naprawdę piekny okaz! Dzięki za pomysł z koktajlem muszę spróbować:).
jondi
500p
500p
Posty: 725
Od: 3 kwie 2014, o 21:47
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Jej ale to dobre! W upalnymi dziś dzień zrobiłam sobie koktajl z lodowatego Jogurty naturalnego i natki fenkułu fajne ożywcze i najważniejsze, że znalazłaś pomysł na wykorzystanie najbujniejszej części fenkułu:) dziekuje renaku(?) :):)
Awatar użytkownika
Marcoo16
1000p
1000p
Posty: 1053
Od: 24 mar 2013, o 15:55
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Ziemia Lubuska

Re: fenkuł (koper włoski)

Post »

Te zielone coś się je ? :D W postaci koktajlu !? :shock:
Może spróbuję.. ;:224 :lol:
Pozdrawiam Marek
Mój "mały" zakątek... - czyli ogród i pogaduchy
Spraw, aby każdy dzień miał szansę stać się najpiękniejszym dniem twojego życia. [Mark Twain]
ODPOWIEDZ

Wróć do „Uprawy WARZYWNICZE”