Moja domowa piekarnia - AnaKa

[Anaka]

Na kolacje jadam głównie sałaty. Dzisiaj kolejna z nich



A co Wy jadacie na kolację Może mały ranking ze zdjęciami...

[Haim]

Sałata z warzywami przepyszna jest
Ja też czasem taką robię, z fetą, ogórkiem świeżym, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną papryką i na to polewam odrobinę sosu śmietanowo-majonezowo-czosnkowego, na wierzch posypuję pokrojonym szczypiorkiem, pycha
Niestety w rankingu nie wezmę udziału, bo kolacji nie jadam

Za to mój M. nadrabia, bo je troszkę za ciężkie rzeczy takie jak fasolka po bretońsku, czy zapiekanki z pieczarkami

[Anaka]

Wydaje mi się,że wiele osób nie jada kolacji. U mnie jest to raczej późniejsyy posiłek, kiedy jem mały obiad lub nie mam na niego czasu

[Anaka]

Na śniadanie panacakes z maślanki z dżemem aroniowym i malinową herbatą

2 szklanki mąki
szklanka maślanki lub mleka ukwaszonego - acidofilne
1 jajko.2 łyżki cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g stopionego masła

Wszystkie składniki zmiksować. Smażyć placuszki na suchej patelni. POdawać z dżemem lub słodkim sosem

[FIGA]

Ja dziś będę robiła takiego placka
zdjęcia z netu

Jak mi wyjdzie to podam przepis :P

[Haim]

Aniu, właśnie robię placuszki z Twojego przepisu, dzisiaj M. późno wraca, więc będą jako obiad ;)
Powiedz mi, czy Twoje ciasto tez wyszło takie dosyć gęste?
Muszę przyznać, że smakuje wybornie nawet surowe
Jak usmaże, to wstawię fotki ;)
Dzięki za przepis

[Haim]

Aniu, oto moje panacakes



Nie miałam akurat maślanki, ale dałam kefir, myślę, ze też może być, bo ma kwaśny posmak.
Od siebie dałam jeszcze aromat waniliowy a na wierzch dałam dżem wiśniowy przeze mnie robiony ;)

[FIGA]

Asiu tak narobiłaś mi ochoty że i ja chyba dziś zrobię
Tym bardziej że M też wraca dziś późno to zdążę się wyrobić :P

[Haim]

Kasiu, polecam, bo są na prawdę pyszne
Ja zrobiłam z podwójnej ilości i obdarowałam jeszcze moją rodzinkę ;)
Wszystkim smakowało

Aniu, dziękuję za przepis

[Anaka]

Asiu, Kasiu, bardzo mnie cieszy,że te amerykańskie naleśniki Wam przypadły do gustu.
Są uniwersalne, ja np. jadam je na śniadanie i na podwieczorek, na deser...

Asiu, ciasto było dość gęste. Ja dodałam troszkę przegotowanej wody. Ale nie może to być ciasto lejące. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany

Figuś, placek wygląda super.Pokaż jak upieczesz

[FIGA]

Naleśniki wyszły super już kiedyś takie robiłam
M zajadał się jak niektórzy golonką
Zdjęcia oczywiście wstawię :P nich tylko mi wyjdzie

[Elizabetka]

Aniu sernika jeszcze nie robiłam ale na pewno kiedyś go wyprubuję a póki co te naleśniki zrobię ...może w przyszłym tygodniu.
Z maślanką będą na pewno bardzo smaczne.
Ja mam też fajny przepis na racuchy drożdżowe z jabłkami....jak zrobię to wstawię fotki i zamieszczę przepis.
Dziś je smażyłam ale jakoś zapomniałam fotki zrobić.
:P

[Anaka]

Kasiu, wspaniale ,że smakowały

Elżbietko,z maślanką są pyszne, delikatne i nie mają kwaskowatego posmaku, czego mój M. na przykład nie lubi...
Chętnie obejrzę przepis na racuchy z jabłkami

[Anaka]

Dzisiejszy wypiek z Weekendową Piekarnią - Zaplatany chleb z żurawiną i orzechami.
Słodki raczej i idealnie wpisuje się w kalendarz świąteczny. Pięknie pachnie i wybornie smakuje







3 szklanki mąki chlebowej /lub pszennej zwykłej/
3 łyżki cukru
1/2 łyżki soli
3 i 1/2 łyżeczki drożdży instant
ekstrakt pomarańczowy lub cytrynowy 1 i 1/2 łyżki
2 duże jajka
1/2 szklanki mleka w temperaturze pokojowej
2 łyżki rozpuszczonego masła,1/4 szkl. wody
1 1/2 szklanki suszonych żurawin
3/4 szklanki pokrojonych orzechów
jajko do posmarowania/ewentualnie/

Mieszamy mąkę, cukier ,sól i drożdże.Dodajemy ekstrakt,jajka,mleko,wodę i masło. Mieszamy i wyrabiamy 5-6 minut.Dodajemy żurawinę i wyrabiamy delikatnie. Dodajemy orzechy i wyrabiamy aż równomiernie rozłożą się w cieście. Odstawiamy do wyrośnięcia aż podwoi objętość /ok. 2 godz/.
Ciasto dzielimy na trzy części, zaplatamy warkocz,smarujemy jajkiem i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia - ok. 1-1i1/2 godziny.Piekarnik nagrzewamy do 165 stopni i pieczemy 1 godzinę. stygnie około godziny i już jest gotowy do jedzenia

[FIGA]

Aniu ślicznie wygląda > smakuje na pewno rewelacyjnie :P
U mnie wyszedł zakalec na całej linii