Patison

[johnywawa]

Jeden z moich patisonów jakby na coś zachorował: ma na liściach liczne drobne okrągłe plamki w kolorze żółtym. Owoce wydaje normalne i zdrowe. Co to może być? Mam odmiane Polo F1 która wg producenta jest odporna na mączniaka.

[terika]

Alembik, ja marynuję patisony. Wybieram takie, które mają max ok. 4 cm. Najczęściej na takich patisonach dopiero zaczyna żółknąć kwiatek lub rozwijać się. Większych nie biorę. A dlaczego? Po pierwsze - ze względów praktycznych (więcej wejdzie do słoika), a po drugie - bardziej mi się podoba talerzyk z kilkunastoma małymi marynowanymi patisonkami, niż np. z trzema, ale dużymi Mam 4 owocujące krzaczki, ale żeby uzbierać na słoiczek 300-400 ml, potrzebuję ok. 1-1,5 tygodnia. Zebrane patisony przechowuję w lodówce i czekam na kolejne, aż dobiję do pełnego słoiczka
Pozdrawiam

[nataliaada]

Ja w tym roku zrobiłam sobie rozsadę i wsadziłam do ogrodu z 5 krzaczków. Z 5 2 czy 3 mi się uchowały i tyle mam w ogródku. Ogólnie krzaki bardzo szybko urosły, ale marnie owocują, mają mnóstwo kwiatów, ale mało owoców. Do tej pory zerwałam tylko 1 sztukę, wielkości talerza, zużyłam na leczo. Pierwszy raz jadłam patisona Stwierdziłam, że jest jak cukinia I jeżeli dalej będzie mi tak "obficie" owocował, to nie wiem czy go w następnym roku wysieję, bo dużo miejsca zajmuje. Już chyba lepiej pod tym względem jest posadzić cukinię.

[Alembik]

Trzeba od razu ciąć owoce, żeby urosły nowe. Jak trzyma się tyle czasu jakąś dyniowatą to przestaje rodzić owoce. Bo i po co? Skoro jest jeden owoc to i tak wyda więcej nasion niż zdoła się utrzymać w tym rejonie. Więc roślina nie wydaje więcej owoców tylko idzie w liście i twardość i wielkość owocu. Cukinie i patisony im bardziej tniesz tym więcej owoców wydają. Ja ciąłem od razu i teraz widzę wiele małych owocników. Uzbierałem ich już sporo, ale się okazało, że i tak za późno ciąłem. Jak ktoś ma cukinię to patisony służą praktycznie tylko do marynowania. Można zrobić nadziewane, ale cukinię w sumie też. No i do ozdoby. Przyjemnie to dziwactwo hodować.

[GRZBIET]

Alembik ja zbieram takiej wielkości jak ty kroje je i marynuje w słoikach też są pycha

[Alembik]

No ale ja już takich nie zbieram. Poszedłem za radą teriki i odkładam sobie codziennie w lodówce takie małe I tak wyszedł mi jak na razie dwulitrowy słoik. Następne będę zbierał tuż po zamknięciu się przekwitniętego kwiatu i w mniejsze słoiczki. Znając życie to i tak do pierwszych mrozów uzbiera się tego tyle, że będzie za dużo.

[Alembik]

Przepraszam za post pod postem, ale po prostu muszę się pochwalić efektami No i przy okazji chciałem zapytać czy wyszło ok. Czy nie za dużo, albo nie za mało przypraw i jeszcze po ilu dniach nadaje się do spożycia. Czy tydzień wystarczy? Aha i czy to, że się marszczą jest normalne? Nie za mocno zapasteryzowałem?

[BRZOSKWINKA]

Czytałam, czytałam, ale nigdzie nie znalazłam info. W zeszłym roku brat mi przywiózł cały kosz malutkich patisonków, wielkością przypominające gruszki. Malutkie były zielone, nieco starsze żółte, najstarsze blado żółte, jakby wyblakłe i skóra twarda jak kamień. Okazały się pyszne w słodkiej marynacie! Zupełnie jak gruchy! Chce kupić nasiona, ale nigdzie nie ma i nie wiem jak się nazywa. Pomóżcie!

[nataliaada]

Nasiona kolorowych patisonów są na allegro.
Wiem, że zielone to odmiana Gagat. Jeszcze są żółte, białe i takie białe zazielenione, ale nie znam odmian.

[Kasencja]

Jest na all...ro odmiana Sunburst. Jest żółty, i nadaje się do konserwowania, gdy jego średnica osiąga 2-5 cm.
Przejrzyj sobie .

[BRZOSKWINKA]

Gdyby brat pamiętał nazwę nie pisałabym tutaj.
Podstawowe odmiany znam... i niestety nie jest to Sunburst. Sunburst ma kształt typowego patisona.

Ten od brata miał kształt gruszki (również gdy był dojrzały). Dojrzały, o szalenie twardej skórce, miał jakieś 10-13cm wysokości.

[Kasencja]

Aaaaa, ja zrozumiałam, że miały tylko wielkość gruszki, a nie kształt. W takim razie nie wiem.

[BRZOSKWINKA]

Kasencja - dobrze zrozumiałaś. Ja "kształt" dopisałam później.

Zajrzałam do spiżarni...



Gniazda nasienne idealnie są oddzielone, wystarczy musnąć łyżką i same wypadają.
Marynowane ze skórką.

[Kasencja]

A właśnie miałam zaproponować, żebyś wrzuciła fotkę słoika .

[BRZOSKWINKA]

Czytam w Twoich myślach.
Tylko niech teraz ktoś mi powie co to jest? Nasiona z tych twardych zebrałam, ale mam odczucie, że są puste. No i nie mam pewności czy to nie mieszaniec.
Hej! Hej! Kto to cudo zna???