Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi

[asma]

Witam Dorotko-fajnie,że jesteś zadowolona,ja czekam jeszcze na lepszą cenę papryki i chciałabym go dorobić jeszcze w duuuużej ilości

duju-witam i zapraszam również do Dorotki-cantati,Agness-dziewczyny mają supe pomysły

[Bogumilka]

Asiu tak to łopatka jest

[cantati]

Hej Asiula, i co wyczarowałaś z łopatki dobrego? Robię dziś paprykę pieczoną w oleju do słoiczków

[asma]

Upiekłam w całości na zimno na chlebek.Jak się już przejadła to zmieliłam resztę i zrobiłam "pasztet"z warzywami,pieczarkami,słonecznikiem,siemieniem lnianym,serkiem pleśniowym na wierzchu-na to ketchupik paprykowy

Papryka pieczona jest super,tylko trzeba trafić z czasem pieczenia-nie za krótko bo skórka słabo odchodzi,nie za długo bo papryka się "ciapie"

[cantati]

Brzmi fajnie ten pasztecik Skórka mi super schodziła z papryki, nawet sprawnie mi to poszło, a bałam się, że będę 3 dni obierać W każdym razie już papryczka w słoikach a z reszty chyba zrobię kolejną porcję ketchupu

[asma]

Dorotko-szukam fajnego przepisu na sos słodko -kwaśny lub leczo na zimę do słoików.
Jak miałam dużo papryki to 1 worek udusiłam na krótko na oleju z masełkiem i zawekowałam

[Sahe]

Znalazłam tu przepis na zupę krem z cukinii, jutro zabieram się do roboty !!! Szukałam czegoś takiego od dawna, a widzę, że polecasz i zachęcasz

[asma]

Ciekawa jestem Twojej opinii

[Sahe]

Asiu ... właśnie jestem po pierwszej porcji zupy krem z cukinii wg Twojej "aranżacji".
WYKWINTNA, WYBORNA, PRZEPYSZNA ... to pierwsze trzy słowa, które cisną mi się na usta zanim zaserwuję sobie dokładkę !!! Dzięki za podzielenie się przepisem, na stałe zagości on w moim repertuarze


P.S. Samo przygotowanie i doprawienie zupki dokładnie wg Twoich zaleceń, natomiast podałam ją wraz z grzankami z oliwą, ewentualnie myślę, że pasowałyby do niej grzanki (tosty) z serem. Obowiązkowo listek bazylii w roli dekoracji. Może być kleks jogurtu, lub delikatnej śmietanki.

[asma]

Fajnie,że napisałaś.To też dla mnie rarytasik

[Sahe]

Z pewnością będę próbowała kolejnych przepisów z tego wątku, kolejny strzał padnie na chlebek pszenny ;) czy próbowałaś kiedyś do niego dodawać ziarna słonecznika ??

[asma]

Jak poczytasz dokładniej przepis to znajdziesz tam nie tylko słonecznik

[cantati]

Asiulka, pewnie już za późno na przepis na sos słodko-kwaśny i leczo? Ostatnio czas mnie tak goni, że chwile, kiedy mogę wejść na FO i spokojnie poczytać są krótkie i rzadkie Leczo robię zawsze na tzw. "oko": rozgotowuję i przecieram pomidory, do przecieru odrobina soli i cukru, na patelni podduszam na odrobinie oleju paprykę i cukinię pokrojoną w paski, zalewam przecierem, zagotowuję i do słoików. Pasteryzuję 10 minut. Nie dodaję cebuli, bo mam wrażenie że podsmażona cebula dodaje gorzkiego posmaku. Dopiero jak otwieram słoik to podsmażam cebulkę z mięsem lub kiełbaską i dodaję zawartość słoika. Przyprawiam i gotowe. A sos słodko-kwaśny z kukurydzą i ananasem robię z przepisu Agness http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 3#p3230493 jest pyszny

[asma]

Dorotko-już za późno,ale i tak wena opuściła mnie dawno temu

[cantati]

Tak myślałam, że spóźnialska jestem
Co się stało?