Kuchenne inspiracje AGNESS

[AGNESS]

Juda dziękuję, bardzo miła jesteś

Jagódko bardzo dziękuję Ci za miłe słowa, ale gdzie mnie tam do guru po prostu bardzo lubię kucharzyć , kombinować w kuchni i przyjmować gości
Ja ziemniaczki trochę podgotowuję, tak na pół twardo. Następnie kroję na ćwiartki. Układam na dobrze posmarowanej olejem blasze , posypuję ziołami prowansalskimi, majerankiem , koperkiem i posiekanym czosnkiem . Na wierzch układam wiórki masełka. Piekę 30-40 min w temp 180*C

Aldonko bardzo się cieszę, że dzielisz się przepisami, zawsze fajnie skorzystać z pomysłu na coś pysznego

Iwonko witaj , mam nadzieję, ze znajdziesz coś co Ci przypadnie do gustu

Gosiu troszkę inaczej robimy ziemniaczki, muszę wypróbować i Twój sposób

[rapunzel]

Agness czy jak te ziemniaki podgotowujesz to zalewasz je zimną wodą i jak długo trwa to podgotowanie licząc od zagotowania się wody z ziemniakami.?

[AGNESS]

Jagódko ja ziemniaczki zawsze zalewam wrzątkiem, wtedy witaminki nie są wypłukiwane do wody Tak, ze osolony wrzątek, a jak długo....nigdy nie zwracałam na to uwagi, trzeba sprawdzać nożykiem, czy już troszkę zmiękły...nie mogą być zbyt miękkie...mają być takie na pół twarde...

[rapunzel]

Agness, dziękuję , ja za to wyczytałam w jakiejs gazecie, że młode zalewa się wrzątkiem, a stare zimną wodą, jednak w tej sytuacji zaleję wrzątkiem i pogotuję, żeby były półmiękkie.

[reniuniek]

Hejka ,obiecany przepis na sernik gotowany

Ciasto
3 szk.mąki
1 szk cukru
2 jajka
1/2 kostki margaryny
2 łyżki miadu
2 łyżki mleka
1 łyżeczka sody
Z wymienionych składników zagnieść kruche ciasto.Podzielić na trzy równe części,rozwałkować na grubość 0,5 cm obficie podsypując stolnice mąką.Piec każdy placek oddzielnie w piekarniku w tem.180 stopni ok.20 min.Pozostawić do wystygnięcia.

Masa serowa
1 kg sera (trzykrotnie zmielony)
6 jajek
1 szk.cukru
1 kostka masła
1 budyń waniliowy
1 szk.mleka
Ser,jajka masło,cukier włożyć do głębokiego garnka i mieszając podgrzewać na małym odniu.Gdy składniki się połączą i masa będzie gorąca, cały czas mieszając wlać budyń rozpuszczony w mleku.Doprowadzić do wrzenia,nie gotować!
Zimne placki przełożyć gorącą masą serową.Pozostawić ciasto do całkowitego wystygnięcia.Polać polewą czekoladową i można ozdobić bitą śmietaną.
PYCHOTA

Zapodam fotki,ale bez polewy i b.śmietany, bo został błyskawicznie zjedzony

[Dysia4]

Wygląda rewelacyjnie ,trzeba będzie go zrobić

[PESTKA@]

przepis spisałam,ale ja raczej zrobię z dwóch placków i poleje krówką z orzechami

[ewkapaw]

Ja tym serem gotowanym przekładam biszkopt przekrojony na dwie części . Wierzch posypuję cukrem pudrem , a nieraz jakąś polewą .

[PESTKA@]

o następny fajny pomysł na sernik na biszkopcie.Musi być pyszny Ja jakoś nie lubie się bawić w 3 placki...

[ada.kj]

Ja ten sernik gotowany robię na spodzie i na wierzchu na herbatnikach i najlepsze do tego są herbatniki Digestive. Aldonko. Dziś piekłam wg Twojego przepisu ciasto do Isaury jako spód do pijanych śliwek - fakt że bardzo prosto i szybko go się robi, ale nie podałaś w przepisie ile trzeba dać cukru. Dałam 1/2 szkl. i chyba jest to wystarczająca ilość.

[gosia79z]

Sernik bardzo fajny, też taki piekę.Można jeszcze polać polewą czekoladową i posypac orzechami, lub migdałami.Mniam!

[PESTKA@]

Ja ten sernik gotowany robię na spodzie i na wierzchu na herbatnikach i najlepsze do tego są herbatniki Digestive. Aldonko. Dziś piekłam wg Twojego przepisu ciasto do Isaury jako spód do pijanych śliwek - fakt że bardzo prosto i szybko go się robi, ale nie podałaś w przepisie ile trzeba dać cukru. Dałam 1/2 szkl. i chyba jest to wystarczająca ilość.

Oj przepraszam Tak cukru wystarczy,bo masy są słodkie.Ja nawet do bitej śmietany już nie dodaję cukru

[asma]

składniki przygotowane,piękna karkóweczka już czeka-zastanawiam się jak długo gotować 5 czy 20min? mniam,już nie mogę się doczekać,biegnę do kuchni

[AGNESS]

Jagódko jak wyszły ziemniaczki ?

Reniu bardzo dziękuję za podzielenie się, przepisem, zrobię na święta

Asiu moim zdaniem 5 minut to zdecydowanie zbyt krótko......może gotuj 2 x po 15 min......Ja zawsze gotowałam 20 min, teraz przerzuciłam się na 15 i jest idealnie Smacznego

[rapunzel]

Agness, zapomniałam napisać. Ostatecznie kupiłam przyprawę do ziemniaków i zrobiłam w tern sposób, że na jednym poziomie piekły się nóżki, a na drugim ziemniaki bez podgotowywania. Część ziemniaków była w przyprawie appetity, a część dla dzieci tylko osolona. Piekło się to wszystko razem godzinę w 180-190 stopniach i udało się. Ziemniaki nie smakowały córce, ale u mnie to chyba nie ma takiego dania, żeby każdy lubił Natomiast synuś niejadek zjadł nieprawdopodobną wręcz ilość tych ziemniaków, i na pewno będę teraz je robić częściej, a na pewno będę piec razem z nóżkami. Dla mnie osobiście te ziemniaki z przyprawą były ciut za ostre, choć i tak zjadłam sporo. Chyba wolałabym wypośrodkowany wariant, czyli odrobina przyprawy dla smaku, trochę soli i koperku (suszonego?) może?