Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje część 3

[zagiel]

Byłem na działce jeszcze zimno a derenie dopiero zaczynają kwitnąć








- N 27 mar 2022 17:09 -

Dzisiaj na działce


Pozdrawiam zagiel

[dziad_Jag]

W zeszłym roku zaowocowały derenie po raz pierwszy - rezultat : dwa słoiki pysznego dżemu. Na wielkanocnym mazurku palce lizać. W tym roku kwitnienie bardzo obfite a w rezultacie "guzik". Niestety wiosna była zimna i z częstymi przymrozkami.

[kuneg]

Mam ze 3 szt. derenia. Kwitły już kilka razy, ale owoców 0.
Glebę mam gliniastą, lekko zasadową. ...a taką mam chętkę na owoce.

W niedalekim parku derenie owocują co roku, ale nie mam zamiaru zbierać owoców spod krzewów. Czasem coś skubnę z gałęzi niezbyt dojrzałego. Swoje krzewy mam już kilka lat i nawet nie pamiętam, jakie odmiany zakupiłam... tylko owoców brak.

[adam_k27]

Moje derenie w tym roku po raz pierwszy zawiązały owoce . W tamtym rok zakwitł tylko jeden i nic się nie zawiązało. W tym roku zakwitły już oba i jak dobrze pójdzie uda się skosztować pierwsze owoce. Roślinki są dosyć niewielkie, około metr wysokości, aż dziwne że już owocują.

[kuneg]

Pozazdrościć...

[adam_k27]

U mnie żółty dereń (Alosza) już dojrzał. Większość już zjedzona. Zbieram te które opadną. Są miękkie, w smaku słodkie i lekko kwaskowate - smak przypomina mirabelki - pyszne. Mam też odmianę Szafer, której owoce są wyraźnie większe i już nabierają czerwonej barwy. Na dojrzałość jeszcze będę musiał trochę poczekać.

[zielonaJAGA]

Miałam identyczne skojarzenie po spróbowaniu Aloszy - mirabelka. Przy samej pestce smak słodki przechodzi w bardziej winny. Pyszne owoce. Zdecydowanie za szybko się skończyły. Czekam, aż dojrzeje Violacea i Swietłana.

[dziad_Jag]

Niestety rok niedereniowy. Na pięciu krzewach DWA owoce. Koszmar.

[Szczurbobik]

A u mnie właśnie sporo owocu na najstarszym "dzikusie". Nie wiem co tu zaważyło, ale w okolicach kwitnienia dereni postawiłam gniazdo trzmieli

[zagiel]

A u mnie zbiory obfite i może zrobię dzemik



Pozdrawiam zagiel

[zielonaJAGA]

Derenie zaowocowały i wyglądają tak
Swietłana

Marceli

Marceli (mniejszy) i Swietłana


Swietłana jest smaczna (z owocową nutką przypominającą agrest), dojrzała bardzo słodka z odrobiną cierpkości (czuć 2,5% kwasów w owocach). Największy owoc na zdjęciu ważył 6g. Marceli też jest słodziutki, ma delikatniejszy smak, trochę przypominający gruszkę.
I jeszcze sierpniowe wspomnienie - Alosza (Alesha)

[Szczurbobik]

U mnie już tylko Bolestraszycki wisi, dzikusy i Jantarnyj zjedzone (ten ostatni ma niewielkie owoce ale słodziutkie i lekko "gruszkowe" w smaku)

[adam_k27]

U mnie już zaczęły opadać z drzewka dojrzałe owoce odmiany Szafer. Pierwszy raz miałem okazję skosztować owoców z tego drzewka - są słodkie z cierpkawą nutą. Smak trochę kojarzy mi się ze smakiem wiśni, aczkolwiek derenie tej odmiany są łagodniejsze, słodsze i dużo przyjemniejsze w smaku od wiśni. Za wiśniami nie przepadam, ale owoce tego derenia bardzo mi posmakowały.

Fajne te derenie. Dosadziłem sobie jeszcze jednego derenia, tym razem odmianę Flava w miejsce jabłonki którą załatwił mi karczownik. Jak mi jakieś drzewka z ogrodu wypadną to będe rozważał dosadzenie jeszcze jakiegoś czerwonego derenia.

[zielonaJAGA]

W Arboretum w Bolestraszycach (zachwycające miejsce) na Festiwalu Derenia, można było, w tym roku, posmakować bardzo wielu odmian derenia. Owoce były estetycznie zaprezentowane, wyglądały kolorowo, każda odmiana czytelnie podpisana. Efekt wycieczki jest taki, że chyba dosadzę kolejne drzewko odmiany Shan. Dereń duży, ciemny i słodki w smaku. Mam jednak wątpliwość, czy ta odmiana zdąży dojrzeć.

[seedkris]

U mnie szczyt sezonu. Sypią się czerwone owoce na maty. Zamrażarka pełna. Wczoraj przerobiłem 15L soku na sokowniku. Pod krzewami czerwono.
Mam takie pytanie do naszych forumowiczów; co robicie z nadmiarem owoców? Ja w ubiegłym sezonie robiłem drzem z derenia i aronii. Nalewki też mam zapas. Może znacie tani i wydajny sposób na zagospodarowanie nadwyżek.