Przepisy na tanie obiadki .

[Agdula]

Makaron z warzywami.
czas przygotowania - 10 minut, danie dla 4 osobowej rodziny.

na rozgrzany tłuszcz na patelni wrzucamy jedną pokrojoną kiełbasę typu śląska, cebulę. podsmażamy, dodajemy brokuły (mrożone ale tylko kilka kawałków).
Zalewamy rozpuszczoną kostką rosołową, do tego wrrzucamy ugotowany makaron rurki - paczkę (ewent. świderki). Całość wymieszać. I gotowe.

MOżna zalać troszkę koncentratem pomidorowym ale tylko trochę ( to nie ma być sos ani zupa ;) ), (do smaku). MOżna zmienić warzywa, itd. Ja dodaje pod koniec zawsze pokroony por - dla koloru. Musi być lekko twardawy.


Najważniejsze jest aby makaronu była zdecydowana większość a dodatków mało.
I bardzo ważne! aby odsączony makaron był wrzucony na ok 2, 3 minuty na tę patelnię do warzyw i z nimi wymieszany.

[Agdula]

.....
6. Makaron z białym twarogiem i boczkiem z cebuką.
.....

Agape, a możesz podać dokładnie jak to się robi, bo nie znany mi taki zestaw?

[Ania pasjonatka]

Prażonki:
na garnek potrzebne: ok. 8 ziemniaków, 2 cebule, 3 kiełbaski śląskie, 3 marchewki jakiś tłuszcz(smalec, olej, boczek)
Jest to danie jednogarnkowe, które robię na gazie a kiedyś robiło się takie na ogniskach:)
Na dnie garnka tłuszcz a następnie warstwy:
-grubsze plastry ziemniaków,
-poszatkowana cebula
-plasterki marchwi
-plasterki kiełbaski
i można od początku zrobić kolejną warstwę a na wierzch daję warstwę plasterków ziemniaków
W czasie układania solić, pieprzyć można też dodawać natki pietruszki, koperku.
Przykrywam folią, żeby było szczelne a na to pokrywką i dusi to się na małym ogniu ok 45minut aż ziemniaki w górnej warstwie sa miękkie:)
Podawać np. z kefirkiem

Brokuł z kurczakiem
potrzebne:
-brokuł
-filet z kurczaka
-2-3ząbki czosnku
-jogurt naturalny
-dwie łyżki majonezu
Brokuła gotujemy,układamy różyczki. Następnie smażymy filet pokrojony w kostkę. Doprawiamy pieprzem, solą, papryką. Na brokuły kładziemy kurczaka usmażonego. A po wierzchu polewamy sosem:
Mały kubeczek jogurtu naturalnego mieszamy z majonezem i przeciśniętymi ząbkami czosnku.
Taki brokułek można jeść z grzankami, chlebem lub sam.

[eris]

Robiłam dzisiaj na obiad prażonki-pycha!
Ja robię często podobną wersję: ziemniaki, boczek, cebula. To zawijam folią i na grilla albo do piekarnika, tylko w tym przypadku trzeba czekać od 2 do 3 godzin by się dopiekły.

[mrowencja]

U mnie dziś łazanki .
2 paczki makaronu łazankowego Czarnecki 4 cebule zeszklić na patelni oraz dodać kiełbaske w kostke pokrojoną i uduszoną z cebulką ja miałam 60 dkg kiełbasy(toruńska ) oraz średnia kapusta ugotowana wszystko razem wymieszć doprawić solą ,pieprzem i wegetą
Smacznego .

usmażyć kiełbaske , na głębokiej patelni podsmażyć kapuste kiszona ( dodać do niej pieprzu) , do podsmażonej kapustki dodac podsmażoną kielbaske i to wrzucić do makaronu , wymieszać , najlepiej smakuje podgrzane ;p

a prażonki to w prodziżu najlepeij

[Miiriam]

OOO fajne przepisy - ja zrobię dziś makaron z tuńczykiem

[Renatamama3]

U mnie dziś krupnik oraz makaron z jabłkami ,paczka makaronu np muszelki ugotować ,ja starłam na dużych oczkach 6 jabłek ,zapiekłam w garnku z 2 łyżkami cukru,troszkę cynamonu,ciut cytryny oraz 2 łyżki śmietany zmieszałam makaron z jabłkami chwile zapiekłam razem .Smacznego

[Renatamama3]

A smaczne są jeszcze racuszki z jabłkami ,rozpuszczam poł paczki drożdży z ciepłej wodzie dodaję mleko ,mąkę i pozostawiam do wyrośnięcia ,jak wyrośnie szczypta soli i cukier ile kto lubi .Obieram jabłka kroje na ćwiartki te ćwiartki kroję w takie niby kwadraty wsadzam do masy mieszam i piekę na oleju po upieczeniu posypuje cukrem pudrem .

[nina1611]

Ten brokuł z kurczakiem mnie kusi uwielbiam kurczaka w każdej postaci i chyba spróbuję coś nowego

[Renatamama3]

Dziś ugotowałam zupkę krem z jarzyn z groszkami ptysiowymi i kluski leniew z masełkiem i bułką tartą .
Zupka marchew ,pietruszka ,4 brukselki pieczarki udusiłam na patelni zmiksowałam dałam do wody z kostką rosołową zagęściłam mąką dodałam 2 łyżki jogurtu plus groszki ptysiowe .
Leniwe miałam 2 kostki sera takie 2o dkg ziemniaki (na oko) ugotwałam zmieliłam dodałam jajko ,szczypte soli ,mąkę tyle ,żeby nie kleiło się do rąk zagniotłam uformowałam takie węże pociełam ugotowałam ,roztopiłam kasię z 3 łyżkami bułki tartej zaraz będziemy jeść Smacznego

-- Pt 14 paź 2011 13:32 --

Dam wam jeszcze taki fajny przepisik .Paczka makaronu np ,świderki ,muszelki ,puszka kukurydzy ,2 cebulki ,10-15 dkg pieczarek ,3 kiełbaski średnie np ;śląska .
Makaro ugotować aldente ,cebulkę,pieczarki ,kiełbaskę pokroić udusić dodać kukurydzę wymieszać .
formę żarodporną wysmarowąć np.margaryną wsypć pól makaronu na to cebulkę kiełbaskę ,pieczarki nasypać 2 warstwę mataronu.
Jajko ,łyżka ketchupu ,pół szklanki mleka ,szczypta soli ,pieprzu gałki muszkatałowej zmieszać i zalać nasze danie posypać startym serem i do piekarnika na ok 20 min .

[PESTKA@]

Prażonki:
na garnek potrzebne: ok. 8 ziemniaków, 2 cebule, 3 kiełbaski śląskie, 3 marchewki jakiś tłuszcz(smalec, olej, boczek)
Jest to danie jednogarnkowe, które robię na gazie a kiedyś robiło się takie na ogniskach:)
Na dnie garnka tłuszcz a następnie warstwy:
-grubsze plastry ziemniaków,
-poszatkowana cebula
-plasterki marchwi
-plasterki kiełbaski
i można od początku zrobić kolejną warstwę a na wierzch daję warstwę plasterków ziemniaków
W czasie układania solić, pieprzyć można też dodawać natki pietruszki, koperku.
Przykrywam folią, żeby było szczelne a na to pokrywką i dusi to się na małym ogniu ok 45minut aż ziemniaki w górnej warstwie sa miękkie:)
Podawać np. z kefirkiem

Brokuł z kurczakiem
potrzebne:
-brokuł
-filet z kurczaka
-2-3ząbki czosnku
-jogurt naturalny
-dwie łyżki majonezu
Brokuła gotujemy,układamy różyczki. Następnie smażymy filet pokrojony w kostkę. Doprawiamy pieprzem, solą, papryką. Na brokuły kładziemy kurczaka usmażonego. A po wierzchu polewamy sosem:
Mały kubeczek jogurtu naturalnego mieszamy z majonezem i przeciśniętymi ząbkami czosnku.
Taki brokułek można jeść z grzankami, chlebem lub sam.

Aniu ..czy tą folię nakładasz szczelnie na garnek,tzn do rantu garnka czy może nakładasz ją na ostatnią warstwę ziemniaków i pokrywka?Czy taka pieczonka nie przypala się od spodu? Często robię pieczonkę na ognisku,ale pogoda już nie ta,a zjadło by się w chłodny jesienny wieczór.Ja dodaję po kilka liści kapusty włoskiej i różne wędzonki.Ma wtedy fajny aromacik

[empuza]

Zielone serdelki

2 puszki groszku konserwowego
4 czerstwe kajzerki
1 jajo
ostra papryka, pieprz
tarta bułka
2 ząbki czosnku
garść startego ser żółtego
natka pietruszki
Groszek odcedzić,bułki namoczyć, a gdy napęcznieją odcisnąć.
Przepuścić przez maszynkę razem z groszkiem, dodać jajko, rozgnieciony czosnek, zieleninę, ewentualnie starty ser, doprawić do smaku i wyrobić na jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt rzadka - dodać trochę bułki tartej.
Formować małe kiełbaski, obtaczać w mące lub bułce i smazyc na tłuszczu na złoty kolor.

[Ruda2011]

zupa krem z ziemniaków
Dużą cebulę pokroić w kostkę ( nie ważne jaką ) i przesmażyć na ciemne złoto. Do gara. Ziemniaki ( ok 6 szt) obrać, wypłukać, pokroić w kostkę ( nie ważne jaką ). Do gara. 2 kostki " bulion na wędzonce " i woda - do gara. Ugotować na miękko. Zmiksować, posypać natką pietruszki. W wersji bogatszej można posypać startym żółtym serkiem.

Ja miksuję wszystkie zupy, które zostają mi z dnia poprzedniego. Niby to samo ale coś innego.

[zwkwiat]

Ja gotuję podobną zupę, ale cebulę tylko szklę. Dodaję posiekany /nie ważne jak/ szczypior / na 2 l zupy 3 pęczki/ miksuję po zagotowaniu.
Zupa ma ładny pistacjowy kolor posypuję tartym żółtym serem i szczyptą siekanego surowego szczypiorku.

[Mirka227]

Też gotowałam zupę cebulową - mi smakowała, ale rodzince nie podeszła - a szkoda