Kuchnia śląsko Halżbiytki

Jak zachować doskonałe zdrowie, kondycję i urodę? Porady, zdrowa żywność, najlepsze przepisy.
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Elizabetka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 8473
Od: 4 lip 2006, o 20:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Śląsk

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Aniu witaj Ty ranny ptaszku :D . :wit

Dziś będę robić pastę rybną ...właśnie wróciłam z zakupów ...udało mi się kupić świeżutką i jeszcze pachnącą....można by samą zjeść. ;:224
Pasta rybna
składniki:
-makrela wędzona,
-cebulka (daję większą albo 2 małe),
-ogórek kiszony (jak mały to dwa),
-pieprz ziołowy (około 1/2 łyżeczki),
-papryka mielona,
-trochę majonezu i natka pietruszki (spod śniegu :D )
można dodać jajko ugotowane ale ja nie daję

Makrelę rozdrobnić, cebulkę i ogórek drobno posiekać w kostkę.
Dodać pieprz, paprykę i pietruszkę i zamieszać razem z majonezem.
Jak ktoś woli to może pokrojoną cebulkę sparzyć na sitku.
Fajna pasta i taka odświeżająca do bułeczki.
Smacznego życzę. :D
Awatar użytkownika
Elizabetka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 8473
Od: 4 lip 2006, o 20:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Śląsk

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Madziu czyli gotujemy to skondensowane słodzone mleko puszkowe w garnku i jak się wystudzi miksujemy z wódką?
Tak byś to widziała?
Nawet lepiej bo jajek od prawdziwej kury nie mam. :(
Awatar użytkownika
Andzia1
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1594
Od: 15 maja 2009, o 07:56
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Małopolska/Klucze

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Witanko choinkowe. U Eli jak zawsze gwarno i wesoło.

Pasta rybna nr II
ja robię troszke inaczej:
składniki:
-makrela wędzona,
-cebulka 1 + szczypior lub szczypiorek
-ogórek kiszony (jak mały to dwa),
- ser biały chudy
-pieprz

Rybkę obieram dokładnie z ości i miksuję z serem - jeśli wydaje się zbyt gęste mozna kapnąć śmietany 12% lub ze 2 łyżki rzadkiego serka jakiegoś. Do tego dodaje posiekaną resztę składników i... smacznego!

Pozdrawiam cieplutko i miłego dnia ;:196

PS. Elu lepsze byłyby jajka od chłopa niż od prawdziwej kury, może... :;230
Pozdrawiam serdecznie i zapraszam, Anna
regulamin Andziu
Awatar użytkownika
Elizabetka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 8473
Od: 4 lip 2006, o 20:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Śląsk

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Aniu :;230 :;230 Ty to wiesz co powiedzieć.... :D
....z tym twarogiem i szczypiorkiem (jak urośnie :wink: ) też super...na pewno wypróbuję. :D
Również serdecznie Cię pozdrawiam. ;:138...pakuj się do domku. :wink:
Awatar użytkownika
mag
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4354
Od: 20 mar 2008, o 09:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: pod Wrocławiem

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Elizabetka pisze:Madziu czyli gotujemy to skondensowane słodzone mleko puszkowe w garnku i jak się wystudzi miksujemy z wódką?
Tak byś to widziała?
Nawet lepiej bo jajek od prawdziwej kury nie mam. :(
Dokładnie tak, proporcje do smaku :lol:
Pozdrawiam cieplutko. Magda
Spis treści.Wizytówka.
Awatar użytkownika
Elizabetka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 8473
Od: 4 lip 2006, o 20:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Śląsk

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

No super Madziu :D ...a proporcje odpowiednie zrobię. :wink:
Słonka życzę. ;:3 ;:168
Anaka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3892
Od: 21 maja 2009, o 14:28
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: łódzkie

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Elizko, Andziu, robię podobne pasty ale bez ogórka.Muszę wypróbować z nim:wit
Zapraszam
Moje wątki
Awatar użytkownika
chatte
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 15068
Od: 19 paź 2006, o 08:52
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: śląskie

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Gdzieś tu na forum czytałam, ze to mleko gotuje się w puszce zanurzonej w wodzie, tylko nie wiem, czy zamkniętej, czy otwartej? A może się mylę ... musiałabym, poszukać, ale tak nam się namnozyło tych przepisów, ze nie wiem, gdaie należałoby szukać :roll:
Bo bezpośrednio w garnku, to się chyba przypali? ....
Awatar użytkownika
mag
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4354
Od: 20 mar 2008, o 09:41
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: pod Wrocławiem

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Izuniu, koniecznie w zamkniętej :!: :!: :!: I otwiera się dopiero jak wystygnie, bo inaczej wystrzeli :wink:
Pozdrawiam cieplutko. Magda
Spis treści.Wizytówka.
Awatar użytkownika
chatte
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 15068
Od: 19 paź 2006, o 08:52
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: śląskie

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

No i wiem już wszystko! Dzięki Madziu ;:196
Awatar użytkownika
Elizabetka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 8473
Od: 4 lip 2006, o 20:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Śląsk

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Aniu spróbuj z kiszonym ogórkiem....powoduje, że pasta jest taka świeża i dobrze się z rybą wędzoną komponuje :D a majonezu ociupinkę daję. .tylko żeby się skladniki połączyły.
Izusiu i długo się gotuje koło 2 godzin na wolnym ogniu ale trzeba uzupełniać wodę żeby nie wyparowała.
Madziu jeszcze nie robiłam tego "napoju" .....trochę się obawiam czy mi wyjdzie.
Awatar użytkownika
Alionuszka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 5765
Od: 16 cze 2009, o 23:21
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: z zielonych płuc Śląska

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Eluś , pytałaś parę stron wcześniej o piec jaki posiadam,w związku z pieczeniem biszkoptu ;podejrzewam,że mam taki ,jak Ty ,czyli gazowy.
A moja pasta rybna składa się:
makrela ,lub inna ryba wędzona
jajo na twardo
cebulka,szczypiorek
majonez,pieprz
Nie dodawałam sera białego,muszę spróbować :)

Szukam przepisu na sałatkę do pieczonych faworków z indyka-panierowanych i sosu do nich.Za dużo czasu nie mam ,gdyż już jutro muszę się wykazać... :wink:
Może ktoś zna... :?: ;:196
Jeżeli nie...to sama muszę coś wymyślić ;:137
Pozdrawiam Nela
Ogródkowe rozmaitości
Awatar użytkownika
chatte
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 15068
Od: 19 paź 2006, o 08:52
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: śląskie

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Neluś, analazłam, że do tych faworków podaje się sos żurawinowy. O sałatce nic nie znalazłam :roll:
Awatar użytkownika
Elizabetka
Przyjaciel Forum
Przyjaciel Forum
Posty: 8473
Od: 4 lip 2006, o 20:04
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Śląsk

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Neluś jak nie wiem co zrobić sięgam do Marty Gesler...ona zawze pomoże :wink:
Zobacz a coś takiego http://ugotuj.to/przepisy_kulinarne/2,8 ... ,9495.html
Awatar użytkownika
Alionuszka
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 5765
Od: 16 cze 2009, o 23:21
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: z zielonych płuc Śląska

Re: Kuchnia śląsko Halżbiytki

Post »

Izuś ,świetnie,ale jak go zrobić :?: : Dzięki,że poszukiwałaś ;:79
Pozdrawiam Nela
Ogródkowe rozmaitości
ODPOWIEDZ

Wróć do „Bądźmy ZDROWI i piękni... jak nasz ogród”