Topinambur, słonecznik bulwiasty

[Turtle]

Ja dziś dostałem z alle... 30kg Albika i zastanawiam się jak to przechować żeby się nie zepsuło...
Zimna piwnica i worek na ziemniaki raczej odpada?
To może do ogrodu i przysypać cienką warstwą ziemi z dodatkiem piasku? /potraktować jak zwyczajne sadzeniaki..?

[ostatnia szansa]

Odpada trzymanie jak normalne sadzeniaki bo wyschną na wiór.

Trzymanie w minimalnie wilgotnym piasku w zimnej piwnicy ma sens.
Ja trzymam w zimnej piwnicy w reklamówce i od końca października jest ok - wykopałam w błocie i taki oblepiony fajnie się teraz uwalnia z ziemi i wygląda jak świeżo kopany .

[obita]

Jak to smakuje? Warto to sadzić?
I czy można w pojemniku hodować?

[seedkris]

Ja posadziłem 5 bulw wiosną i jesienią wykopałem całe wiadro 25L. Wystarczyło dla mnie i dla sąsiadów. To jest bardzo plenna roślina. Część posadziłem od razu jesienią, po wykopkach.

[obita]

A moge to trzymać w dużej wkopanej miednicy? Albo donicy? Mam mało miejsca (ar i to jeszcze niecały) i boje sie że nie poradzę sobie z rosliną A jakie to jest w smaku?

[leff]

Delikatna rzodkiewka z posmakiem pestek słonecznika.

[obita]

I nie ma tego ziemistego smaku jak jest jedzony na surowo?

[obita]

Nie mogę doczytać... Jak ze światłem słonecznym? Mam fajne miejsce ale : cieniste, między 2 budynkami ( pas ok. 3-4 metry szeroki na 1,5) . Nada się? Tam mógłby się rozrastać swobodni bez przeszkadzania nikomu. Prosze o pomoc:)

[Rumianka]

Myślę , że każde miejsce się nada. U mnie rośnie w kilku miejscach , w słońcu , w półcieniu obok kompostownika i w cieniu w pobliżu leszczyny. W poniedziałek wykopałam kilka sztuk i pochrupałam na działce.

[zielonajagoda]

U mnie rośnie w słońcu, ale myślę że i w cieniu da radę, warto posadzić, chociaż radziłabym najpierw spróbować czy smakuje, jedni go kochają inni nienawidzą
Dla mnie najsmaczniejszy jest duszony na masełku z odrobiną śmietany, tylko to obieranie , ale smaka sobie narobiłam, chyba jutro zrobię do obiadu.

[Pelasia]

Gdybym miała miejsce ,czy w słońcu ,czy w cieniu na pewno bym spróbowała uprawiać topinabur , jest pyszny i wartościowy. Najlepiej smakuje pokrojony w plastry, pokropiony oliwą i solą ,ziołami ,pieprzem i zapieczony w piekarniku na czipsy. Tyle ,że ja kupuję, jak tylko zobaczę w jakimkolwiek warzywniaku....a swoje to zawsze swoje
Asia

[malowanalala]

Nie ma posmaku. ALe uprawianie to moim zdaniem przesada. Sporo tego rośnie na miedzach, nieużytkach. Wystarczy nauczyć się rozpoznawać roślinę po kwiatach lub liściach.

[kaLo]

Nie ma przesady,bo na miedzach rosną dzikie odmiany,ew
coś co przypomina topinambur -słoneczniczek szorstki.

[ColoColo]

Mam zamiar w tym roku posadzić topinambur na 5 arach. Problemem są dziki ale pastuch elektryczny raczej sobie z nimi poradzi.

[Balykan]

Zamówiłem sadzeniaki Albika i Rubika, spróbuję uprawy (część sadzeniaków zjem ), bo mi smakuje. Topinambur jak topinambur, ale zastanawiam się, czy nie potraktować topinamburu w sezonie jako rusztowania pod tyczną szparagówkę lub/i groszek cukrowy. Czy to dobre towarzystwo i dobry pomysł? Jak szybko topinambur rośnie i zaczyna wegetację? Zgra się z fasolą i groszkiem, czy siać je ciut później? Próbował ktoś?