Uprawa porów cz.1

[elik_49]

Najprawdopodobniej jest to śmietka, wykonaj oprysk Decisem , Karate lub Mospilanem.
Poczytaj też troszkę od samego początku ten wątek.

[aniaop]

W ubiegłych latach miałam miniarkę w porze, w tym roku pryskałam mospilanem, ale czosnek też po sąsiedzku a ma miniarkę. Nie wyrywałam jeszcze pora, ale aż się boję co będzie , tyle pracy i nadziei w śmietnik... Poradźcie proszę, może pryskać czymś to jeszcze? Jutro pryskam karate na przędziorka na daturę, może to spróbować? Proszę, może jest ktoś mądry w temacie???

[Zenon]

Najprawdopodobniej jest to śmietka, wykonaj oprysk Decisem , Karate lub Mospilanem.
Poczytaj też troszkę od samego początku ten wątek.

Wykonałem już dwukrotnie oprysk środkiem sumi-alpah O50 EC. Mam nadzieje że pomoże. Wg tej instrukcji z opakowania powinien zadziałać. Pożyjemy to zobaczymy

[ostatnia szansa]

Kiedy powinnam wykopać selery? Jak mam je przechowywać, obciąć liście? Czy obcięte liście na coś sie nadają?

To samo pytanie dotyczy opietruszki i pasternaku, które maja bardzo zielone liście podobnie jak selery.
Marchew i buraczki wykopałam bo zaczęły zasychać liście.

Dodam, ze przechowywanie bez wykopywania nie wchodzi w rachubę, bo muszę zostawić "gołe" pole pod orkę. Ewentualnie mogłabym "zadołować" w innym miejscu, o ile coś takiego się robi.

[mmnk]

Ostatnia szanso- ja obcinam zieleninę , pakuję do woreczków i do zamrażalnika-tak samo robię z porami kiedy mam nadwyżkę. Zamrożone kroję tyle ile potrzeba do potrawy, resztę dalej do zamrażalnika. Robię tak od lat. Miesjce od obcęcia zieleniny ładnie i szybko obsycha, wtedy możesz selery poukładać do pudełka wymieszanego ziemia/pasek. Tak ładnie się przetrzymają.

[mmnk]

Zapomniałam dodać, że selery już wykopałam. Dodam, że liść selera jest przecież bardzo aromatyczny, często dodaję własnie samą zieleninkę do zupki, kiedy selerki są jeszcze malutkie. POWODZENIA

[ostatnia szansa]

Oczywiście zamrożę sobie liście selera bo są sliczne.

Czy liście pietruszki mają jeszcze teraz jakąś wartość aby też mrozić? Mam trochę zamrożonej natki z lata, jest pokrojona i zamrożona, wyjmuję usypuję ile mi trzeba i od razu do zamrażarki.

[elik_49]

I jeśli masz miejsce w zamrażarce to nie zastanawiaj się tylko mrozić, zawiera ona wiele witamin i minerałów. Ja nie wyobrażam sobie zupy bez zieleniny i zdecydowanie mrożona jest lepsza od suszonej, bo w czasie suszenia natka pietruszki, również selera traci swój piękny kolor.

[Dorcinda]

Jak są warunki do mrożenia zieleniny to faktycznie bardzo dobry sposób. Ja nie bardzo mam warunki więc doszłam do perfekcji w suszeniu - jak to dobrze zrobić wcale nie ma strat koloru i wartości smakowych zwłaszcza przy użyciu do zup i sosów, a co za oszczędność miejsca. A jak suszyć? W uchylonym piekarniku 50-60 stopni, może być termoobieg, seler i pietruszka całe liście bez ogonków, koperek posiekany, bez łodyżek - wszytko rozłożone cienką warstwą na papierze lub folii. Po dokładnym wysuszeniu, jak już da się rozetrzeć na pył wsypujemy do szczelnie zamykanych słoików, na pył rozcieramy dopiero przy dodawaniu do potraw.

[Zenon]

Kiedy powinnam wykopać selery? Jak mam je przechowywać, obciąć liście? Czy obcięte liście na coś sie nadają?

To samo pytanie dotyczy opietruszki i pasternaku, które maja bardzo zielone liście podobnie jak selery.
Marchew i buraczki wykopałam bo zaczęły zasychać liście.

Dodam, ze przechowywanie bez wykopywania nie wchodzi w rachubę, bo muszę zostawić "gołe" pole pod orkę. Ewentualnie mogłabym "zadołować" w innym miejscu, o ile coś takiego się robi.

Jeżeli masz miejsce w zamrażalniku to tak jak Ci radzą warto zamrozić. Można też suszyć. Natomiast wykopywanie selera to wg mnie warto przetrzymać dość długo na zagonku, oczywiście jeżeli to możliwe ale tylko do temperatury najniżej +1 C. Ja swoje selery w minionym roku przetrzymałem na zagonku do połowy listopada. Gdy mają nadejść mrozy to warto zadbać o nie. Można zadołować w ziemi na głębokość 30 cm i osypać piaskiem i wszystko okryć następnie ziemią. Można również okryć jakąś folią lub płytą, aby uchronić przed ciągłymi opadami deszczu. Jeżeli spodziewamy się siarczystych mrozów, to warto usypać nad dołkiem kopczyk na wysokość 30 cm.
Dobrym miejscem może być chłodna piwnica o temperaturze do 5 stopni Celsjusza. Jednak warto je doglądać od czasu do czasu, aby zapewnić właściwą wilgoć no i sprawdzić czy za wiele liści nie wyrosło.

[zelwi]

Mam na zagonie por jesienny Kamush. Czy zaszkodzą mu obecne przymrozki?

[michz]

jak przechowujecie/zaprawiacie seler na zimę?

[x-suzana]

Ja w piasku, w piwnicy.Seler dobrze przechowuje się.

[KONdzio1156]

mam pytanie.głupie pytanie. czy mogę już teraz siać por seler i kalarepę???

[Ogrodnik04]

Radzę poczekać. Z powodu małej ilości światła, siewki będą się wyciągać. Można zacząć w końcu Lutego.