Aniu, mówisz i masz, dziś bez fotki, bo nie miałam baterii do aparatu, a kiedy już kupiłam, to nie było czego fotografować.
Kokosowy czar
Ciasto
50 dag mąki
5 żółtek
25 dag margaryny
1/2 szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Z podanych składników zagnieść ciasto i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
Masa
1/2 l śmietany 18%
20 dag wiórków kokosowych
1 szkl cukru
5 białek
W rondlu wymieszać śmietanę z cukrem i wiórkami, mieszając gotować 2 - 3 min. Ostudzić. Białka ubić na sztywno, dodać do zimnej masy kokosowej - wymieszać.3/4 ciasta rozłożyć na blasze. Na ciasto rozłożyć masę kokosową. Na wierzch zetrzeć resztę ciasta. Piec 40 - 45 min w temp 180* C.