Tylko młode.
Bo po starych się...purcha!
"(..) Młode purchawki są jadalne i smaczne (dopóki na przekroju są białe i nie rozpadają się).
Podobny do purchawek jest trujący tęgoskór pospolity (Scleroderma citrinum), ale ma grubą, mocną, popękaną i brodawkowatą warstwę zewnętrzną (skórkę) w przeciwieństwie do purchawek mających cienkie i gładkie skórki.
Aby nie pomylić śmiertelnie trującego muchomora sromotnikowego z pieczarką, należy pamiętać, że muchomor ma zapach surowego kartofla (pieczarka nigdy) oraz blaszki pod kapeluszem białe (pieczarka różowe lub ciemnofioletowe).(..)
http://ciecinski.eco.pl/ltgrzyby.html
Bezwstydny i jadalny, gdy młody
Co łączy sromotnego Phallusa z „wątrobowym” ozorkiem i purchawicą? Jedne nadają się na patelnię, inne nie