Kuchenne inspiracje AGNESS cz. 3

[AGNESS]

Andziu w takim razie mamy przyczynę złego odchodzenia skórki
Ale najważniejsze, że nie zraziło Cię to do niej, bo jest naprawdę wspaniała

[Monika79]

Kochanie,dlaczego nie dokreca sie słoików do wekowania papryki?Pytam,bo....
Boje sie,że coś mi nie wyjdzie.Nalałam zalewy do pełna.A po ugotowaniu cały olej był w garku z woda.W słoikach jest go bardzo mało,prawie tylko sam sok z pieczenia.Czy ona mi sie przetrzyma?

[AGNESS]

Moniś słoiki się normalnie zakręca, do końca, ale nie tak z całej siły. Tu chodzi o pasteryzację wszystkiego, nie papryki. Po wyjęciu z wody, trzeba je docisnąć na maxa i postawić do góry dnem, żeby dobrze się zawekowały.... To że olej wypłynął ze słoików oznacza, że musiały być po prostu niezakręcone, tak nie powinno być. Ani ze słoika, ani do słoika w czasie pasteryzacji nic nie może się dostać..... nie bardzo wiem jak to dokładnie wytłumaczyć, mam nadzieję, że napisałam w miarę zrozumiale...
Jeśli Twoja papryka nie jest zalana zalewą, to jedzcie ją na bieżąco, ja nie ryzykowałabym jej przechowywania....

[Monika79]

No właśnie je lekko zakreciłam i chyba za to.Może beda dobre bo sie zawekowały.Najwyżej bedzie w nich mniej oleju.

[AGNESS]

Moniś mam nadzieję, że dobrze się przechowają

[asma]

Papryczka zrobiona i skórka łatwo schodzi

[AGNESS]

Asiu bardzo się cieszę, czyli piekłaś idealnie długo i dobrze zaparowałaś

[asma]

zdjęcia u mnie:)
Ketchup jednak bije na głowę dotychczasowe nowinki-polecam,zrób

[AGNESS]

Asiu to już w przyszłym roku...... no chyba, że nie wytrzymam i zrobię

[asma]

Nie wytrzymaj i zrób koniecznie,nie pożałujesz

[mewa]

Dla mnie ten keczup czy też ajvar bo różnie jest nazywany jest tewelacyjny .Będę musiała dorobić bo schodzi syrasznie szybko,także skuś się na niego Aguś.
Zrobiłam powidła bez mieszania nie dowierzając że się nie przypalą i muszę to niedowierzanie odszczekać
Nic się nie przypaliło i wyszły super,z tym ze nie czekałam 24 godzin a zaledwie 6

[Monika79]

Ten keczup czy ajvar,to gdzie znajde przepisik?Musze go zrobić,będę miała do smarowania Pizzy i tak do jedzenia.

[labka1]

Monika to pewnie ten co ja robiłam...a chyba Katharos wkleiła przepisik...jest rewelacyjny..

Agness kochana, papryki upieczone, tylko obieranie jeszcze przede mną...

[AGNESS]

Asiu kusisz, kusisz...... może wreszcie skusisz

Ewa, z keczupikiem zobaczymy, może zrobię. Najpierw w kolejce podwójna porcja sosu słodko-kwaśnego, a później....kto wie
Powidełka super, prawda? Zawsze pierwszy raz jest strach z tym niemieszaniem

Monisiu przepis u Asi w wątku

Kasiu bardzo jestem ciekawa, czy papryczki równie mocno Ci zasmakują jak mi

[cyganka77]

Aguś, a ja właśnie kończę sos słodko-kwaśny wg Twojego przepisu. Jarzynkę też zrobiłam i jestem bardzo zadowolona .