Topinambur, słonecznik bulwiasty
- aleks
- 100p

- Posty: 112
- Od: 12 lut 2011, o 21:09
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Ślask - bliżej Częstochowy
Re: Topinambur, bulwy.
Dzięki
to sobie nabędę drogą kupna
już upatrzyłam sprzedawcę
glebę mam, jaką mam
obornika - póki co - zwierzątka nie nadążają robić w takiej ilości, jaka by mi była potrzebna
a nie chcę dawać sztucznych nawozów, jeśli nie są niezbędne. Na pewno trochę mu wyścielę przed posadzeniem, zobaczymy jak się odwdzięczy 
Cóż,życie...
Monika
Monika
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
A ja chciałabym kupić bulwy Topinambura,czy ktoś mógłby mi sprzedać,najlepiej z olkolic warszawy
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Ja kupiłam wiosną w firmie znalezionej w sieci.Sprzedaż rozpoczęto po rozmarznięciu ziemi wiosną.Nie podam nazwy firmy ale specjalizuje się w uprawie topinambura i sprzedaży bulw do sadzenia i do spożycia.
Na wiosnę wsadziłam więc do ziemi 1 kg otrzymanych bulw.Na początku wątku pisałam , że nie wyrasta.Teraz po zakończeniu sezonu muszę napisać o swoistym rozczarowaniu tą rośliną.Bo po pierwsze opieszale ale wyrosła z wsadzonych bulw ale dopiero późną wiosną, po drugie były to w 80% wątlutkie rośliny i w ogóle nie kwitnące.Nawet w największej wysokiej kępie nie było kwiatów.Po trzecie smak dla mnie żaden.Jako jedyna z wszystkich roślin na mojej działce złapała jakieś choróbsko mączniakowate więc pół sezonu wyglądała szpetnie. Sadziłam topinambura jako plenną kwitnąca roślinę , która miała mi zrobić szybko zieloną , kwitnącą zasłonę wzdłuż ogrodzenia a niestety nie uzyskałam tego co chciałam.
Z kilku miejsc wykopałam skrupulatnie bulwy.W kilku jeszcze zostały.Zobaczymy co przyniesie drugi sezon.
Załączam fotografię największej kępy z października.

Na wiosnę wsadziłam więc do ziemi 1 kg otrzymanych bulw.Na początku wątku pisałam , że nie wyrasta.Teraz po zakończeniu sezonu muszę napisać o swoistym rozczarowaniu tą rośliną.Bo po pierwsze opieszale ale wyrosła z wsadzonych bulw ale dopiero późną wiosną, po drugie były to w 80% wątlutkie rośliny i w ogóle nie kwitnące.Nawet w największej wysokiej kępie nie było kwiatów.Po trzecie smak dla mnie żaden.Jako jedyna z wszystkich roślin na mojej działce złapała jakieś choróbsko mączniakowate więc pół sezonu wyglądała szpetnie. Sadziłam topinambura jako plenną kwitnąca roślinę , która miała mi zrobić szybko zieloną , kwitnącą zasłonę wzdłuż ogrodzenia a niestety nie uzyskałam tego co chciałam.
Z kilku miejsc wykopałam skrupulatnie bulwy.W kilku jeszcze zostały.Zobaczymy co przyniesie drugi sezon.
Załączam fotografię największej kępy z października.

Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Droga pietrunciu Mi osobiście bardzo smakują bulwy topinambur, który rośnie u mnie bez problemowo na końcu działki gdzie bardzo rzadko zaglądam
Tej zimy dziki przedostały się na moją działkę i dokładnie "przeorały" mi cały topinambur
Wiosną wyrósł ponownie troszkę przesunięty bliżej granicy działki. Szkoda, że dziki nie szkolone i nie przesunęły go w lewą stronę co prawda mój mąż wpadł na pomysł żeby postawić "drogowskazy" w którą stronę mają ryć tej zimy dziki skoro już ryją 9oczywiście to żart)Bulwy topinamburu dostałam od leśnika taki jaki sadzą właśnie na brzegach lasów żeby zwierzęta miały co jeść. Nie mam więc z nim żadnych problemów.Może bulwy są mniejsze od tych ze sklepów, ale bezproblemowe i nam z mężem smakują w różnej postaci,dzieciom już nie. Zależy od gustu smakowego.
-
ostatnia szansa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 2992
- Od: 26 lis 2009, o 18:14
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: podkarpacie
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Co robisz z topinambura? Masz różowy czy podobny do imbiru?perdii pisze:...Może bulwy są mniejsze od tych ze sklepów, ale bezproblemowe i nam z mężem smakują w różnej postaci,dzieciom już nie. Zależy od gustu smakowego.
Moje nowe imię Szansa 
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
"Są ludzie, którzy tak boją się śmierci, że rezygnują z życia."
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Posiadam podobny do imbiru. Robię potrawy takie jak z ziemniaków tzn.gotuję i jemy do mięska, piekę,robię placki. czytała ze w czasie wojny właśnie topinambur używana w zastępstwie ziemniaków szczególnie we Francji i dlatego odszedł w zapomnienie ponieważ źle się kojarzył. Nie wiem czy to prawda czy tylko wymysł osoby opisującej roślinę
- Tomek-Warszawa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 3393
- Od: 11 lut 2008, o 13:45
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Jak smakują bulwy topinamburu?
Trochę przypominają smak ziemniaków?
Trochę przypominają smak ziemniaków?
Tu możesz pomóc poszkodowanym w powodzi - viewtopic.php?t=127991
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
-
Zatorzanin
- 100p

- Posty: 187
- Od: 7 wrz 2012, o 16:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Zator, Małopolska
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Jadłem surowe bulwy dlatego w smaku przypominają mi miks surowego ziemniaka, rzodkiewki, brukwi. Można pochrupać ale szału nie ma. Generalnie źle się to obiera bo bulwy nie są foremne. Ale co najlepsze można sobie to wykopać w trakcie zimy i jeść na bieżąco. Bulwy przechowywane w normalne piwnicy szybko wysychają.
Sed fugit interea fugit irreparabile tempus ...
- Tomek-Warszawa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 3393
- Od: 11 lut 2008, o 13:45
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Nie wiedziałem że na surowo je można jeść. U mnie go pełno rośnie dziko nie wiem czy te dziko rosnące nadają się do uprawy czy lepiej kupić odmianowe?
Tu możesz pomóc poszkodowanym w powodzi - viewtopic.php?t=127991
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Uprawiam ten dziko rosnący i jadłam go. Nam smakuje szczególnie pieczony 
- Tomek-Warszawa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 3393
- Od: 11 lut 2008, o 13:45
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Ten z uprawy wyższy rośnie niż ten dziki bo ma lepsze warunki.
Tu możesz pomóc poszkodowanym w powodzi - viewtopic.php?t=127991
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Czy ktoś wie dlaczego mój nie zakwitł ?
- Tomek-Warszawa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 3393
- Od: 11 lut 2008, o 13:45
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa
Re: Słonecznik bulwiasty - topinambur
Nie zdążył- to się zdarza.
Tu możesz pomóc poszkodowanym w powodzi - viewtopic.php?t=127991
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
Otwarcie drzwi i wyjście do ogrodu jest najbardziej ekscytującym wydarzeniem każdego dnia.
- GunnarSK
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 1764
- Od: 1 paź 2009, o 17:10
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Warszawa (Chomiczówka)
Re: Topinambur, bulwy.
Uprawiałem topinambur przez kilka lat w Danii. Jest to roślina całkowicie mrozuodporna. Rozrasta się jak chwast i trudno się go pozbyć. Jest więcej w wątku "Słonecznik bulwiasty"
pozdrawiam, Gunnar
-
pomidormen
- 1000p

- Posty: 1778
- Od: 26 sty 2010, o 11:08
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: lubelskie
Re: Topinambur, bulwy.
Czy jest jakś roślina podobna do topinamburu. U mnie rośnie coś co wygląda na topinambur, ale ma raczej kłącza niż bulwy. Pojadę na działkę to wykopię jedną i zobaczę jak to smakuje.


