Jak przestać jeść słodycze?

[Bufo-bufo]

Cukier można zastąpić erytytolem lub stewią, które nie są szkodliwe jak cukier.

[Dorcinda]

Dokładnych danych co do przepisów na przetwory bez cukru nie podam bo ciągle eksperymentuję, ale z pewnością erytrol i ksylitol mają właściwości konserwujące i nie wiem czy nie lepsze niż cukier. Ze dwa lata temu zrobiłam na próbę kompoty z czereśni z cukrem zwykłym i z ksylitolem oraz z ich mieszanką. Wszystkie przetrwały bez zepsucia co więcej te z cukrem straciły kolor a te z ksylitolem albo z mieszanką cukru i ksylitolu nie.
W tym roku zrobiłam trochę dżemów wieloowocowych na pektynie jabłkowej i erytrolu (na kg owoców 15g pektyny i 250-300 g erytrolu), trochę już próbowałam i nie czuć zimnego smaku erytrolu.
Wczoraj poszły powidła z drobnych śliweczek całkiem bez cukru, trochę kwaskowe można by pewnie dosłodzić erytrolem.
Poza tym śliwki, jabłka i brzoskwinie z powodzeniem można suszyć - zastąpią chipsy
Dla mnie problemem nie jest wyłączenie cukru, bo słodkie przekąski z powodzeniem zastępuję kabanoskiem czy orzeszkami różnej maści dla profilaktyki cukrzycy to może i wystarczy, ale żeby parę (naście) kilo zrzucić to już nie bardzo.
Ja włączyłam do swojej diety płatki owsiane, cynamon, kardamon. Trochę wspomagam się odżywkami białkowymi, dużo piję (tak ze 3 litry na dzień) i pilnuję żeby zrobić 10000 kroków dziennie i w końcu widzę, że waga trochę ruszyła we właściwą stronę.

[trzyary]

Dokładnych danych co do przepisów na przetwory bez cukru nie podam bo ciągle eksperymentuję, ale z pewnością erytrol i ksylitol mają właściwości konserwujące i nie wiem czy nie lepsze niż cukier. Ze dwa lata temu zrobiłam na próbę kompoty z czereśni z cukrem zwykłym i z ksylitolem oraz z ich mieszanką. Wszystkie przetrwały bez zepsucia co więcej te z cukrem straciły kolor a te z ksylitolem albo z mieszanką cukru i ksylitolu nie.
W tym roku zrobiłam trochę dżemów wieloowocowych na pektynie jabłkowej i erytrolu (na kg owoców 15g pektyny i 250-300 g erytrolu), trochę już próbowałam i nie czuć zimnego smaku erytrolu.
Wczoraj poszły powidła z drobnych śliweczek całkiem bez cukru, trochę kwaskowe można by pewnie dosłodzić erytrolem.
Poza tym śliwki, jabłka i brzoskwinie z powodzeniem można suszyć - zastąpią chipsy
Dla mnie problemem nie jest wyłączenie cukru, bo słodkie przekąski z powodzeniem zastępuję kabanoskiem czy orzeszkami różnej maści dla profilaktyki cukrzycy to może i wystarczy, ale żeby parę (naście) kilo zrzucić to już nie bardzo.
Ja włączyłam do swojej diety płatki owsiane, cynamon, kardamon. Trochę wspomagam się odżywkami białkowymi, dużo piję (tak ze 3 litry na dzień) i pilnuję żeby zrobić 10000 kroków dziennie i w końcu widzę, że waga trochę ruszyła we właściwą stronę.

Zastąp, co najmniej częściowo płatki owsiane otrębami owsianymi.
Warzywa gotowane na parze i otręby pozwoliły mi zrucić na przestrzeni 30 lat 24 kilogramy.

[Dorcinda]

Ha, ha za 30 lat o ile dożyję będę zgrzybiałą staruszką ( a może całkiem dziarską), ale przyjmując, że mam do zrzucenia 11 kg powinno mi to zająć nieco ponad 10 lat. Kilkanaście lat temu udało mi się zrzucić 10 kg w trzy miesiące na diecie białkowej, ale byłam wtedy młodsza i mi się chciało. Żeby ta dieta nie zaszkodziła oprócz tego że trzeba być zdrowym trzeba restrykcyjnie przestrzegać wielu zasad - m. in. koniecznie dużo pić i ani grama alkoholu. Potrzebne jest też systematyczne wychodzenie z diety, a tego nie zrobiłam na skutek zawirowań losu, w związku z powyższym stopniowo te 10 kg wróciło.
Otręby owszem stosuję, na parze czasem coś ugotuję ale nie jestem do tego całkiem przekonana - jednak niektóre witaminy potrzebują odrobiny tłuszczu do przyswojenia - zdecydowanie wolę surówki z kropelką oliwy i octem jabłkowym.

[Telimenka]

Wekuję słodycze na zimę . Jabłka surowe, obrane, upycham do słoika, całkowicie wypełniając przestrzeń. Pasteryzuję ok. pół godz. Bez cukru. W ub. roku tak powekowałam na próbę. W tym narobię ile się da-pyszne i zdrowe

[Telimenka]

A teraz deserek. Żelki swojskie brzoskwiniowe ze śmietanką.

[Danos]

przerzuciłam się na suszone owoce czy te ryżowe wafle

[Telimenka]

Trening silnej woli zaliczony . Przebudzilam się dzisiaj o pierwszej w nocy i przypomniało mi się, że w lodówce mam dużego,puszystego ptysia (od soboty tam siedział). Ale mnie korciło ...ale jednak postanowiłam, że zaczekam do rana...o rany ale ta noc była dłuuuga

Mam mnóstwo śliwek węgierek. Macie sprawdzony przepis na przetwory ze śliwek bez cukru lub ewentualnie z jak najmniejszą zawartością cukru ?

[anulab]

Z powidłami śliwkowymi u mnie jest tak , że lubię je bardzo między innymi dlatego , że nie trzeba
ich słodzić . To chyba od odmiany śliwek zależy . Te moje na powidła w tej chwili jeszcze za wcześnie .
Na śliwki w occie już tak .
A kiedy już muszę coś posłodzić to wybieram różne słodzidła np. erytrytol , ksylitol , maltitol .
Stewia mi nie smakuje . A nawet ją uprawiałam .
Koktajle dosładzam daktylami , syropem klonowym , miodem , w ostateczności brązowym cukrem buraczanym .
Dzisiaj sąsiadka przyniosła mi kawał torta . Matko , jaki on był pyszny . Dawno nie jadłam takiego tradycyjnego .
Muszę ją zapytać jak robi biszkopt , że nie jest taki delikatny , ma bardziej zwartą strukturę i to chyba nie wynika
z ilości dodanej mąki .

[lojka 63]

Bywają biszkopty z dodatkiem roztopionej schłodzonej margaryny delikatnie wymieszane na końcu one są takie tęższe ja w taki wkrawam tylko kawałki jabłka posypuje cynamonem delikatnie i tak piekę na wierzch można dać troszkę masy i galaretkę albo tylko galaretkę albo tylko cukier puder szybkie coś z niczego.Jak brakowało kasy przy małych dzieciach to był częsty placek na niedzielę.

[karl012]

Po prostu nie kupuj, zamiast tego bierz owoce. Wiem, że to ciężkie, ale jedynym rozwiązaniem jest silna wola i walka z tym.

[karion]

Owoce nie są rozwiązaniem, bo to dalej cukry. Owoce można jeść normalnie a nie x2 zastępując wyroby cukiernicze.
Nie zje cukierka czy kremówki to poleci do kuchni po kilku cm bułę i położy 2mm bardziej wartościowej szynki lub jeszcze bardziej wartościowego sera,proporcja idealna odwrotnie. Trzeba odciąć się od pasania brzucha węglami prostymi/ białą mąką i zacząć jeść produkty które uzupełnią braki te które teraz występują, bo zdrowy człowiek nie ma problemu z przestaniem jeść słodyczy.

Tu w wątku to są przepisy jak pasać swój brzuch

[aga anna]

Można sobie zrobić detoks cukrowy. Chodziłam do dietetyczki do projekt zdrowie i ona mi zaleciła taki detoks, żeby po prostu odzwyczaić się od takich ilości cukru jakie jadłam. A naprawdę jadłam dużo. Faktycznie, gdzieś po miesiacu (chociaż nie było mi łatwo) odzwyczaiłam się od słodzenia kawy, od napojów słodzonych i ciastek. Znowu mogłam jeśc, ale już nie potrzebowałam tyle, ile wcześniej. To był nałóg, dlatego w pewnym momencie musiałam iść po pomoc. Obecnie czuję się znacznie lepiej, kiedy nie mam takich skoków cukru we krwi.

[gaganek]

Podstawa to wyrzucić wszystkie słodycze z domu i nakłonić domowników do wspólnej zmiany. Jak nie ma nic słodkiego pod ręką to być może z dnia na dzień się nie przestanie jeść słodyczy, ale na pewno ograniczy, a to już pierwszy krok do celu. U mnie tak się to zaczęło i podziałało, teraz jak mam ochotę na coś słodkiego to wybieram owoce, naturalny cukier, który się w nich znajduje w zupełności wystarcza mi na zaspokojenie słodkiego głodu.

[ogrodniczkaa1]

Ja powiem inaczej. Jeżeli nie masz nadwagi i przy okazji jesz sporo warzyw, mięsa to czemu miała byś rezygnować ze słodyczy ?