Na wzgórzu z widokiem

[Bogumilka]

Ale poczekaj i sama zobaczysz jakie zamieszanie jest na forum tak pod koniec stycznia wszyscy polują na nasiona, co nie którzy niecierpliwi już sieją w domu i na parapecie hodują siewki, robią plany, szkice rysują no mówię Ci istne szaleństwo w forumków wstępuje aaa i każdy na to białe, co z nieba leci przeklina

[Vamila]

Jadziu nic innego nie robię
Bogusiu zima długa, więc jest szansa, że dużo głupot nie popełnię ;) I mam nadzieję, że szał dopadnie mnie dopiero w marcu
Gosiu wszystkim przeszkadza ale nikt nic nie robi, jak dotąd mnie tam nie było
Danusiu na szczęście są święta i sylwester a z nimi moc przygotowań co zajmują głowę i ręce

A, i trzymajcie kciuki żeby nasionka w drodze z Anglii do mnie nie zaginęły:

[Tulap]

Gdzie ty te nasiona kupujesz?
Jak tak dalej pojdzie,to będziesz ze stanów plamy eksportować

[Vamila]

Tulap no co mam zrobić kiedy ja nie lubię pomarańczowych nasturcji i brokuła zimowego u nas nie uświadczysz

[Tulap]

To on zimuje?

[mati1999]

Chyba nie ale się go dopiero zbiera w zimie lub przez całą

[Tulap]

No to dlatego nie zimuje,bo go rwą

[mati1999]

Nie bo on pochodzi chyba z Włoch i tak jak brukselka po mrozie nabiera smaku w tym roku u nas jest niedobra bo nie było mrozy tylko cały czas ciepło

[Vamila]

Chyba nie ale się go dopiero zbiera w zimie lub przez całą

O to to Panowie jak jarmuż, brukselkę i szpinak

[ASK_anulla]

Jak przyrządzasz jarmuż? Raz posiałam i skończył jako piękna dekoracja warzywnika .

[mati1999]

Taka niebanalna ozdoba smakiem się obeszłaś

[Vamila]

Aniu, właściwie zawsze tak samo czyli na patelnię z masłem i czosnkiem, podsmażam lub odparowuję, bo różnie to nazywają aż do momentu "zwiędnięcia" liści, zmięknięcia. Taką podstawę mieszam z serem (mozzarella, feta, żółty) i roztrzepanym jajkiem, doprawiam ziołami. Służy jako farsz do tarty, naleśników, krokietów lub zapiekanki z ziemniakami. Jeśli dodam więcej jajek mam omlet. Typowe sałaty z sosem na bazie oleju/oliwy też robię ale wtedy posiekany jarmuż przelewam wrzątkiem aby nieco zmiękł. Aha i zawsze należy wyciąć twardy pęd główny.

[alana]

Mileno, ale fajne zakupy. Zwłaszcza brokuł i kosmos. kiedyś, kilka lat temu napaliłam sie poprzez jakąś zagraniczną stronę na inne, niespotykane u nas kosmosy. Ale interes zamówienia nasion z innego kraju zbyt drogi się okazał i na planach się skończyło. Ale jak Twoje nasionka dotrą, to będę podziwiać nowinki.

[Tacca]

No moja droga, to Ty już do wiosny przygotowana będziesz jak należy. U mnie jarmuż wyrósł jak trzeba, ale wiedza w temacie przyrządzania była marna. Tegoroczny zasilił kompost, wiosną wysieję znów i będę się stosowała do Twoich zaleceń.

[ASK_anulla]

Chyba też się skuszę i spróbuję z serami do tarty.
Pewnie sama zjem, bo Moi, to koszmarni tradycjonaliści. Nikt nie tyka mojej rukoli i kolendry (przynajmniej nie świadomie ), koło roszponki węszą podejrzliwie, nawet na szparagi kręcą nosem. Najlepiej to kluchów, katoflów i mięcha im dać . Cud, że owoce lubią.