Ogród Elizabetki po góralsku

[Karo]

Dziękuję ,dziękuję nie mam urlopu w tym czasie
ale spotkamy się kiedyś z pewnością Elizabetko.
A Ty czemu tak wczesnym latem urlop zaplanowałaś ? Toż to jeszcze będzie zimno w Twoich górach?
Jak sie rozbierzesz do bikini ?

[Elizabetka]

Kryśko to jest najpiękniejszy okres. Najpierw z owocami porobię a potem moje kochane góreczki....no i bikini, myślę, że sarenki i inne stworzonka nie pouciekają.
Trzymam za słowo, że się spotkamy.

Teraz idę na ogródki.

[Nalewka]

Elizabetko, co ja będę powtarzać te wzdychania, zachwyty, ty i tak wiesz, że masz cudnie, prawda?

[Wisienka]

Witaj Elżuniu!

Chwilowo mam troszkę więcej czasu, to spaceruję sobie po Waszych ogrodach i włościach.
W końcu trafiłam i do Ciebie.
Góry to moje ukochane miejsce, ale ... w Istebnej chyba nigdy nie byłam!
Dzięki Tobie troszkę już tam jestem .
Fajna działeczka, świetna okolica!
Przepiękne jest to zdjęcie z kaczeńcami ...
O rany! Podziwiam Cię, że jesteś Panią na Dwóch Włościach, bo masz co robić i o czym myśleć!
A na działce w górach spędzasz również urlop czy tylko weekendy?
Serdecznie Cię pozdrawiam

[Elizabetka]

Witam Cię Nalewko w moich skromnych progach. Cieszę się, że Ci się podoba. Miło mi, że podzielasz moją radość z tych "naszych miejsc". Pa.
Pozdrawiam cieplutko.


Miło mi gościć Ciebie Jagódko (Wisienko) na moich włościach. Ja właśnie ostatnio u Ciebie pilnowałam działeczki i przy okazji dotarłam do 15 stronki.....wkrótce znowu Cię odwiedzę ale tym razem zostawię ślad.
Cieszę się, że widoczki Cię do mnie przybliżyły.
Jeżeli chodzi o robotę to .....byle by tylko zdrówko dopisało czego sobie życzmy nawzajem a będzie OK.
Na razie przyjeżdżam na jeden dzień albo sobota albo niedziela a to bardzo mało czasu żeby coś rzeczywiście porobić. Korzystam jednak z każdej chwili i podśpiewuję sobie majowe piosenki.
Również bardzo serdecznie Cię pozdrawiam i do zobaczenia u Ciebie.

Te roślinki posadziła sama natura.

Dziękuję wszystkim za odwiedzinki i pozdrawiam.

[Wisienka]

Ojej! Spacerowałaś po mojej działce Elizabetko? Ale fajnie! Przynajmniej ktoś tam się kręcił,
jak gospodyni siedzi w domu .
U mnie też mało się dzieje, bo odległość robi swoje.
No ale Ty dopiero niewiele możesz zrobić na swoim "ranczo", jeżeli przyjeżdżasz tylko na jeden
dzień. A może to i lepiej? Taka "dziewicza" działka ma swoje uroki, zwłaszcza w górach.
No i masz może więcej czasu na podziwianie widoków, a tak to byś siedziała z nosem w ziemi.
Trzymam jednak kciuki, żeby jak najszybciej była możliwość postawienia nawet malutkiego domku!

[Bogumilka]

Elżbietko daj przepis na ten kociołek z warzywami,bo tak apetycznie wygląda,że jeść mi się chce

[Elizabetka]

Jagódko siedzę z nosem w ziemi przez cały czas bo to co mam w czasie nieobecności bardzo zarasta chwastami. Ostatnio robiłam porządek z różyczkami stulistnymi. Pojawiają się już pierwsze pączki i obawiam się, że jak pojadę następnym razem to już będzie po kwitnieniu a one nie powtarzają kwitnienia.

Bogumiłko witam Cię i już podaję przepis. Wart jest wypróbowania tym bardziej, ze są młode warzywa.
Potrzebne produkty:
młoda kapusta (liście poodrywać), ziemniaczki ( około 3 sztuki na osobę) pokrojone w plastry ( , marchewka w plastry, natka pietruszki, cebula biała w piórka i szczypior, kiełbasa lub mięso np. karczek w kostkę boczek wędzony ze skórą.

Układamy warstwami i tak od dołu:
Liście kapusty,
skórka z boczku,
ziemniaki,
kiełbaska,
cebulka,
marchewka,
liście kapusty,
boczek,
ziemniaki i tak aż do końca.

Ostatnia warstwa to liście kapusty. Oczywiście dajemy przyprawy jakie kto lubi. Ja daję pieprz i sól.
Kociołek przykryć pokrywką i dokręcić. Za pierwszym razem tylko położyłam nie dociskając i nie było takie dobre. Trochę dym wszedł do środka.
Trzmymać na raczej słabszym ogniu a najlepiej nad żarem tak co najmniej godzinkę ale to już po zapachu trzeba brać.
Kapusta smakuje jak ta z gołąbków a w kociołku tworzy się wspaniały sos.
Rewelacja tym bardziej, że wykorzystaliśmy takie pospolite nasze działkowe (ewentulanie kupione) produkty.

Życzę smacznego.

[Bogumilka]

Serdecznie ci dziękuję za przepis.Na pewno to wypróbuję,bo to takie proste i same prawie warzywa z ogródeczka i troszkę mięska.

[Katarzynka]

Elizabetko pozwolisz że i ja zanotuję przepis na prażonkę, mam tylko pytanie czy mogę ją zrobić np. w brytfanie w piekarniku, czy to nie to samo co w kociołku na ogniu?
Działka bardzo ładna , strumyczek cudowny.

[Elizabetka]

Bogumiłko bardzo proszę i nie ma za co. Ja też chętnie korzystam z przepisów forumowych a szczególnie Empuzy. Są świetne a szczególnie nutella śliwkowa.....hit nad hity. Polecam i Tobie.

Katarzynko bardzo dziękuję za odwiedzinki i za miłe słowa.
Jeżeli chodzi o prażonkę w piekarniku to nie wiem, nie próbowałam ale jeżeli nie masz na razie kociołka to możesz spróbować zrobić w garnku z przykrywką na maleńkim ognisku....tylko musi być szczelnie zamknięte no i żeby uszy garnka nie były plastikowe. Na początek możesz zrobić małą porcję dla wypróbowania. Jest to bardzo proste danie a pachnie z daleka i samkuje aż się moimuzy trzęsły. Samo oczekiwanie jest przepiękne.
Oczywiście można urozmaicić warstwy np. dać fasolkę szparagową ale ja jeszcze nie próbowałam bo nie urosła ale się z pewnością skuszę, czy też kukurydzę.

Korzystajmy z tego, że żyjemy i mamy miesiąc czerwiec najpiękniejszy miesiąc po maju. ;:91 ;:84

Pozdrawiam cieplutko wszystkich odwiedzających moje skromne progi.

[Katarzynka]

Elizabetko wiesz dałam bojowe zadanie mojemu M .... ma szukać kociołka i już.... liczę na Niego.
Twój przepis zapisany i wydrukowany czeka w zeszyciku przepisów, muszę i ja zobaczyć jak smakuje prażonka.

[Elizabetka]

Koniecznie Kasiu. Takie żeliwne kociołki nie są tanie ale nie miałam wyrzutów sumienia tak jak w przypadu zakupu jakiegoś ciuszka tylko dla siebie. Jak przyszedł w paczce to aż podskoczyłam z radości. Zamawiałam przez Allegro.
Daj znać jak bedziesz już go miała. Takie to małe a bardzo cieszy.
Pozdrawiam serdecznie.

[kogra]

A ja mogę tylko potwierdzić, że zapiekanka zrobiona w kociołku na wolnym powietrzu i z ognia smakuje lepiej niż najlepszy schabowy. :P

[Wisienka]

Elizabetko, a co tam słychać na górskiej działeczce? Jeździcie na nią, czy na razie macie
za dużo pracy w przydomowym ogrodzie?