Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens)

Tulipany, krokusy, narcyzy, lilie, dalie, begonie, irysy, kanny, bratki, maciejki, ...
Awatar użytkownika
renzal
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 6235
Od: 13 maja 2011, o 12:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: okolice Płocka

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Ale to jest roślinka spożywcza! ;:137

Zagubiłam gdzieś fotki mojej pachnotki, ale w tym roku wysieje ponownie! Krzaczek w tunelu wyrósł na prawie metr i wyglądał dość ciekawie ze względu na kolor liści.
Jest to fajna roślinka do zielnika, ale zdecydowanie ciepłolubna. Będę z nią eksperymentowała w tym roku. Nasionka spotkałam ponownie w ogrodniczym więc jest co siać.
pozdrawiam Renata Pod Jesionem cz.5 ,czyli: akt V dramatu!
Ciągle marzę, że w tym roku uporządkuję mój ogród. (nowy rok - już szósty - nowa nadzieja ;:306 )Nadzieja umiera ostatnia...
Awatar użytkownika
marzenaruda
200p
200p
Posty: 467
Od: 7 paź 2012, o 11:29
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Pomorskie

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Reniu,
ale czy na te koty działa czy sama w końcu musiałaś ;:14 tego kota sąsiadki. Jeśli ta roślinka działa to też kupię kilka paczek, bo kotów moja sąsiadka ma ze dwadzieścia jak nie więcej ;:oj a w moim ogródku zrobiły sobie wychodek, bo to kulturalne koty nie będą przecież sobie s...
w ogródku 8-) 8-)
Pozdrawiam Marzena
Awatar użytkownika
renzal
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 6235
Od: 13 maja 2011, o 12:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: okolice Płocka

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Marzenko! Nie bardzo miałam jak sprawdzić, bo rosła w tunelu, ale w tym roku rozsadzę przy warzywniku przed moimi kotami! Myślą, że to duża kuweta! :twisted:
Co do wcześniej wspomnianego kocura... :shock: Miał bliskie spotkanie z moją nową sunią... 1:0 dla suni... Podły był, ale i tak przeżyliśmy to mocno...

Myślę jednak, że wykorzystam pachnotkę również do celów kulinarnych! Oby tylko wzeszła!
pozdrawiam Renata Pod Jesionem cz.5 ,czyli: akt V dramatu!
Ciągle marzę, że w tym roku uporządkuję mój ogród. (nowy rok - już szósty - nowa nadzieja ;:306 )Nadzieja umiera ostatnia...
Awatar użytkownika
marzenaruda
200p
200p
Posty: 467
Od: 7 paź 2012, o 11:29
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Pomorskie

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Dzięki Reniu,
myślę, że jak spotkam takie nasionka to kupię.
Stop kociska ;:134
Pozdrawiam Marzena
Awatar użytkownika
Agrestowa
500p
500p
Posty: 643
Od: 13 cze 2012, o 10:39
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Kujawy

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Dobrze, że trafiłam na ten wątek, bo frustracja mnie zżera, że perilla nie wschodzi. A tu widać, taka jej uroda. Mam nadzieję, że uda mi się jednak wyhodować kilka sadzonek.
Awatar użytkownika
renzal
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 6235
Od: 13 maja 2011, o 12:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: okolice Płocka

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Oj dobrze, że mi przypomniałaś! Koniecznie jutro muszę wysiać! ;:180
pozdrawiam Renata Pod Jesionem cz.5 ,czyli: akt V dramatu!
Ciągle marzę, że w tym roku uporządkuję mój ogród. (nowy rok - już szósty - nowa nadzieja ;:306 )Nadzieja umiera ostatnia...
Awatar użytkownika
corazonbianco
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1645
Od: 1 kwie 2012, o 11:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wschodnie Mazowsze

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Mi za pierwszym podejściem też nie wzeszła. Dokupiłam drugie opakowanie nasion i tym razem umieściłam na południowym parapecie pod folią. Wzeszła piękna, szkoda tylko że tak późno, teraz planuję przesadzenie do gruntu. Pytanie tylko, czy zdąży urosnąć do pierwszych chłodów. A powiedźcie proszę, jak tam z jej walorami smakowymi i do jakich potraw używałyście listków i czy w wersji świeżej czy może suszonej?
Nie lubię hortensji, zimy i śniegu oraz pastelowych kolorów w ogrodzie.
Awatar użytkownika
kama_80
1000p
1000p
Posty: 1363
Od: 30 wrz 2013, o 09:33
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kórnik k/Poznania

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Dzisiaj wysiałam nasiona. Wg rozpiski może wschodzić nawet miesiąc więc będzie w sam raz. Zamierzam ją zjeść :wit To co nie zjem przerobię na mikstury lecznicze.....jeszcze nie wiem jak. Ogólnie pachnotka wchodzi w skład wielu leków na katar i zapalenie zatok. Taki mam plan :heja
Pozdrawiam Jola
Awatar użytkownika
renzal
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 6235
Od: 13 maja 2011, o 12:33
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: okolice Płocka

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Też w tym roku planuję wysiać! Będę mogła porównać wschody! ;:333
pozdrawiam Renata Pod Jesionem cz.5 ,czyli: akt V dramatu!
Ciągle marzę, że w tym roku uporządkuję mój ogród. (nowy rok - już szósty - nowa nadzieja ;:306 )Nadzieja umiera ostatnia...
Awatar użytkownika
corazonbianco
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1645
Od: 1 kwie 2012, o 11:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wschodnie Mazowsze

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

kama_80, pachnotka sprzedawana w postaci nasion to wyselekcjonowany kultywar o walorach ozdobnych, nie nadaje się do konsumpcji. Liście są strasznie niesmaczne, niezależnie od sposobu przygotowania. Próbowałam też ususzyć, w mieszance z innymi ziołami jeszcze da się to jakoś wypić, samo ziele pachnotki smakuje nieciekawie.
Nie lubię hortensji, zimy i śniegu oraz pastelowych kolorów w ogrodzie.
Awatar użytkownika
kama_80
1000p
1000p
Posty: 1363
Od: 30 wrz 2013, o 09:33
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kórnik k/Poznania

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

http://www.urok-zycia-alergika.pl/2015/ ... notka.html natomiast z opisu aukcji na której kupiłam nasiona jest :"stosowane są w kuchni azjatyckiej jako przyprawa pod nazwą "shiso". W kuchni używa się zarówno liści, pączków jak i kwiatów pachnotki. Świeże liście tradycyjnie dodaje się do potraw z ryb i owoców morza saskimi i sushi, stanowią bowiem odtrutkę na zatrucie toksynami z ryb. Liście można smażyć też z czosnkiem i warzywami lub w cieście z mąki i jaj. Można używać je również jak liście kapusty do zawijania wokół ryżu i ryb lub kawałków grillowanego mięsa. "


Zobaczymy co z tego wyjdzie :)
Pozdrawiam Jola
Awatar użytkownika
corazonbianco
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1645
Od: 1 kwie 2012, o 11:22
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: wschodnie Mazowsze

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Jeśli zakupione na aukcji i nie są nasionami dystrybuowanymi przez jedną z rodzimych firm nasienniczych, to faktycznie jest szansa, że nabyłaś botaniczny gatunek pachnotki. ;:108
Nie lubię hortensji, zimy i śniegu oraz pastelowych kolorów w ogrodzie.
Awatar użytkownika
kama_80
1000p
1000p
Posty: 1363
Od: 30 wrz 2013, o 09:33
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Kórnik k/Poznania

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Urosły spore już krzaczki. Część stoi na dworze od miesiąca i ledwo rośnie ale też nie ginie 8-) Nie smakuje mi kompletnie a różne zielsko jadam. Trochę zaczynam się zastanawiać w jakim celu zakupiłam owe nasiona... Pachnotka jest składnikiem sporej ilości leków na alergie i może tutaj jej potrzebowałam. Pojęcia nie mam. Jak dla mnie mam ją ten i tylko ten raz.
Pozdrawiam Jola
Opryskiwacze na lata - producent MAROLEX Sp.z o.o.
DeadT
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Posty: 2
Od: 21 maja 2016, o 12:10
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens) Shiso

Post »

Witam wszystkich.
Zarejestrowałem się ponieważ chciałbym przekazać trochę sprawdzonej wiedzy na temat pachnotki, i rozwiać pewnie niejasności.
Na forum trafiłam ponieważ szukałem sposobu wyhodowania sadzonek pachnotki, próbowałem już parę razy i nic nie wyszło.

Wszelka moje wiedza w temacie pachnotki (i innych jadalnych ziół) wzięła się z podróży do Wietnamu, dlatego jest to wiedza pewna bo zdobyta osobiście.

Pachnotka po wietnamsku to Tía tô - wpiszcie w google "rau Tia to" i zobaczycie jak wygląda pachnotka którą się jada.
Jadalna pachnotka jest pyszna, jedno z zastosowań: ja dodaję ją do sałaty lodowej + sos (sos rybny, cukier, ocet winny lub sok z cytryny lub z limonki, + odrobinę sojowego (jako źródło soli)) do jakiegoś mięsa grillowanego rewelacja.

Moja przygoda z rozmnażaniem:
1. przywoziłem (koniec kwietnia) z Wietnamu kawałki łodygi około 10-15 cm z 2-4 liśćmi i sadziłem, 100% przyjęcia i piękny wzrost w ciepłe lato, świeże zioło do obiadu miałem na bieżąco, ale roślinka nie wytrzymywała zimy i następnego roku znów przywoziłem kawałki łodygi. (nawet chowanie do pomieszczenia nic nie dawało)

Poprosiłem znajomą (Wietnamkę) żeby kupiła mi nasiona, ona twierdziła że nie ma takowych!?!
ale jak przypadkiem byliśmy na rynku to na stoisku z nasionami znalazłem takie, a ona była zaskoczona.
Okazało się, że ona "odświeża" swoją hodowlę tylko przez odnóżki.

2. Kupiłem nasiona pachnotki na wietnamskim rynku.
Przywiozłem do domu i zacząłem wysiewać z czego nic nie wyszło i się zniechęciłem.

Dzisiaj znalazłem to forum i informację jak wysiać nasiona żeby skutecznie skiełkowały, i nasiona już są w doniczkach.
Z niecierpliwością czekam na efekty.

Pozdrawiam, Wojtek
Awatar użytkownika
Anna N
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Posty: 2735
Od: 30 cze 2011, o 00:49
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: łódzkie

Re: Pachnotka zwyczajna (Perilla frutescens)

Post »

Wysiałam nasiona pachnotki wprost do gruntu.
Nie pamiętam dokładnie kiedy to było ale chyba pod koniec kwietnia.
Mam odmianę, która ma zielone liście kształtem podobne do pokrzywy.
Pozdrawiam Anna
ODPOWIEDZ

Wróć do „Rośliny CEBULOWE i jednoroczne”