KOCIMIĘTKA ... i cała reszta,cz.5

[drewutnia]

Witam
W końcu znalazłam chwilkę aby Cię odwiedzić
ja sobie nie wyobrażam wigilii
bez pierogów,podłoże,sałatki (niestety ryb nie lubię,no chyba że chudy filet np z dorsza bez ości)
ale ja to jestem taka dziwna

[slanka-flora]

Dziękuję Państwu za wigilijne wpisy,proszę o dalsze...
Może nie wszyscy znają Jurę,to ją we fragmencie przedstawię...

W tle ruiny zamku w Olsztynie k.Częstochowy...



Ruiny zamku w Mirowie,dzisiaj trochę inaczej wyglądają po małej rekonstrukcji

[amba19]

U mnie najważniejszy jest barszcz z uszkami, w następnej kolejności smażona rybka i karp w galarecie

[slanka-flora]

Dzień dobry
Jak to miło rozpocząć dzień od wpisu na FO Tym bardziej,że dzisiaj mija dokładnie rok od debiutu
A od dzisiaj już nie ubywa dnia Na zachodzie
Menu wigilijne potwierdza,że w większości lubimy to samo Ale są różnice
Podam jeszcze nasze typy :
ANNA - identycznie jak Krysia-KARO,
zupa grzybowa,
karp smażony ,
kompot suszu.
Sławek - podobnie,tylko za karpia kapusta z grzybami a grzybowa obowiązkowo z łazankami.
Zaciekawiły mnie takie propozycje jak śledzie po łowicku i po góralsku,makiełki czy łosoś w cieście francuskim - powiało
wielkim światem
Może autorki podzielą się z nami przepisami jak znajdą chwilkę w przedświątecznym rozgardiaszu.Prosiemy

I jeszcze śledż w śmietanie,megafizyczne danie - dobrze,że jestem po śniadaniu
Sławek

[slanka-flora]

Trochę wiosny jesienią Tobie miły dać chcę...słowa piosenki

[dorcia7]

Sławek , przepis na śledzie po łowicku masz u mnie w wątku - weekendowy wpis

[sweety]

A ja swój zamieszczę, jak porzucę ten zgubny nałóg w postaci pracy i udam się do domu, gdzie podobno jest miejsce kobiety

[slanka-flora]

Dziękuję,DOROTKA
Do miłego,
SŁA

ANNO
Walcz z nałogami ale nie rzucaj
SŁA

[JolantaG]

Pytasz o makiełki ,więc napiszę jak ja je robię .Była już gdzieś o nich mowa ,ale nazwy były różne .
MAKIEŁKI .
Strucel rwę na duże kawałeczki , dzień przed wigilią . Pozostawiam ,aby przeschło .
W wigilię polewam zaparzoną ,mocną kawą z miodem .Dodaję uprażony i dwukrotnie zmielony mak ,mnóstwo bakalii , mieszam i gotowe .
Nie wyobrażam sobie wigilli bez tych słodkości .Dla M robię łazanki z makiem ,bo mniej słodkie .

[slanka-flora]

Jola,dzięki
Dla Ciebie oraz Dorotki i Słodkiej paw jak żywy

[Sosenki4]

odmeldowuję się, paw piękny

[slanka-flora]

Pierwiosnki moje,bo uzyskane z wysiania


Pustynnik toże mój,kupny Oj,drogi ci on był

[e-genia]

Sławku a moje pustynniki ostatniej zimy zgniły , miałam żółte i pomarańczowe , biały nigdy u mnie nie zakwitł
A u Ciebie taki piękny dorodny kwitnie

[sweety]

No i obiecany przepis na łososia w szpinakowej kołderce

Składniki:
? 1 kg filetu z łososia
? 1 opakowanie ciasta francuskiego (może być light)
? 300 g szpinaku mrożonego w liściach lub 2 pęczki świeżego szpinaku
? 1/2 opakowania sera feta, około 100 g
? 1 łyżka serka mascarpone
? 1 łyżka sera z niebieską pleśnią
? 4 ząbki czosnku
? 1 łyżka masła
? sól
? pieprz
? przyprawa do ryb
? 50 g płatków migdałowych
? 1 jajko
Dressing do ryby:
? 2 łyżki majonezu kieleckiego
? 2 łyżki śmietany lub jogurtu
? 2 ząbki czosnku
? pocięta zielenina (koperek, pietruszka, szczypiorek lub tylko np. koperek )
Sposób przygotowania:

Łososia myjemy, przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do ryb i przeciśniętymi dwoma ząbkami czosnku, odstawiamy. Rozgrzewamy na patelni jedną łyżkę masła z przeciśniętym czosnkiem, następnie dodajemy szpinak świeży lub mrożony i smażymy aż zmięknie. Później dodajemy sery: fetę, mascarpone, pleśniowy i wszystko jeszcze chwilę smażymy, aż sery się dobrze rozpuszczą. Po usmażeniu pozostawiamy do ostygnięcia. Rozkładamy płat ciasta francuskiego na pergaminie, smarujemy środek połową szpinaku, na którym kładziemy filet z łososia, a następnie kładziemy na wierzchu resztę szpinaku. Zawijamy rybę w cieście i sklejamy brzegi, a wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy płatkami migdałowymi. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni na 25 minut. Przygotowujemy dressing do ryby, mieszamy majonez ze śmietaną lub jogurtem, zieleniną i czosnkiem. Upieczoną rybę podajemy z dressingiem lub nie.

Smacznego

[slanka-flora]

GENIA
Ja też miałem te mniejsze żółty i pomarańczowy ale mi padły.Nie są trwałe.
Eremurus robustus jest odporny,czasem mu wiosenny przymrozek zaszkodzi,wtedy rok nie kwitnie.
Pozdrowienia,
Sławek

ANNO
Ale Cię naraziłem na pisaninę Wielkie dzięki,może nie na wilię ale na pewno przepis wypróbujemy
Do miłego,
SŁA