Apetycznie u Anpio7

[Marzena62]

Lucy2na cieszę się, że przypadło ci do gustu moje likierowe meni .
Czy udała się kukułkówka i czy smakuje

Dziś na deser upiekłam



Dzięki wspaniałemu przepisowi kasik 69 na ROGALIKI - smaczne i proste

Przepis na wspomniane rogaliki:

25 dkg serka homo- może być waniliowy,kiedyś nawet robiłam z danio.ale zwykły homo najlepszy
ok 2 szklanek mąki
25 dkg margaryny

wszystko razem zagniatamy(ja najpierw ugniatam tłuczkiem od ziemniaków,a potem rękoma)i na trochę do lodówki,potem rozwałkować,nadziewać tym na co ma się ochotę-dla mnie najlepsze z jabłkiem,może być marmolada, nutella...i tak sobie myślę żeby spróbować zrobić z tego ciasta paszteciki-piec do zrumienienia w temp.180 stopni,na wierzch lukier
i fotorelacja

Moja foto relacja - a dodam, że smak mają wyśmienity, zrobiłam z jabłkiem - boskie, choć korciło mnie zrobić z powidłami lub masą makową, ale następnym razem na pewno urozmaice choć pewnie i paszteciki wyszły by wyśmienite






Szalona lukrowa śniegowa polewa

POLECAM !!!

Witaj Aniu, upiekłam dziś rogaliki, ale mi nie wyszły . Już wizualnie wyglądają zupełnie inaczej niż te Twoje delikatne pyszności ze zdjęć. Moje są twarde prawie jak kruche ciasteczka i w smaku takie sobie. Może mi podpowiesz co jest nie tak?. Mąki dałam na początek 2 szklanki, ale jak zaczęłam wyrabiać ciasto to wydawało mi się ciągle, że jest za "rzadkie" i rogaliki przy zawijaniu będą mi się rozłaziły, więc podsypywałam parę razy. Czy to ciasto ma być bardzo luźne czy w typie ciasta makaronowego? A może za długo ciasto było w lodówce (ok.2,5 godz) lub za długo w piekarniku? I jak zrobić taką piękną lukrową śniegową polewę?

[kasik 69]

Marzenko,Ani nie ma,ale pierwotny przepis z mojego wątku,więc mogę Ci odpowiedzieć.Ciasto na pewno nie makaronowe,raczej luźniejsze,nie wiem jak je określić,delikatne w dotyku.A Ani polewa to podejrzewam białko utarte z cukrem pudrem.Mój lukierto cukier puder utarty z odrobiną wrzątku i sokiem z cytryny.
Pozdrawiam,Kasia.

[Anpio7]

Dziekuje Kochani , że pamiętacie i zaglądacie do mojego wątku kulinarnego .

Przepraszam , że mnie nie było tyle miesięcy, lecz rewolucje życiowe odsuneły mnie od
tak wspaniałego forum, ale jestem pomału na prostej więc planuje powrócić

Jestem w trakcie poszukiwań przepisów, na łatwe tanie dania dla "męskiego tradycjonalisty",
dania które mógłby zabrać ze sobą do wielogodzinnej pracy

[krzysztofkhn]

Aniu !
No to zaskoczyłaś mnie totalnie.
Ja, męski tradycjonalista, czekam na te specyficzne dania.

[Renata1962]

Witaj Aniu
dla każdego coś smacznego....
super przepisy coś nowego i smacznego na świąteczny stół, u mnie wszyscy czekają na nowości więc dziękuję za podpowiedz
pozdrawiam

[Ewiczka52]

Aniu Spróbuj zglądnąć do wątków Kuchenne inspiracje AGNESS i Rozmowy przy kuchennej wyspie oraz Kulinarnie,subiektywnie JackaP może coś znajdziesz ,bo tam mnóstwo róznych przepisów. Ja tam znajduję zawsze coś dla siebie

[Anna11]

Zaznaczam wątek...znalazłam przepis na Muffinki, bardzo apetycznie wyglądają. Izaurę robiłam robiłam z takiego przepisu już od dobrych kilku lat, korzystałam właściwie tylko z ciasta, ser zrobiłam po swojemu

[ewa2204]

Zajrzałam tu i muszę poczytać, a potem zrobić pyszności z tego wątku

[Anpio7]

Witam noworocznie

Wszystkiego naj naj na zielono i smacznie w 2014

Ania

[Anpio7]

Nie wątpie, że są tu na forum mistrzynie igły i właścicielki materiałów bawełnianych (lub flaneli i kory),
które z chęcią wesprą akcje uszucia jasia dla szpitali, ale także dla domów dziecka!!!

Oczywiście jasiek to taki drobiazg, dla ambitniejszych i skorych uszycie kompletu pościeli nie powinno sprawić różnicy,
a to także jest potrzebne, do tego ile radości daje tym szyjącym i tym przyjmującym, którzy będą śnić kolorowo

POCZYTAJ O TYM:

http://uszyjjasia.blogspot.com/

http://www.dwieszpilki.pl/artykul/1040/

[Anpio7]

Oto proces wytpieku moich mufinek - choć było to z m-c temu to ślinka ciagle na ich widok leci

MUFFINKI - na nowo odkryte, z nadziedziem lub bez.

Przepis na ok. 12 (mi wyszło więcej) porcji:

2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
2/3 szklanki cukru
1 duże jajko (ja daję w sumie 2, bo wydają mi się małe?)
1 szklanka mleka (może być też jogurt lub maślanka etc)
? do 2/3 szklanki oleju

Dodatki wg uznania (rodzynki, czekolada etc) można też nie dodawać nic
Ja dodałam do części w środek gotową mase makową - pycha,
lub dosypałam wiórki kokosowe oraz zebra-naprzemiennie wlewałam ciemne i jasne.


Wrzucamy mąkę, proszek, cukier do jednej miski. Osobno łączymy jajko, mleko i olej, używając trzepaczki.
Płynne składniki dodajemy do suchych i mieszamy- niezbyt dokładnie.
Ciasto przekładamy łyżeczką do formy, ? wcześniej można je wyłożyć papilotkami ? nie do pełna.
Pieczemy w 200 st. przez 15 do 20 minut, aż będą złotobrązowe. Zostawiamy do całkowitego ostygnięcia.


Smacznego i dobrej zabawy życzę czekam na opinie

[Anpio7]

Już tuż tuż tłusty czwartek będzie już ...

he he u mnie już dziś wieczór jest,
bo upiekłam z mojego sprawdzonego przepisu,
który podaje poniżej - oczywiście podwójną porcje,
aby starczyło na najbliższe dni i do obczęstowania znajomych.

Polecam, sprawdzony i smakowity,
jak ktoś lubi chrupiące to trzeba wywałkować na cieniusieńko,
a jak ma ktoś ochotę na takie "treściwsze" to troszke grubsze, też pyszne.

Udanej zabawy karnawałowej

Faworki

Składniki
2 szklanki mąki
4 żółtka
3/4 szklanki śmietany 18% (gęstej)
1 łyżeczka octu lub spirytusu
sól do smaku
cukier puder do posypania
tłuszcz do smażenia


Do mąki dodać sól , żółtka , ocet , śmietanę i zagnieść ciasto .
Ciasto zbijać wałkiem przez kilka minut ,następnie bardzo cienko rozwałkować .
Powycinać ciasto i zrobić faworki następnie rozgrzać olej w garnku ,
smażyć na głębokim tłuszczu z obu stron .
Oczywiście posypać cukrem pudrem , tylko jak troszkę ostygną .



SMACZNEGO Ania

[Anpio7]

Faforki wyszły wyśmienite, a w najbliższą sobotę ich powtórka, gdyż na niedziele
zapowiedziała się rodzinka na obiadek, a deser musi być, może nawet i szarlotka będzie.

Jak Wam się udały słodkości karnawałowe?

[krzysztofkhn]

Aniu !

Do Twoich mufinek, powrzucałem po kawałku jabłka. Wypiek odbywał się na działce.
Smakowały !!!
Do Łodzi nie dojechały.

[Anpio7]

Och , nawet nie wiedziałam, że tak dawno tu nic nie pisałam.

Kulinarnie dzieje się zawsze coś smacznego, postanawiam poprawe

To co uwielbiam - naleśniki z serem i świeżymi truskawkami,
jako, że już sezon pomału dobiega końca, ale nic straconego maliny są w natarciu


Pozdrawiam wakacyjnie, aby były pogodne, zdrowe i słodkie/smakowite
Ania