Grzyby jadalne - nasze zbiory

[mewa]

Byłam we wtorek i uzbierałam 3/4 koszyczka , a dziś pojechali znajomi i uzbierali po całym koszyczku podgrzybków

na świeżo ściętej brzozie



A tak przy okazji to mam pytanko

W jaki sposób zbieracie grzyby? - wykręcacie ,czy odcinacie i grzybnia zostaje w podłożu?

[grazynarosa22]

Ja staram się ucinać.....ale czasem wykręcam....

[mewa]

Właśnie nie wiem jaki sposób jest prawidłowy

[szarotka66]

Delikatne wykręcanie. Po wycięciu pozostałość gnije i niszczy grzybnię. Podobno.

[mewa]

Tak własnie robię, ale znajoma odcina i mówi ,że jak grzybka nikt nie zetnie to też zgnije i nie zaszkodzi to grzybni .
I poniekąd ma rację - dlatego pytam bo zgłupiałam.

[constancja]

Uwaga! Będę się wymądrzać.
Pytałam Małża - grzyboznawcę i potwierdził to co ja już od dawna w tym temacie podejrzewałam.
Są dwie teorie i dwie szkoły: jedna nakazuje wykręcanie, bo.... wiadomo co, druga zaleca wycinanie, bo..... wiadomo co.
Nikt tak naprawdę nie wie co jest dla grzybni i jej owocowania lepsze, gdyż jak sami wiecie grzyby i ich wysypy są nieprzewidywalne i nikt nie zna dnia ani godziny, miejsca też nie. W związku z tym, jakiekolwiek obserwacje są niemiarodajne. Pewne jest tylko jedno: Miejsce po zdobytym grzybku należy okryć ściółką, żeby nie doprowadzić do jej przesychania bo wtedy zwyczajnie zginie. Niedopuszczalne i karalne jest natomiast rozgrzebywanie ściółki coby maleńką kurkę czy prawdziweczka znaleźć zanim się ujawni i pokaże zbieraczej konkurencji. Podobnie rzecz się ma również z deptaniem i kopaniem w grzyby niejadalne... ot tak dla frajdy albo ze złości bo borowiki nie obrodziły.
I taki mój apel.
Grzybobranie.... jak najbardziej ale z szacunkiem do lasu.
Ktoś kiedyś powiedział: "My Ziemi nie odziedziczyliśmy po przodkach. My Ziemię pożyczyliśmy od naszych dzieci".
I tym optymistycznym akcentem kończę ten swój żałosny wykład ale musiałam to z siebie wywalić.
Pozdrawiam wszystkich grzybiarzy.

[mewa]

Dzięki Ewa

[constancja]

Ależ nie ma za co.

Przypomniała mi się jeszcze jedna porada dla grzybkowiczów. Kapelusze grzybów, których nie zabieramy ze sobą, bo np. robaczywy, spleśniały itp. Kładziemy na ściółce tak aby umożliwić wysyp pozostałym tam jeszcze zarodnikom.

[Martika68]

Ewo,wykład bardzo mądry,całkowicie się z Tobą zgadzam

[basiac]

coś tu cicho w tym wątku,nic się nie dzieje.Nie ma grzybów?

[Tomek-Warszawa]

Ja byłem w sobotę na grzybach i nie ma grzybów.

[constancja]

Ja właśnie wróciłam z lasu. 2 dni lało i miałam nadzieję, że coś się ruszy. Po kilku godzinach łażenia mam 2 stare podgrzybki.

[Tomek-Warszawa]

A u mnie nie było żadnych grzybów.

[robertP2]

Sucho to i grzybów nie ma.poza tym ludziska jak się przekotłują to gorzej jak by bombę zrzucił .

Grzybiarze

http://www.youtube.com/watch?v=t2d4Ac9ZEFs

[Karolina__]

Ja tydzień temu pół wiadra prawdziwków i kozaków złapałam