Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum) cz. 2

[Shire]

Kupowałam przez internet, na portalu na a. 40 zł/120 cebulek, pewnie było więcej. Stacjonarnie się nie opłaca.

[przemek1136]

U mnie rośnie na 3 stanowiskach ale są to miejsca zacienione.

[Shire]

U mnie powtykany gdzie bądź, za ciasno, bo nie mam miejsca... Ale też wszędzie są to miejsca zacienione.

[Foxowa]

Shireto racja. U nas na placach się coraz częściej pojawia czosnek niedźwiedzi w doniczkach ale ceny... 40/50 zł za doniczkę.
Myślę że też się skuszę na zakup tylko zastanawiam się czy teraz będzie ok czy lepiej poczekać ?


Przemek
Przepiękne imponujące kępki.
Szczególnie to ostatnie zdjęcie. Czosnek najładniej wygląda kiedy tworzy własnie taki gęsty dywan.

A co z tymi zawirusowanymi sadzonkami? Wyrzuciłeś ? Dużo tego było?

[Szczurbobik]

A ja zauważyłam takie coś. Jak sadziłam cebulki dość gęsto (100 cebulek sadzonych co 5-10 cm), zagęścił się szybko i już po 2 latach był zwarty łan. Jak posadziłam rzadziej, co powiedzmy 0,5 m, już od kliku lat nijak nie chce się zagęścić. Rosną kępy, jest sporo maleńkich wschodów, ale do łanu daleko. Oba stanowiska identyczne, właściwie są to dwie strony tego samego stanowiska. Pod dużymi dębami i lipą. Liście zostają niezgrabione. Jak Komuś zależy na estetyce zadarnienia jakiejś powierzchni czosnkiem to lepiej sadzić gęsto.

[Shire]

Jak ma się większe ilości (ja kupowałam same liście) można zrobić takie cudeńka jak pesto.

[przemek1136]

[Foxowa]

Według jakiego przepisu robicie pesto?

U mnie na razie listki lecą do jajecznicy, kanapek i sera, bo mam ich zdecydowanie za mało na pesto.
Kupiłam sobie na placu ale nie wiem czy mam być zadowolona, bo po przyjściu do domu okazało się że w srodku jest zwinięta kula z innych liści ( chyba to był łopian i kurdybanek) i tym jest zrobiona objętość tej kępki. Wrrr...

[Shire]

Foxowa, ale perfidne oszustwo!
W moim kulinarnym wątku podawałam przepis na pesto ze strony Hajduczka. Kiedyś (2020) robiłam bez soku z cytryny i zapomniałam o słoikach. Teraz stoją w piwnicy i nie mam serca ich wyrzucić, a boję się jeść..

[Foxowa]

No właśnie, a kępy były takie że mówię wow. I to po 5 zł, a wszędzie za 9zł przynjamniej...
Zawiązane gumką, z zewnątrz piękne wielkie liście, a w środku barachło.
Nie ma to jednak jak swój.

U nas w Krakowie czosnek niedzwiedzi ogólnie jest znany i ceniony, więc handlarze wykorzystują to często się posuwając do takich właśnie świństw.
Dlatego staram się uważać, ale cóż, trzeba by było wpaść w paranoję żeby wszystko sprawdzić.

[mutagen]

Pozdrawiam.
Czosnek niedźwiedzi to popularny chwast w Bieszczadach, któremu wystarczy nie przeszkadzać, a rośnie jak "głupi".

[Shire]

Moje działkowe. Takie mniej więcej w 6 miejscach, gdzie u mnie rośnie.

[przemek1136]

U mnie też się rozprzestrzenia.