Nalewki i inne napoje wyskokowe - cz.3

[Teresa Pszczola]

Szkoda, że trafiłam za późno na przepis z dziewanną.
Już nigdy nie wykopię dziewanny z ogrodu.

[Baszka2]

Szkoda, że trafiłam za późno na przepis z dziewanną.
Już nigdy nie wykopię dziewanny z ogrodu.

Ja ją sobie ściągnęłam z lasu Wykopałam jednego roku rozetę liści i za rok miałam już "świecę". A po 2 latach rozsiała mi się sama

[labeo]

Piwo porter - zrobione, piwo pilsner - zrobione, cydr jabłkowy - robi się. Ciekawe czy przetrwa to wszystko do przyszłej wiosny/lata
(taki mam zamiar ale może być ciężko ).

[Baszka2]

Nigdy nie robiłam piwa
Gustuję w czymś mocniejszym
Niektórym może się przyda nalewka zdrowotna z selera. Przyznaję bez bicia, że nie robiłam bo nie mam kłopotów z nerkami

[Teresa Pszczola]

Baszka2 Ja też tak pierwszą dziewannę sciągnęłam do ogrodu.
I wysiewa się w najbardziej niespodziewanych miejscach. Tylko jest ozdobą,
a nie rośliną użyteczną.

[Baszka2]

Zawsze je lubiłam. Działkę mam głównie leśną, mam tam już 2 inne dziewanny0 białą i czerwoną, rosną same w tych samych miejscach od kilku lat. Niestety nie wysiewają się tak jak ta wielkokiatowa. Zacznę szukać innych...

Baszka2 Ja też tak pierwszą dziewannę sciągnęłam do ogrodu.
I wysiewa się w najbardziej niespodziewanych miejscach. Tylko jest ozdobą,
a nie rośliną użyteczną.

a więc teraz będzie też użyteczna

[Marim]

Dziwanna rośnie u mnie przy okolicznych rowach. Też robię z niej nalewkę. Pomaga na żołądek oraz układ sercowo-naczyniowy podobnie jak nalewka z wiśni.
Składniki na wiśniówkę zasypaną cukrem:
- 1 kg wiśni (waga z pestkami)
- 750 ml mocnej wódki o mocy około 65%
- pół kg cukru lub miodu.

Wykonanie:
Wiśnie drylujemy, zasypujemy cukrem lub miodem i zalewamy alkoholem. Odstawiamy w ciemne miejsce o temperaturze pokojowej. Potrząsamy słojem co kilka dni. Po miesiącu zlewamy z wiśni oraz osadu i butelkujemy. Po upływie kolejnego miesiąca wiśniówka jest gotowa. Pita z umiarem pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Smak każdy z nas zna. Polecam teraz póki są jeszcze wiśnie.

[jokaer]

Baszka, tak wyrosły mojej dziewanny wielkokwiatowe.
Siałam je sama, miałam sporo roślin i nie bardzo wiedziałam gdzie je posadzić.
I okazało się, że trafiłam im z miejscem. Niektóre porosły do 3 metrów
Na zdjęciach to tak tego nie widać, ale coś niesamowitego.



Tak wyglądają z daleka





Nazbierałam trochę kwiatów, ale co ciekawe. One otwierają się skoro świt,
jak jeszcze nie ma właściwie słońca, ale już widać i wtedy właśnie jest na nich mnóstwo pszczół
i innych owadów. Potem jak już jest słońce to się zamykają.
Coś pięknego te dziewanny.
Nie wiem jak one się zachowają po przekwitnięciu, bo to roślina dwuletnia i ciekawa jestem czy rozeta przepadnie
czy coś wyrośnie na przyszły rok z niej?

Nastawiłam nalewkę i nie wiem czy zostawić taki wytrawny ten macerat czy dać trochę miodu?

[Baszka2]

Jestem zachwycona! moje teraz rzadko mają 2m ... piękne, piękne. Co do nalewki ja nie dodaję nic bo to na lekarstwo ale gdy Ci smakuje i masz tak dużo kwiatów to zrób słabszą i dodaj do smaku co chcesz - zaskoczysz znajomych

[jokaer]

Baszka, dziękuję.
Ja to też się nimi zachwycam, przepiękne rośliny.

Jeszcze jedna fotka z pszczółką



Już wiem co zrobię z tą nalewką. Zleję ten macerat.
Dodam miodu do płatków i zaleję winem białym

Ja raczej nie za dobrze znoszę mocny alkohol, chyba nie mam tego enzymu.
W każdym razie zrobiłam tak z syropem sosnowym.

Robiłam syrop i go zlałam. Ponieważ cukru jednak w nim jest sporo to nie zalewałam wodą
tylko zalałam te pędy winem białym. Próbowałam, pyszne.

[Baszka2]

Trzymam kciuki, daj znać jak wyszło

[Pelasia]

Macie jakiś fajny przepis na dobra nalewkę z derenia?

[magda111123]

Ja postawiłam jak na razie na nalewkę z mirabelek. Jeszcze nigdy nie robiłam, więc nie wiem co wyjdzie ale już przebieram nogami. Na święta będzie jak znalazł

https://images90.fotosik.pl/533/1771a8e9729edd5d.jpg

Za duże zdjęcie/ jokaer