Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Warzywa w gruncie i pod osłonami.
Awatar użytkownika
BobejGS
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 13631
Od: 31 lip 2013, o 17:44
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Grzybno Wlkp
Kontakt:

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Tegoroczny słoniowy wybrany. :)

Obrazek

Obrazek
Awatar użytkownika
ewikk77
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1082
Od: 8 sty 2010, o 21:21
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: mazowieckie

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Błażej, ile ma średnio cm Twój czosnek słoniowy? Jak się przechowuje? Jak ze smakiem w stosunku do zwykłego czosnku? Przyznam, że jest interesujący.
pozdrawiam Ewa
Awatar użytkownika
BobejGS
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 13631
Od: 31 lip 2013, o 17:44
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Grzybno Wlkp
Kontakt:

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Wielkość czosnku jest różna. Od super dużych, do takich średniaków. Tak średnia średnica to myśle jakieś 8cm.

Co do smaku, to jeszcze nie wiem. Daje im tydzień na doschnięcie i później będe robił selekcje, to wtedy spróbuje.

Co do przechowania, to też niewiele powiem, bo wysadzałem całość jesienią, nie zostawiajac nic na dłuższe przechowanie.
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4244
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Mój czosnek słoniowy jeszcze rośnie, bo jest ładnie zielony.
Jego smak jest mało ostry i mało czosnkowy, podobno jest spokrewniony z porem i podobnie smakuje.
Uprawiam go na jak największe ząbki, traktuję jak warzywo a nie przyprawę, kroję w plastry i dodaję do duszonych jarzyn.
Kiepsko się przechowuje, zużywam go jesienią a resztę sadzę przed zimą.
Awatar użytkownika
BobejGS
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 13631
Od: 31 lip 2013, o 17:44
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Grzybno Wlkp
Kontakt:

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Tak, to faktycznie nie jest czosnek. Ja uprawiam go bardziej z ciekawości niż nawet konsumpcyjnych powodów. Swojego czosnku mam ponad miarę, także jakoś nie muszę nad słoniowym myśleć. :wink:
Awatar użytkownika
ewikk77
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1082
Od: 8 sty 2010, o 21:21
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: mazowieckie

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Aria, Błażej, dziękuję za odpowiedzi, chociaż przy okazji ostudziliście moje zapędy. :lol:
Raczej czosnek powinien dla mnie smakować czosnkiem. Może kiedyś zmienię zdanie, ale póki co nie przepadam za porami, sadzę kilkanaście sadzonek rocznie "do rosołu", ale i bez niego bym się obeszła, do tego zależy mi na długim przechowaniu w nieidelanych warunkach zatem słoń, to nie jest to czego szukam. :wink:
W tym roku mam kilka główek "zdobycznych" czosnków (z jednej główki, posadzonych jesienią). Jak dla mnie bardzo duże (muszę zmierzyć średnicę), ale raczej to nie słoń, chociaż z 8 cm może mieć. Muszę sprawdzić smak, ale dam im obeschnąć, żeby zobaczyć, które zostawić na później, a które na teraz.

edit: zmierzyłam i średnica jest max 6,5 cm, zawsze miałam mniejsze główki, więc to pewnie zwykły czosnek.
pozdrawiam Ewa
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4244
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Podkopałam parę główek czosnku słoniowego, są bardzo duże i nie mogę się doczekać zbiorów ;:173
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4244
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Wykopałam kilka czosnków, dotychczas ten jest największy 445g ;:138
Obrazek

W przyszłym roku posadzę go dużo więcej. Dobrze się udaje ściółkowany ziemią popieczarkową, niewiele trzeba pielić, grilowany robi furorę za wygląd i smak ;:137
Awatar użytkownika
WacekJ
200p
200p
Posty: 291
Od: 22 maja 2011, o 16:11
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Lokalizacja: Białystok

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Kupiłem garść cebulek przybyszowych czosnku słoniowego , zaraz go posadzę - po ilu latach będą słoniowe ząbki ?

Obrazek
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4244
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Jeśli ząbki wykiełkują w przyszłym roku, z każdego uformuje się okrągła pojedyncza cebula, która w następnym roku da już normalną główkę z ząbkami. Jeśli wykiełkuje za 2 lata, bo też tak czasem bywa, wszystko przesunie się o rok.
Awatar użytkownika
BobejGS
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 13631
Od: 31 lip 2013, o 17:44
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Grzybno Wlkp
Kontakt:

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Próbowałem dwa razy z przybyszowych i ani myślały kiełkować. W tym roku znów mam ich sporo i ponownie wysieje. Jednak tym razem w jakąś doniczke, by mieć pełną kontrolę nad nimi.
aria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 4244
Od: 20 sty 2011, o 17:33
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Spróbuj obrać je z tej twardej łupiny, podobno wtedy kiełkują szybciej. Ja zakopuję cebulki przybyszowe płytko na grządce z kwiatami, kiełkują tam sobie kiedy chcą i zabieram jak wykształcą cebule.
Awatar użytkownika
BobejGS
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 13631
Od: 31 lip 2013, o 17:44
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Grzybno Wlkp
Kontakt:

Re: Czosnek "Słoniowy" - Elephant garlic

Post »

Próbowałen już wielu ,myków" z nimi. :wink:

Obieranie, mrożenie, sparzanie, rysowanie, szlifowanie, moczenie w różnych specyfikach. Miałem ich ogrom w tamtym roku. Nic nie wyszło.
ODPOWIEDZ

Wróć do „Uprawy WARZYWNICZE”