Mikser planetarny

[apw81]

Zastanawiam się nad zakupem miksera planetarnego. Tak, aby mi był pomocą w pieczeniu ciast drożdżowych (ręcznie robić nie umiem ), ciasta na pierogi (ręcznie robić nie umiem tudzież nie próbowałam ) i innych gęstych ciast. Dobrze by było jakby miał i inne funkcje- do krojenia, ucierania, miksowania, ucierania np. ziemniaków na placki , mielenia mięsa. Czy ktoś z Was ma, używa, ceni sobie etc.?

[szarotka66]

Ja mam od wielu lat, ale szczerze mówiąc ciasta drożdżowe i pierogowe wyrabiam ręcznie . Jakoś nie umiem się przełamać, bo lubię "czuć" ciasto. Mój ma wiele różnych przystawek m.in blender, maszynka do mięsa, szatkownica itp. Na codzień używam zwykłego ręcznego miksera.

[cyma2704]

Mam taki mikser o mocy 1200 W. Wyrabiam chleb i inne drożdżowe ciasta z około 1,5 kg mąki. Piekę jednorazowo trzy chleby w keksówce. Doskonale się sprawdza, już nie wyobrażam sobie wyrabiania ręką. Ma też funkcję ubijania i ucierania, ale rzadko korzystam. Używam zwykłego, bo mała ilość masy, czy piany źle się uciera w dużej, 6,5 litrowej misce. Kupiłam z myślą o pieczeniu chleba, więc więcej funkcji nie ma.

[anulab]

Też chodzi za mną mikser planetarny .Były kiedyś w Lidlu , za około 300 zł.
Ja ciasta gęste wyrabiam w swoim Bosch Mum , ewentualnie ręcznie dokańczam .
Chcę takiego z dwoma misami .

[apw81]

anulab a ten bosch mum to przypadkiem nie jest właśnie mikser planetarny? To po co Ci ten z lidla? A czemu trzeba ręcznie dokańczać po bosch mum?

[calka]

Mam Boscha od wielu lat. W wersji podstawowej był mikser, maszynka do mielenia, blender i zestaw różnego rodzaju tarek. Kilka przydatnych elementów dokupiłam później(np. dodatkową miskę do ucierania). Z ciastem drożdżowym doskonale sobie poradzi, pierogowe wyrabiam ręcznie

[anulab]

Ten z Lidl miał większą miskę . Ja w swoim mogę maksymalnie 8 jajek ubić i to tylko
tych mniejszych , bo większe z miski wychodzą .
Ciasto ręcznie wykańczam , bo drożdżowe lubi ciepło rąk i lepiej rośnie .
A ja lepiej wyczuwam jego gęstość , czasem trochę mleka doleję lub
dodam mąki .