Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 269 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1 ... 16, 17, 18, 19, 20
Autor Wiadomość
dziadek22
 Tytuł: Re: Domowo i zdrowo cz. II
PostNapisane: 18 lis 2016, o 10:59 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1160
Skąd: Wrocław

 ---
Ewa5 napisał(a):
Biotit ile wędzonki zapakowane próżniowo poleżą w lodówce? My wędzimy i nadwyżkę mrozimy, ale to już nie jest tak samo pyszne jak na świeżo. Powodem jest kiepskiej jakości mięso dostępne w sklepach za dużo w nim wody.
3 tygodnie minimum.

_________________
Pozdrawiam serdecznie
dziadek22


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
leszczyna
 Tytuł: Re: Domowo i zdrowo cz. II
PostNapisane: 18 lis 2016, o 11:13 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Postów: 6768
Skąd: Wielkopolska

 1 szt.
Piotrze troszkę pusto w tym wątku bez twoich poczynań wędliniarskich, zajrzyj raz po raz co by nas zmotywować do działań.
Nastawiłam schab na dluogodojrzewajacy i jutro kładę w pończochę ;:108 a szynki i boczki leżą w solance w przyszłą sobotę jest plan rozpalenia wędzarni. Stad mam pytanie do ciebie po wyjściu z solanki mięso poddajesz jeszcze jakimś zabiegom :?: I jak długo powinny wisieć szyneczki aby obeschły :?:

:wit

_________________
Od przybytku głowa nie boli cz.4 Dzień bez działki to dzień stracony
Igłą malowane, szydełkiem wydziergane
Moje wątki - Pozdrawiam Krystyna


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
farkosia
 Tytuł: Re: Domowo i zdrowo cz. II
PostNapisane: 27 lis 2016, o 14:50 
Offline
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Postów: 16

 1 szt.
Witam.Piotrze mam pytanie dotyczące kiełbasy drobiowej parzonej.Czy można ją wykonać z udek kaczych oraz piersi drobiowych.Jest to mięso z własnego chowu więc wymaga dłuższej obróbki.Co o tym sądzisz.Pozdrawiam


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 269 ]  Idź do strony nr...        1 ... 16, 17, 18, 19, 20

Strefa czasowa: UTC + 1


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: asia124, slawkon13 i 11 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
www.marolex.pl    E-sklep Marolex
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *