Tymczasowy ogród Margo_margo cz. II

[Daria_Eliza]

Małgosiu, balkon mam częściowo zabudowany, ale jest na południową stronę, więc słońce i światło dochodzi.

O, ja mam identycznie, tzn. dopóki pomidory nie urosną wzwyż, bo wtedy już zabierają całe słońce.

Dziewczyny, może by tak utworzyć kamienny krąg jak w Stonehenge i tam jednoczyć się ze słońcem i księżycem , a podczas przesilenia letniego robić imprezę powitalną z ogrodowym koncertem życzeń?

Nie śmiej się Irenko, ja już zaczynam myśleć, jakby tu swój łupek wydobywać, no chociaż trochę, żeby mi na ten krąg wystarczyło.

Małgosiu, a od jakich temperatur w nocy wystawiasz swoje młode sadzonki do takiego foliaczka na balkonie?

Dziewczyny, fajne macie te wędzarnie!
Ja bym kiedyś chciała mieć porządną suszarnię (do owoców, grzybów, warzyw, żeby prądu nie zużywać), będę musiała poszukać jakichś wzorców.

[besia]

Kasiu

Szczerze powiem , wcale się nad tym nie zastanawiałam .
Jest mi teraz bardzo dobrze , czuję się jak wolny ptak .
Mam wątek Małgosi (póki mnie nie pogoni ), w którym czuję się jak u siebie .
Jest nasz KLUB i oczywście ławeczka , a raczej leżaczek pod dębem .
Po co mi taki problem

[Margo_margo]

Daria- uśmiałam się, jak przeczytałam o tych kamieniach zostawionych na kempingu
Moja córka od małego wszędzie zbiera kamienie i upychała je, gdzie tylko można. Znajdywałam je w torebce, w schowkach samochodowych, w piórniku, w pudełku na kanapki, w kieszeniach. Dosłownie wszędzie. Jeśli udało mi się wypatrzeć, gdzie jest nowa kryjówka zaraz kamenie znikały a ja udawałam, że nic o tym nie wiem i pewnie same wyleciały. Czyżby Twój tato robił to samo?
PS
Mały berbeć też już zbiera

Ten krąg bardzo ciekawy, choć gdyby nie Twój opis, niczego bym tam nie wypatrzyła.

Irenko Działasz jak błyskawica Koniecznie pokaż tą szklarenkę jak tylko ją zmontujesz
Mnie także chce się już siać, więc w ten weekend posieję begonię

Impreza, babska, przy blasku księżyca, w kamiennym kręgu? Jak nic SABAT
Do tego moc leczniczych naleweczek, naparów i wywarów a Witek będzie musiał nas odwozić w odpowiednie miejsce

Beatko Znów przyprawiasz mnie o nadprodukcję soków trawiennych Ja cię bardzo proszę, na Sabat przywieź kilka sztuk, ok?

Kasiu Twoje rybki także piękne i wędzarnia super pomysł. Ale już Ci to pisałam.
Jak będę przymierzała się do swojej, to po rysunek techniczny się zgłoszę



Tia.... my nie tylko o pomidorach... ale właśnie się zastanawiałam, czy można wędzić pomidory?

[besia]

Małgosiu
Oczywiście , że można
Skoro się je suszy to i wędzić można , podobnie paprykę . Taką wędzoną , sproszkowaną w sklepie z przyprawami można kupić .
Nie ma sprawy , na imprezę w kamiennym kręgu (czytaj Sabat) chętnie przywiozę ryby i napitki do nich .

Dario

Moja suszarka do grzybów , śliwek , pomidorów wygląda tak



Jest tylko jeden problem , trzeba mieć kuchnię opalną węglem .

[mymysteryy]

Po co mi taki problem

Po to, żebyśmy mieli zebrane Twoje przepisy w jednym miejscu

Skoro na razie nie chcesz swojego wątku otwierać, to oczywiście nasze zawsze stoją otworem i jak zajdzie taka potrzeba to mogę nawet kuchnię polową pod dęba wystawiać .

Małgosiu nie wiem kto do kogo po rysunek techniczny się zgłosi skoro masz takiego fachowca w domu .

Pomidory to nie wiem, czy można (może suszone tak?), ale ja na przykład czosnek wędzę niekiedy.



Dziś zlałam parę buteleczek nalewki, to akurat na ten nasz sabat może być

[Daria_Eliza]

Beatko, super pomysł, muszę jeszcze zduna znaleźć, albo sama się fachu nauczyć i piec postawić, ale, ale - najpierw jakiś dom na wsi...

Małgosiu, zapomniałam dodać, że masz super tatę, prawdziwi skarb! Bardzo Ci pomaga.

No, mój ojciec stwierdził, że za dużo paliwa zużyje wożąc te kamienie po Europie...
Ale nie napisałaś mi, od jakiego momentu przeprowadzałaś siewki na balkon. Żeby nie zmarzły?

[besia]

Dziewczyny

Ja widziałam zdjęcia Waszych ciast , dań obiadowych , czytałam co piszecie o jedzeniu i ja przy Was z moim gotowaniem jestem pikuś . Proszę nie mylić z Pikusiem Witka .
Ale kuchnia polowa pod dębem działa na moją wyobraźnię ! Ugotujemy prawdziwą grochówkę .

[mymysteryy]

No widzisz Beatko, sama się wkopałaś, bo wśród nas "PIKUŚ" to synonim czegoś wyjątkowego, więc skoro o swojej kuchni tak piszesz, to musisz się nią podzielić z innymi

[Margo_margo]

Daria już piszę, musiałam sprawdziłć notatki- pierwsze rośliny na balkon poszły 09.04- to były ozdobne (pamiętam, że tunbergia nieco zmarzła w pierwszą noc, ale w dzień było już ok), 23.04 poszły pierwsze pomidory a ostatnie, najmłodsze 07.05. Niestety temperatur nie pisałam.
09.05 pierwsze pomidory poszły do gruntu
Zapisałam sobie jedynie, że 12-15 maja (zimnych ogrodników) było 4-6 stopni w nocy. Moje pomidory i papryki przeżyły to bez problemów

Taki tatuś jak mój, to jest jedyny w swoim rodzaju

Beatko Chyba nie posądzasz mnie o to, że kogokolwiek pogonię z tego wątku a Ty przecież jesteś "domownikiem". Pamiętasz? To przez Ciebie i za namową Marysi założyłam ten wątek
Heh, wiedziałam, że jesteś specem od wędzenia
Ja także czekam na Twój wątek

Kasiu Kuchnia polowa dobra rzecz. Beatka ma wprawę w gotowaniu na wolnym ogniu więc pomysł rewelacyjny. Ja także chciałabym wpaść do ciepłej i przytulnej kuchni Beatki
Fachowiec może jest u mnie w domu ale wędzarnia u Ciebie

[mymysteryy]

Pisałaś, że wapienia masz pod dostatkiem, budowlańca masz w domu, to nie wiem dlaczego jeszcze nie bierzecie się do roboty? Cóż to dla Was taki komin wymurować .... kanał i palenisko to już pikuś
U mnie od czterech lat leży sterta piaskowca na docelową wędzarnię, ale najgorsze, jak się ma dobrze funkcjonująca prowizorkę, wtedy spycha się tą robotę na dalszy plan .

[Daria_Eliza]

O, prowizorki są wieczne!... Niestety...

Małgosiu, dzięki, to dobre wieści, że będę mogła w kwietniu zwolnić miejsce pod nowe wysiewy, muszę to strategicznie opracować, dostosowując ilość wysiewów do dostępnego miejsca.

[Margo_margo]

Kasiu Wapienia mam sporo ale on raczej temperatury nie wytrzyma. Niektóre kamienia po jednym sezonie rozpadają się na mniejsze i dopiero po tej zimie będę widziała, które są ok.
Wiesz, że wędzarnia chodzi mi po głowie i może się okazać, że z braku innych zajęć w sezonie wymuruję wędzarnię
Wszystko zależy od tego, czy będę mogła zostawać na wsi na noc.

Daria Ja nie lubię nazwy "prowizorka" więc u mnie większość rzeczy jest "tymczasowa"
Szklarnia balkonowa, to dobra inwestycja i myślę, że będziesz zadowolona. Parapet zwalniałam stopniowo, co umożliwiło mi pikowanie pomidorów bez stresu, że większe kubki się nie zmieszczą.
Gdyby nie gabaryty mini- balkonu, kupiłabym jeszcze jedną

[Maska]

Widzę że szykuje się zlot ! Ciekawa jestem czy się uda i wiecie że każda przywozi przede wszystkim kamienie, tyle kamieni ilu uczestników zlotu, kamienie ze swoich stron Poza tym mogą być nalewki, wędzone ryby (Beatko koniecznie ) śliwki, pomidory, papryki z zależności od pory roku. Ja zrobię ser (typu koryciński)
Małgoś a mnie jak się wędzarnia marzy i nawet jestem umówiona z naszym murarzem, tylko on tak często teraz ulega nałogowi Będzie w miejscu mojego murowanego grilla!

[Margo_margo]

Otrzymałam dziś bardzo miłą przesyłkę od Kasi





Grzybek tybetański do produkcji kefiru czy też sera.
Został przepłukany i wylądował w słoju z mlekiem. Nie mogę się doczekać smaku własnego kefiru

Marysiu Taki zlot nie będzie łatwo zorganizować ale trzeba być dobrej myśli.
Taki ser domowej produkcji i do tego pomidory, zioła i papryka Na samą myśl, poziom soków trawiennych szybuje do najwyższego poziomu.
W tajemnicy powiem, że oprócz nas- czarownic będzie może jeden czarodziej

A wiecie, że jutro piątek, piąteczek, piątunio? Bardzo lubię ten dzień- mija zazwyczaj bardzo szybko i jest zapowiedzą sobotniego wyjazdu na wieś

[Daria_Eliza]

Ale fajne grzybki, pierwszy raz widzę.
Małgosiu, a jakie mleko kupujesz, żeby z niego się dało kefir zrobić?