Winorośle i winogrona Dolnoslonzoka - część 1

[Zbyszek T]

Ja u siebie też już w ten weekend skończyłem okrywanie krzewów. Można by jeszcze poczekać, ale czas akurat i chęci miałem Ale myślę, że do zimy jeszcze daleko.

A co do Twojej uprawy. Tylko kopczykowałeś miejsca szczepień? Nie będziesz okrywał krzewów? Ja ze swoich VV na tą zimę zostawiłem tylko Rieslinga nie okrytego. Zobaczymy jak da rady.

[Dolnoslonzok]

Zbyszku, po przycięciu krzewów na 2-3 pąki zazwyczaj kopczykuję, by i je osłonić. Poczekam jednak z tym zabiegiem z braku czasu do weekendu. W zeszłym roku nie kopczykowałem Triumfa ( Triumphrebe ) i nie wymarzły korzenie mimo 15 stopni mrozu, a jeszcze krzew owocował. Nie zamierzam jednak poddawać eksperymentom sowich upraw i będę kopczykować wszystkie VV, a na koniec zostawię stare odmiany, które pozyskałem w naszych wsiach.

[Dolnoslonzok]

W andrzejkowy weekend, gdy temp. w nocy z piątku na sobotę spadła do - 3st.C., kopczykowałem winorośle ze szkółek, by zabezpieczyć miejsce szczepienia, które jest na wys. ca 5 cm nad gruntem. Reszta własnokorzeniowych krzewów poczeka jeszcze na kopczykowanie. Dziś natomiast jadę zadołować sztobry Rieslinga i te otrzymane od Grzegorza ( kt 70 ), a także innych odmian rosnących w moim ogrodzie, które zamierzam ukorzeniać wiosną, by powiększyć nieco kolekcję i mieć małe prezenty dla znajomych. Dzisiaj również udam się do pobliskich Krzyżowic naciąć sztobry prawdopodobnego Wczesnego Lipskiego, a także do Przylesia po NN 'blauera". Jutro w wioskach nad Odrą i w Skarbimierzu przytnę kilka Chrupek. W tygodniu planuję natomiast podjechać do Żłobizny i Nowych Kolni po sztobry kolejnych NN "blauerów". Ta zima będzie testem mrozoodporności dla moich krzewów. W tym roku zamierzam kopczykować tylko jednoroczne i tegoroczne krzewy. Te, które mają po kilka lat, będą obsypane niskim kopcem wokół pnia, by osłonić korzenie. Poza odmianami, które chcę ukorzeniać, pozostawię resztę winorośli do cięcia w lutym. W kwietniu dokonam nasadzeń na czarnej folii.
Ten czteroletni Merlot będzie kopczykowany tylko nisko wokół pnia. Głowa zostanie nieosłonięta:

Zdjęcie z połowy marca 2014 r.

[jurek16a]

Witam
Zciągałem wino czewrwone z nad osadu z bolona, no i spróbowałem ( 1 szklaneczka ok 150 ml)
Po kilku godzinach twarz w okolicy ust i gardło bardzo opuchło ( jestem uczulony na aspirynę )
Widocznie w tzw. pancernikach jest jakiś czynnik uczulający. Wino białe mnie nie uczula.
Dlatego przestawiam się na VV , szukam starych i nowych odmian szlachetnych Vitis.
Szacun dla Ciebie Michał, że Ci się chce dla dobra przyszłych pokoleń, te stare winorośle ocalić od zapomnienia
Pozdrawiam Jurek

[kapitan]

Jurek przeczytaj sobie to http://www.winogrona.org/forum/polityka ... =uczulenie
i może jeszcze to
http://www.winogrona.org/forum/post1334 ... ia#p133469

[jurek16a]

Dzięki Piotrze za " strony" czytałem już je, to na podstawie m/inn. tych i innych zdecydowałem przestawienie się na VV
Dziwne, ale owoce mnie ie uczulają, ani białe wino ( też próbowałem)
Być może w procesie fermentacji zachodzą jakieś reakcje, nie znam się się na tym, to dopiero początki mojego hobby, do tej pory jagody były zjadane na surowo, czasami nadmiar żona zrobiła sok.Po przeczytaniu strony Dolnoślązaka spodobało mi śię to a nóż coś z tego wyjdzie ? Tak wiem że odmiany wymagające i trzeba się postarać ale co tam - idzie ocieplenie, no i święta

[Dolnoslonzok]

Dziękuję , Jurku, za miłe słowa .

[Dolnoslonzok]

Od soboty dołuję w ogrodzie ( na gł. ca 40 cm ) sztobry otrzymane od Grzegorza ( kt70), własne - odmian, ktore zamierzam rozmnażać wiosną, jak też pozyskane po wsiach mojego regionu ( Chrupki, domniemane Wczesne Lipskie, blauery ). Ostatni weekend, jak i kolejny już zaplanowany, to wyprawy po następny materiał Chrupek.

[andrew54]

Ostatni weekend, jak i kolejny już zaplanowany, to wyprawy po następny materiał Chrupek.

Wpadnij do mnie, dam Ci już gotowe sadzonki Chrupki Złotej U mnie jest to jedna z najbardziej chorowitych odmian,nikomu jej nie polecam więc sadzonki się ostały.Jako że nie mam zamiaru co chwilę ganiać z opryskiwaczem to prawdopodobnie się z nią rozstanę.

[Dolnoslonzok]

Dziękuję. Mam już blisko 20 krzewów dwurocznych i jednorocznych, lecz chcę powiększyć jeszcze kolekcje, by rozdawać znajomym i ratować tę szlachetną odmianą, tak charakterystyczną dla Śląska.

[andrew54]

... lecz chcę powiększyć jeszcze kolekcje, by rozdawać znajomym i ratować tę szlachetną odmianą...

No cóż,mogę Ci tylko pozazdrościć wyrozumiałych znajomych.

[Dolnoslonzok]

Wczoraj rozpocząłem sezon kopiąc zarośnięty trawą zagon pod nowe nasadzenia w części przerobowej ogrodu. Dosadzę tam zapewne 15 szt. Veltlinera, na co materiał zamierzam pozyskać podczas cięcia w lutym trzech posiadanych krzewów. Dżdżownice są ca 10 cm pod powierzchnią gruntu, zatem jak w zeszłym roku zapowiada to koniec niskich temperatur. Tu dwie z 25 ubiegłorocznych sadzonek Chrupek, pozyskanych po okolicznych wsiach, rosnących w szkółce w szpalerze w części przerobowej:

[Dolnoslonzok]

Jesienią otrzymałem prezent z Badenii, czyli wino z odmiany "Gutedel", która jest tradycyjną winoroślą regionu Markgraflerland, gdzie uprawia się ją na obszarze ca 1 ha. Starą i częściowo zapomnianą już odmianę doceniają jednak reńscy winiarze. "Gutedel" występuje w Polsce pod nazwą "Chrupka Złota", której Heimat to Śląsk, szczególnie rejon od woj. opolskiego przez dolnośląskie po lubuskie. "Chrupka", czyli "Weiss Gutedel" był wielokrotnie prezentowany przeze mnie na stronach tego wątku. To sztandarowa winorośl Ziemi Brzeskiej po obydwu stronach Odry.

http://www.badische-weine.com/markgraflerland/
http://de.wikipedia.org/wiki/Markgr%C3%A4fler_Wein
PS
W Badenii wino to podawane jest do szparagów, których i u nas krocie na polach. Jeżeli wszystko ułoży się pomyślnie, pierwszy u nas nastaw z tej odmiany pochodzić będzie z pewnego nadodrzańskiego ogrodu winoroślowego położonego w uroczej wsi pod Brzegiem .