W.o...Grzybach cz.2
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2622
- Od: 5 lip 2008, o 06:39
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: W.o...Grzybach cz.2
pozdrawiam Marzena
Spis moich linków
Spis moich linków
- grazynarosa22
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 8499
- Od: 16 mar 2009, o 12:18
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie
Re: W.o...Grzybach cz.2
Marzenko-piękne zbiory U nas nie ma młodych,trzeba czekać na wysyp.Nigdy nie gotowałam ani nie jadłam zupy z kurek hmmm.....na pewno bardzo smaczna....kojarzy mi sie z taką zupą-krem.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2622
- Od: 5 lip 2008, o 06:39
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: W.o...Grzybach cz.2
Grażynko
to nie jest zupa krem.
Zupę z kurek gotuję na wzór rosołu z ziemniakami.Zamiast kurek można zastosować też inne świeże grzyby-u mnie często używa się surojadek(gołąbek). Moja babcia natomiast gotowała taki rosół z grzybami używając grzyby ,które rosły na miedzach-niestety nie znam ich nazwy i już tyle lat ich nie zbierałam ,że wolę nie ryzykować .
Gotuję rosół(jeśli brak rosołu to można ugotować na zwykłych kostkach rosołowych drobiowych-też jest bardzo dobra)dodaję do niego kurki małe lub duże pokrojone na drobniejsze kawałki ,marchew pokrojoną w kostkę ,ziemniaki pokrojone w kostkę.Gotuję do miękkości,doprawiam do smaku jarzynką .Na koniec dodaję cebulkę zeszkloną na niewielkiej ilości smalcu z boczkiem wędzonym.Jeszcze chwilkę gotuję.Po nałożeniu na talerze posypuję koperkiem zielonym lub natką pietruszki .U mnie tę zupę uwielbiają,ja też .
to nie jest zupa krem.
Zupę z kurek gotuję na wzór rosołu z ziemniakami.Zamiast kurek można zastosować też inne świeże grzyby-u mnie często używa się surojadek(gołąbek). Moja babcia natomiast gotowała taki rosół z grzybami używając grzyby ,które rosły na miedzach-niestety nie znam ich nazwy i już tyle lat ich nie zbierałam ,że wolę nie ryzykować .
Gotuję rosół(jeśli brak rosołu to można ugotować na zwykłych kostkach rosołowych drobiowych-też jest bardzo dobra)dodaję do niego kurki małe lub duże pokrojone na drobniejsze kawałki ,marchew pokrojoną w kostkę ,ziemniaki pokrojone w kostkę.Gotuję do miękkości,doprawiam do smaku jarzynką .Na koniec dodaję cebulkę zeszkloną na niewielkiej ilości smalcu z boczkiem wędzonym.Jeszcze chwilkę gotuję.Po nałożeniu na talerze posypuję koperkiem zielonym lub natką pietruszki .U mnie tę zupę uwielbiają,ja też .
pozdrawiam Marzena
Spis moich linków
Spis moich linków
- Ika2008
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2203
- Od: 24 maja 2013, o 08:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów
Re: W.o...Grzybach cz.2
ED99 pisze:Wysyp grzybów a tu taka cisza
Może mi ktoś podpowiedzieć co to za grzybki te pomarańczowe na pierwszym planie, po lewej stronie?
Pozdrawiam, Marta.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 4975
- Od: 8 lip 2014, o 15:28
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Blisko południa Polski
Re: W.o...Grzybach cz.2
A u nas chwilowa grzybowa posucha Wczoraj znaleźliśmy zaledwie kilka niedobitków...
Pozdrawiam Małgosia poprzednie wątki - Nasze 1500 m2; Wyznania kwiatoholiczki ;)
Własnymi łapkami
Nadwyżki ogrodowe
Własnymi łapkami
Nadwyżki ogrodowe
- Plumi
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 973
- Od: 20 cze 2011, o 14:53
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: regiony tarnowskie
Re: W.o...Grzybach cz.2
No właśnie u nas też posucha,nawet maślaczków nie ma choć powinny masowo wszędzie rosnąć ,a pogoda wręcz idealna dla grzybów.
Kwiaty to resztki Raju.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 567
- Od: 8 sty 2014, o 12:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: województwo śląskie
Re: W.o...Grzybach cz.2
Ika to rydze.Bardzo smaczne grzybki.Występują w lasach świerkowych,sosnowych i jodłowych.Charakterystyczne jest pomarańczowe mleczko,które pojawia się po odcięciu kapelusza od nóżki.Zjada się tylko kapelusze.
- Ika2008
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2203
- Od: 24 maja 2013, o 08:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów
Re: W.o...Grzybach cz.2
Dziękuję bardzo.
Wiele dobrego słyszałam o ich walorach smakowych ale ich nie znam i nie wiem,czy występują w mojej okolicy.
Ja zbieram tylko rurkowate a jedynym wyjątkiem są opieńki.
A tak naprawdę to uwielbiam maślaki z cebulką wprost z patelni.
Wiele dobrego słyszałam o ich walorach smakowych ale ich nie znam i nie wiem,czy występują w mojej okolicy.
Ja zbieram tylko rurkowate a jedynym wyjątkiem są opieńki.
A tak naprawdę to uwielbiam maślaki z cebulką wprost z patelni.
Pozdrawiam, Marta.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 567
- Od: 8 sty 2014, o 12:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: województwo śląskie
Re: W.o...Grzybach cz.2
Powinny u Ciebie występować.Szukaj lasów iglastych,zboczy potoków,mokrych dróg leśnych.Trudno je pomylić z innymi ze względu na pomarańczowe mleczko.Dobrze przeczytaj w atlasie i znajdź jakiegoś grzyboznawcę wśród sąsiadów.Smacznego.Ja boję się zbierać opieńki,czy zielone gołąbki.Maślaki są super,zwłaszcza te żółte modrzewiowe.
- Ika2008
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 2203
- Od: 24 maja 2013, o 08:59
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie-prawie Rzeszów
Re: W.o...Grzybach cz.2
Byłam dziś na takim warzywno- owocowym bazarku w mieście bądź co bądź wojewódzkim i faktycznie rydzów zatrzęsienie. Przyglądnęłam się im dokładnie ale jednak w *moich* lasach ich nie spotkałam.
U mnie dziś pada cały dzień więc może jakieś grzybki się pojawią, bo w minionym tygodniu nie było nawet maślaka.
U mnie dziś pada cały dzień więc może jakieś grzybki się pojawią, bo w minionym tygodniu nie było nawet maślaka.
Pozdrawiam, Marta.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 567
- Od: 8 sty 2014, o 12:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: województwo śląskie
Re: W.o...Grzybach cz.2
Ika rydzy teraz na Podkarpaciu zatrzęsienie.Wręcz nieprawdopodobne,że ich nie spotykasz.Szukaj na zboczach,tam gdzie woda spływa do potoków.Trzeba patrzeć pod listkami ,jeżynami.Lasy najlepsze iglaste-świerki,jodły ,sosny.lub mieszane.Rosną podobnie jak opieńki,stadami.Życzę udanych zbiorów.
- grazynarosa22
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 8499
- Od: 16 mar 2009, o 12:18
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Podkarpacie
Re: W.o...Grzybach cz.2
U nas rydze w wysokiej trawie rosną,na takiej mało uczęszczanej leśnej drodze....tam jadę i zawsze są.
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 567
- Od: 8 sty 2014, o 12:02
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: województwo śląskie
Re: W.o...Grzybach cz.2
Takie drogi dawniej i w okresie wiosennych odwilży były potokami.Wszystkie drogi leśne służyły też do odprowadzania nadmiaru wody.Rydze rosną w takich miejscach.