Moje początki w kuchni.Czyli- małe co nieco od maxmar123.

[maxmar123]

Może coś takiego http://www.youtube.com/watch?v=IXHBN2JbOnM

[maxmar123]

Dzisiaj na obiad zrobiłem tortillę z mięsem, ryżem oraz warzywami .
Wyszło całkiem smakowicie. Postanowiłem dodać ryż by potrawa była bardziej sycąca. Jego neutralny smak nie wpłynoł na jakość potrawy. Która była bardzo smaczna.

Składniki:
placki tortilla
sałata
ogórek
cebula
pomidor
filet z kurczaka
2 dowolne sosy ( Ja zrobiłem czosnkowy i ostry)
ryż

Najpierw ugotowałem ryż. Zrobiłem sosy. ( Na bazie jogurtu naturalnego)
Zamarynowałem mięso. Następnie usmażyłem. Na podsmażoną tortillę wyłożyłem ryż następnie mięso warzywa i polałem sosami.

[maxmar123]

Amerykańskie naleśniki z czekoladą i prażonymi orzechami
Jak zrobić- filmik http://www.youtube.com/watch?v=7HcnLNmAYtc Twórca Piotr Ogiński








Pozdrawiam zapraszam do komentowania .

-- 14 cze 2014, o 09:20 --

* Twórca filmiku.

[maxmar123]

Witam dzisiaj zrobiłem obiad Kotlety z kurczaka na dwa podstawowe sposoby według książki:Potrawy z drobiu.
Pieczone ziemniaczki z przyprawami, + pieczony pomidor z bazylią, masłem czosnkiem i serem według własnej inwencji twórczej.
Oraz marchewkę jak na filmiku: http://www.youtube.com/watch?v=cVK1U-P95RI Twórca: Piotr Ogiński .







Kotlet rodzaj pierwszy: filet z kurczaka pokroić, ubić na kotlety, doprawić , oprószyć mąką, ja dodatkowo posmarowałem majonezem i położyłem ser wyszło smakowicie polecam ;)
Kotlet rodzaj drugi: filet z kurczaka pokroić, ubić na kotlety, doprawić , zamoczyć w jajku, obtoczyć w bułce tartej.

[maxmar123]

Naleśniki z sosem beszamelowym ze skwarkami

Sos beszamelowy fajnie pasuje do szpinaku, dodałem do niego ząbek czosnku i trochę sera. Szpinak jest bardzo ciekawy. Teraz można bardzo tanio go kupić.
Ciekawy przepis na farsz: http://kuchnia.takieproste.pl/nalesniki-ze-szpinakiem/ .


.

[maxmar123]

musaka
Potrawę zrobiłem na podstawie tych filmików.
http://www.youtube.com/watch?v=6HY5OTQTInc- Piotr Ogiński
http://www.youtube.com/watch?v=ILRoP3nobR8- SkutecznieTv





Mięso doprawiłem solą, pieprzem, czosnkiem , liściem laurowym, zielem angielskim oraz tymiankiem.
Sos beszamelowy wzbogaciłem o smak fety, która nadała mu dobrego smaku.
Zachęcam do komentowania, pytań itp.

[maxmar123]

Amerykańskie naleśniki z czekoladą i prażonymi orzechami
Jak zrobić- filmik http://www.youtube.com/watch?v=7HcnLNmAYtc Twórca Piotr Ogiński








Pozdrawiam zapraszam do komentowania .

-- 14 cze 2014, o 09:20 --

* Twórca filmiku.

Inna opcja tej potrawy Z malinami, brzoskwiniami bitą śmietaną polewą czekoladową i karmelową.

[maxmar123]

Przepis na fajne ciasto na pizze .

400g mąki
30g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 szklanka wody
0,5 łyżeczki soli
2 łyżki oleju

Najsmaczniej smakuje słodzone min 2 h. przed pieczeniem.

źródło: książka nowoczesne gotowanie

Fajny sos: Twórca Piotr Ogiński http://www.youtube.com/watch?v=XVUfw4M3ZxI

[maxmar123]

Witam wszystkich , mam wiele fajnych przepisów do udostępnienia, jednak mam problem z aparatem i nie mogę na razie przerzucić zdjęć na komputer W najbliższym czasie postaram się naprawić usterkę

[Ika2008]

Widzę, że się pokazałeś w innym wątku, więc czekam z utęsknieniem na kolejne potrawy i przepisy.

[maxmar123]

Witaj mam dużo nowych przepisów i fotek tylko nie mam jak je za bardzo na razie wgrać :/

[cantati]

Maxmar, świetne przepisy, gratuluję Ci wielkiego zapału do gotowania.

[maxmar123]

Dziękuje, dziękuje Już w wkrótce dodam coś nowego ;).