Burak liściowy, mangold,boćwina

[krynka]

Ja miałam w ubiegłym roku mix kolorów.( czerwone,różowe ,żółte i białe ) Faktycznie,wyglądały pięknie . A co do smaku.... cóż, nie powiem,żeby mi zbytnio smakowały... Zrobiłam jak były jeszcze młodziutkie , na wisnę a la fasolka szparagowa-czyli gotowane łodygi polane masłem ze zrumienioną bułeczką. Dało się to zjeść,ale bez rewelacji Z zielonych liści robiłam jarzynkę z czosnkiem a la szpinak- . Raz gotowałam botwinkę, i choć smakowała jak z młodych zwykłych buraków,to ten kolor
Potem przez resztę sezonu pełniły funkcję roslin ozdobnych .. upss nie do końca,bo strasznie w nich gustowały kury Obrywałam najstarsze liście ,badyle mama gotowała swoim kurkom a zieloną górę jadły na świeżo
I tak do twardych mrozów wypuszczały młode liscie ( przymrozki im nie szkodziły )

[myszka]

Też zakupiłam nasiona.Jak zwykle w moim przypadku-najpierw kupiłam ,później czytam.Pierwotnie miały być przeznaczone na zupę,a tu niespodzianka.Można też inaczej spożywać.
Już ktoś zadawał to pytanie-czy można je sadzić w półcieniu?
Czy stosując zasadę dobrego sąsiedztwa roślin należy je traktować jak buraki ćwikłowe?
Będę też je testować na atrakcyjność dla ślimaków luzytańskich.

[ganio4]

U mnie już zeszłoroczny rośnie Za kilka dni powędruje do pierwszej w tym roku surówki.


no i nie wiem jak to odwrócić

[myszka]

To można już je siać ? Nie przemarzną?

[ganio4]

Dzisiaj rano było u mnie -5'C. Ta odmiana to Rhubarb chard. Robiłam sadzonki wczesną wiosną zeszłego roku, latem liści używałam do surówek, bo ja co się da na surowo, to na surowo Mam jeszcze jarmuż. Ten to dopiero predator. Jego konsumowałam całą zimę.

[Wolusia]

To można już je siać ? Nie przemarzną?

Też się nad tym zastanawiam. Może nam ktoś podpowie

[x-p-o]

Ja bym spróbował uprawy z rozsady doniczkowej.

Można też stosować uprawę wczesnowiosenną z rozsady wyprodukowanej w inspekcie czy tunelu foliowym lub uprawę wiosenną z siewu nasion wprost do gruntu od połowy kwietnia do końca czerwca.

http://www.wodr.poznan.pl/index.php?opt ... %9Bciowego

[ainat]

Widać i tak.Wróciłam właśnie z działki, moje trochę większe

[x-p-o]

[myszka]

forumowicz dziękuję za dobrą radę.Też o tym myślałam.Jest tylko jedno małe ale....przestrzeń parapetowa jakoś tak dziwnie szybko się kurczy

[x-p-o]

Burak w końcu nie ma takich wymagać jak pomidor czy papryka więc można go początkiem kwietnia czy końcem marca wyekspediować np na balkon

[maria55]

Czy "przezimowane" buraki liściowe zachowają swoje walory smakowe w tym roku? Wszystkie ubiegłoroczne krzaczki dobrze zniosły zimę i zaczynają już wypuszczać listki. Z tego co doczytałam, powinny wytworzyć w tym roku kwiatostany. Czy ogonki liściowe nie staną się przez to twarde i niesmaczne? Nie wiem, czy wysiewać nowe, czy też da się spokojnie korzystać z ubiegłorocznych? Był to mój "eksperyment" warzywniczy i nie mam z nimi doświadczeń.

[Jolek]

Oj jej nie wiedziałam , że buraki liściowe mogą przezimować. Wylądowały na kompoście
Pierwszy raz zetknęłam się z nimi w Irlandii. Zrobiły na mnie wrażenie takie , że nie dość , że ogromne liście (prawie ozdobne) to jeszcze do spożycia. Stosuję je do surówek, zapiekanek a duże liście do gołąbków. W tym roku też zakupiłam już nasiona raczej czerwonych ale spotkałam się , że czasem wyrośnie jakiś z różowym czy z białym ogonkiem.